1. про агрокультурі Широка поширеність гороху обумовлена ​​простий агротехнікою його культивування та...
2. Загальні відомості
3. Про 24 сортах, які ви можете вирощувати вдома
4. Вирощування горошку в умовах квартири
5. Про грунті
6. висаджування зерен
7. Як доглядати за горохом
8. Хвороби и Шкідники
9. Висновок

про агрокультурі

Широка поширеність гороху обумовлена ​​простий агротехнікою його культивування та корисними якостями самої рослини.

користь гороху

Це холодостійка культура невибаглива і не вимоглива до родючості, а також складу землі:

1. На коренях її живуть бульбочкові бактерії, які збагачують грунт азотом.Ето робить горох бажаним попередником для практично всіх видів овочевих агрокультур.

Ця рослина любимо усіма нами, що пояснюється декількома факторами. Він смачний і одночасно неймовірно корисний.

Культура високо цінується, в тому числі, і за високий вміст рослинного белка.Его в горосі практично стільки ж, скільки, наприклад, в яловичині. Однак на відміну від тваринного білка, засвоюється організмом він набагато легше.

Горох є цінним джерелом поживних речовин.

1. У цих бобах багато мікроелементів і вуглеводів.
2. У зеленому горошку є вітаміни РР, С, провітамін А (каротин) і всі вітаміни групи В. У бобах присутні солі заліза, калію, фосфору і марганца.Оні є цінним джерелом лізину - однієї з найбільш дефіцитних амінокислот.
3. Горох є в будь-якому лікувальному раціоні. Наприклад, він обов'язково повинен бути в харчуванні людей, хворих на туберкульоз серцево-судинними захворюваннями.

Загальні відомості

Деякі особливості горохових культур.

Горох (латинське ботанічна назва Pisum) є однорічним трав'янистим, самозапильних рослиною, що належать до сімейства Бобових.В сільському господарстві відноситься до зернових бобових агрокультур. Ботаніки вважають батьківщиною гороху Південно-Захід Азії.

1. Система коренів у нього відноситься до стержневому типу. Вона розгалужена добре і в землю проростає глибоко.
2. Стебло у рослини трав'янистий, розгалужених або простий, може доростати до довжини 2.5 м. Також є горох полегающий (0.5-1 м) або кущовий (штамбовий) .У останнього неветвящійся стебло (0.15-0.6 м), має невеликі междоузлия і скупчено зростаючий колір в пазухах верхніх листків.
3. Як і всі бобові культури, горох, збагачує землю азотом. В системі коренів його і найближчою до неї зоні (ризосфери) розмножуються азотобактер, бульбочкові і азотофиксирующие бактерії, які засвоюють азот повітря. Вони значно впливають на накопичення в грунті азоту, потрібного для рослин.
4. Листя у культури непарноперисті, складні. Черешки їх закінчуються вусами, вони зачіпляються за будь-яку опору і тримають стебло вертикально.
5. Колір у рослини метеликовий, фіолетовий різних тонів або білий, розташований по одному-двом квіткам в листових пазухах. У штамбових сортів бувають квітконоси з 3-6 квітами, нерідко утворюють суцвіття.
6. Цвісти горох починає через 30-50 діб після сівби. У видів скоростиглих перший цветонос формується в пазусі 6-7 листка, у аналогів пізньостиглих -12-22. Через кожні 1-2 діб відростають наступні квітконоси.
7. Культура самозапилюватися, однак, трапляється і перехресне запилення.

У стручках розташовується від 4 до 10 горошин.

1. Плоди рослини - боби, розташовані в стручку і виходячи з його сорти, можуть володіти різним забарвленням, розміром і формою. У кожному стручку може бути від 4 до 10 насіння-горошин, розміщених в ряд. Поверхня у бобів буває зморшкувата або гладка. Забарвлення їх шкірки такий же, як у кольори культури.

Про 24 сортах, які ви можете вирощувати вдома

Різновиди горохових бобів.

Існує три сортові групи горохових бобів: цукрові, напівцукрові і лущильні.

1. Лущильні види мають пергаментний шар (перегородки) всередині стулок стручків, тому ті неїстівні. Подібні боби культивуються своїми руками, щоб виростити зелений горошок для консервації.

Для приготування салатів використовуються цукрові сорти гороху.

1. У цукрових сортів немає пергаментного шару. Вони культивуються для отримання недозрілих стручків - «лопаток». Незрілі і ніжні стручки повністю, без виїмки горошин йдуть в їжу.
2. У полусахарную видів гороху перегородки слабко виражені і видно лише в сушених стручках.
3. У всіх сортових групах виділяються види з зморшкуватими плодами квадратно-незграбною форми ( «мозкові» сорти) і гладкими круглими горошинами. Мозкові види найкращі. Вони дають солодкі, високоякісні боби.

Нижче я представляю лущильні сорти горохових бобів, придатні для балконного вирощування.

1. Адагумскій. Сорт лущильний, середньостиглий, консервного призначення, має високі смакові властивості. Полу-карликова культура з довжиною стебла 65-75 см.

Стручки довжиною 6.5-8 см, рівні за розміром і кольором. Визріли горошини мозкові, мають жовто-зелене забарвлення, перезрілі боби жовті.

1. Авола-9908469. Цей лущильний вид призначений для вживання свіжим, консервації і заморожування. Ранньостиглий сорт (56 діб) з простим стеблом. Листя звичайні, зелені. Білий колір володіє середнім розміром.

Стручки мають середню довжину, містять 6-9 бобів, зелених при визрівання. Отримання зеленого горошку до 45-50%.

На фото- сорт Алтайський смарагд.

1. Алтайський Смарагд. Лущильний ранньостиглий (50-55 діб) вид. Карликова культура з компактними кущами, що має висоту від 35 см до 45. Стручки зігнуті слабо. Боби зелені, з високим вмістом цукру і білка.
2. Вега. Середньоранній і середньорослий лущильний сорт. Стручки гострі слабо вигнуті або прямі, мають довжину від 7 см до 9, в них розташоване 6-9 бобів. Горошини мозкові, округло-кутасті. Боби вживаються консервовані і свіжі.
3. Віола. Середньостиглий лущильний вид для консервації з хорошим смаком. Терміни визрівання 55-62 діб. Кущ напів-карликовий, висотою 60-75 см. Стручки, мають розвинені перегородки, тупокінцевими прямі, довжиною від 6 см до 8, з 6-9 бобами. Визріли горошини мозкові, мають сизо-зелений колір.

Сорт Віола.

1. Схід. Середньопізній лущильний вид для консервації. Кущ напів-карликовий, висотою від 65 см до 75. Стручки з гострою верхівкою слабо вигнуті, мають розвинені перегородки. Визріли горошини мозкові, мають сизо-зелений колір.
2. Віра. Ранній лущильний вид для переробки та вживання свіжим. Період вегетації 50-62 дня. Стебла мають висоту від 55 см до 65. Колір білий.

Стручки слабо вигнуті або прямі, довжиною від 6 до 9 см, з розвиненими перегородками і 6-8 горошинами усередині. Боби зморшкуваті, мають жовто-зелений колір.

1. Смарагдовий. Середньостиглий лущильний вид. Прості стебла мають довжину 70-85 см. Колір білий, його на квітконосі 1-2 штуки. Стручки зігнуті слабо, з гострою верхівкою, великі. На кущі 5-10 стручків, в них міститься від 10 до 12 бобів.

Зелений горошок має темно-зелене забарвлення. Зрілі боби дрібні, мозкові, світло-зеленого тону. Сорт служить для консервації, а також вживається свіжим.

Високоврожайний Преміум.

1. Преміум. Ранньостиглий лущильний вид. Час вегетації 55-60 діб. Висота кущів до 0.8 м. Темно-зелені стручки тупокінцевими, зігнуті середньо, мають довжину 8 см, в них міститься до 9 зелених бобів. На кущі до 14 стручків.

Смак гороху в переробленому і свіжому вигляді чудовий. Сорт служить для консервації, заморожування і йде в їжу в свіжому вигляді.

1. Превосходний- 240. Лущильний середньорослий і середньостиглий вид. Стручки гострі вигнуті, мають довжину від 8 до 9 см, в них міститься 6-9 бобів.

Горошини мозкові, здавлені перпендикулярно рубцю, квадратно-незграбні, зеленувато-жовтого кольору. Сорт служить для консервації і вживання свіжим.

Даний сорт високоврожайний і дуже смачний.

1. Ранній-301. Лущильний ранньостиглий вид для консервації, має відмінні смакові якості. Період визрівання від 50 до 55 діб. Має короткі стебла висотою від 35 см до 40.

Стручки слабо вигнуті або прямі, гострі, мають довжиною від 8 см до 10. Доспілі зерна мозкові, зелено-жовтого кольору.

1. Союз-10. Середньостиглий, дружно визріває лущильний сорт. Прості стебла культури мають довжину від 60 см до 80. Стручки вузькі, прямі, з тупою верхівкою, мають довжину від 6 см до 8. На кущах по 6-8 стручків, в яких по 4-10 бобів.

У зеленого горошку темно-зелений тон, він вирівняний і має середні розміри. Його вихід становить 45-50%. Горохові боби напів-мозкові, зморшкуваті, квадратно-незграбні, зелено-жовто-сизі. Сорт служить для консервації.

Ранній сорт Сфера.

1. Сфера.Раннеспелий лущильний вид. Прості стебла культури мають висоту від 65 см до 75. Колір білий, його на квітконосах по 1-2 штуки. Стручки великі прямі, темно-зеленого тону, мають гострий слабозігнутий кінець, їх довжина 6-9 см, ширина 1.2-1.5 см.

У зеленого горошку рівні розміри і колір, високі технологічні властивості. Період технічної стиглості горошку 5-7 діб. Горохові боби напів-мозкові, середнього розміру, круглі, жовтувато-зеленого тону. Сорт служить для консервації і вживання в свіжому вигляді.

1. Трійка. Пізньостиглий лущильний вид агрокультури. Визріває через 80-90 діб після висадки. Кущі середньорослі, висотою від 70 см до 80. Стручки мають довжину від 6 см до 8, вони загострені. Розміщуються стручки по 2-3 штуки на плодоносить нагорі стебел, в них міститься по 6-8 бобів.

Горошини дрібні, мозкові, зеленого кольору. Призначений сорт для вживання в їжу в свіжому і консервованому вигляді.

1. Тірас. Середньоранній лущильний вид. Прості стебла гілкуються слабо, мають довжину від 65 см до 80. Колір білий, його на квітконосах по дві штуки. Стручки великі, загострені вигнуті, довжиною від 6 см до 10, темно-зеленого тону.
2. На кущі ростуть від 6 до 12 стручків. У кожному з них розташоване від 8 до 10 бобів.
3. Зелений горошок має середні розміри, він темно-зеленого тону. Визріли горохові боби квадратно-незграбні, середнього розміру, світло-жовтого кольору. Сорт служить для заморожування, консервації та вживання свіжим.

Хавский перли - відмінний вибір для балкона.

1. Хавский перли. Лущильний середньостиглий сорт, службовець для переробки та вживання свіжим. Період визрівання зерен 55-70 діб. Стебла культури мають висоту від 78 см до 97. Стручки зігнуті слабо, мають довжину 7-8 см, в них по 5-9 бобів.

На культурі формується від 8 до 16 стручків. Горошини мозкові, зморшкуваті зелено-жовтого кольору. Зелений горошок рівний за розмірами, темно-зеленого тону, його вихід становить 40-52%. Має чудовий смак.

1. Південний-47. Ранньостиглий лущильний сорт. Прості стебла мають висоту від 70 см до 85. Колір білий, його на кожному квітконосі 2 штуки. Стручки тупокінцевими прямі, темно-зеленого тону. Їх на кущі від 7 до 8 штук, в кожному стручку по 7-9 бобів.

Великий зелений горошок у віці технічної стиглості зеленого кольору. Зерна напів-мозкові, середнього розміру, круглі, світло-зеленого тону. Сорт служить для консервації, заморожування і вживання свіжим.

Корисне і смачне рослина!

1. Ера. Середньопізній лущильний вид. Прості стебла гілкуються слабо. Колір білий, його на кожному квітконосі по 1-2 штуки. Стручки зігнуті слабо, загострені, мають довжину 7-9 см, яскраво-зеленого тону.

На кущі від 5 до 8 стручків, в них по 8-10 бобів. Сизо-зелені горошини мають середній розмір і форму барабанчика. Сорт служить для консервування і вживання свіжим.

У нижній таблиці я представляю найбільш поширені цукрові сорти гороху, які можна вирощувати вдома.

Цей сорт - один з кращих цукрових видів.

Сорт гороху Опис Олександра Цукровий сорт для використання свіжим, і після термообробки. Стручки без перегородок і прожилок. Амброзія Скоростиглий (53-56 діб) цукровий вид. Має висоту від 60 см до 70, потребує шпалерної опори. В вживання йдуть лопатки з зародковими горошинами. Горн Цукровий сорт. Стебла має слабоветвящіеся прості, довжиною від 60 см до 70. Стручки гострі прямі, довжиною від 7 см до 9. Зелений горошок має середню крупність. Його вихід становить 48-50%. Він використовується для консервації. Жегалова-112 Цукровий середньостиглий вид, який йде в їжу у віці молочної стиглості. Стебла прості, довжиною 110-170 см, вимагають опори. Стручки слабо вигнуті або прямі, тупокінцевими, довжиною від 10 до 15 см, містять 5-7 горошин.

Урожайність висока. Стулки у стручків потовщені, самі вони поживні, смачні і м'ясисті.

Ранній грибовский-11 Ранньостиглий полусахарную сорт. Період визрівання 51-64 діб. Кущ напів-карликовий, має висоту від 40 см до 70. Стручки великі, прямі, темно-зеленого тону, мають довжину від 7 см до 10, в них від 6 до 10 бобів. Вид використовується для всіх різновидів переробки.

Боби мозкові, сизо-зеленого тона.Зелений горошок великий, солодкий і ніжний, містить багато білка і вітаміну С.

Цукровий-2 Середньостиглий вид горохового бобу. Має середньорослі прості стебла, довжиною від 70 см до 80. Стручки цукрові, що не мають перегородок, їх довжина від 7 см до 9, в кожному по 7-9 бобів.

Горошини мозкові, мають зелений цвет.Сорт високо цінуємо за відмінний смак, стійкість до вилягання, високу озерненность.

Вирощування горошку в умовах квартири

Далі я розповім вам про те, як здійснюється вирощування гороху на балконі.

Про грунті

Найкраще купити вже приготовлену грунт.

1. Для культивування гороху придатні практично всі види грунтів. Їх механічна структура не має істотного значення, це може бути піщаний, суглинний і глинистий грунт.
2. Коли субстрат кислий, то його необхідно заздалегідь вапнувати. Для цього треба внести 0.3-0.4 кілограма вапна на квадратний метр контейнера із землею.
3. Горох висівається ранньою весною, однак же, землю під нього найкраще підготувати з осені.

Грунт можете взяти у себе на дачі.

1. Накопати необхідний обсяг грунту, наприклад, у себе на дачі (знімайте її родючий шар до глибини в 30 см) .Прівезя її додому, внесіть на кожні 10 літрів грунту 4-5 кілограм гнойового перегною або компосту, 30-40 грам суперфосфату і 15 20 грам калійної солі. Уже навесні, як добриво додайте в грунт деревну золу.
2. Особливо високий урожай горохових бобів ви зможете зібрати, коли земля вже була добре підживити добривами під попередню агрокультуру.

Для гороху вносите в грунт лише перепрілий пташиний або коров'ячий гній. У свіжому вигляді його застосовувати нельзя.Такая підживлення спровокує зайве розростання зеленої маси рослини, що негативно позначиться на формуванні кольору і бобів.

У висадці овочевих культур є свої хитрощі.

Найкращі попередники гороху: томати, капуста, рання картопля, всі види гарбузових. Він сам, як і інші бобові види, є найкращим попередником для практично всіх агрокультур.

Кілька слів про те, чи можна виростити горох повторно в одній і тій же землі. Хочу вас попередити заздалегідь - використовувати грунт для вирощування бобів можна лише через не менш ніж чотирьох років. Іншими словами - якщо ви в наступному сезоні захочете знову ростити на своєму балконі цю агрокультуру, вам доведеться завезти для неї новий грунтовий субстрат.

Під культивування гороху виділіть самий сонячний ділянку на балконі .

висаджування зерен

Стадії розвитку висадженого гороху.

Найчастіше, для культивування гороху в умовах квартири вибираються його цукрові сорти, у них в їжу йдуть зелені стручки. Під посадки відводяться лоджії або балкони.

Горох можна вирощувати як розсадним способом, так і за допомогою сівби пророщених зерен. Для вирощування в квартирі краще підходить останній спосіб.

1. Замочіть горошини вибраного сорту в воді кімнатної температури (+ 22-24˚). Зробіть це таким чином, щоб рідина повністю накрила насіннєвий матеріал. Потримайте зерна в воді близько 12-16 годин, змінюйте рідина кожні 4 години.
2. Щоб поліпшити формування паростків, можете обробити горошини регулятором росту (додавши його в ємність в останні в 2-3 години вимочування) або опустити їх на 5-7 хвилин в гарячу воду з розведеними в ній мікродобривами.
3. Далі, коли насіннєвого матеріалу трохи, потримайте його у вологому марлі, до тих пір, поки він не стане проростати.

Пророщені горохові боби.

1. Підготовлені таким чином зерна садять у вологий грунт. Посівні роботи можна починати з початку третьої декади квітня.

Горох є холодостійкою агрокультурою і здатний проростати на відкритому балконі вже при +4 ˚. Його сходи не гинуть від заморозків до -6 ˚. Однак перестрахуйтеся і, здійснивши рання сівба, укрийте посадки поліетиленовою плівкою.

Схема висаджування горошин.

1. Як правило, горох сіють рядами з кроком між ними 10-15 см, відстань в самому ряду межгорошінамі має становити 5 см.
2. Зерна садять на глибині близько 2-3 см в контейнери, горщики або ящики, наповнені розпушеним і вологим грунтовим субстратом.Размер горщика для гороху на балконі повинен становити не менше 10 літрів, так як культура має потужну і об'ємної кореневою системою.
3. Виконайте в грунті борозенки і розкладіть в них зерна. Розрівняйте землю і трохи ущільните. Прикрийте посадки нетканим матеріалом. Через 7-10 діб на грядках проклюнутся паростки.
4. Якщо сходи будуть розвиватися слабо, підживлюйте їх розчином азотистих добрив.

Підв'язка гороху за допомогою сітчастої шпалери.

1. Коли паростки витягнутися в висоту на 10-12 см, створіть для них опори.Лучшій спосіб зробити це - розвісити пластикову сітку з великими ячейкамі.После цього періодично поправляйте стебла на опорі, таким чином, щоб вони не лягали і не заважали один одного.

Взимку в приміщеннях горох рости не для збору зерен і стручків, а заради смачної, соковитої і корисною зелені, з якої робляться салати.

Горохові боби формують паростки швидше, при цьому дають набагато більший обсяг маси зелені, ніж звичайні зелена цибуля і різні види салата.По наявності корисних і необхідних нам речовин агрокультура нічим їм не поступається. Так, в 100 грамах її пагонів міститься денний обсяг вітаміну C.

Щоб отримувати зелень, я рекомендую вам вибрати низькорослі сорти гороху, які мають м'ясисті листки. Посадіть їх за кілька термінів (наприклад, 3 рази через 10 днів).

Найбільш соковита і смачна зелень у культури у віці 3-6 листів. Коли ж стебла огрубеют, обріжте їх, що відростають знову пагони ви теж можете вживати в їжу.

Як доглядати за горохом

Не забувайте рихлити ґрунт.

Зазвичай догляд за зростаючим горохом полягає в регулярному розпушуванні грунту і поливі посадок. Ця агрокультура любить воду. При її нестачі, вона втрачає колір і зав'язі.

1. До формування кольору інструкція наказує поливати рослини помірно (раз на тиждень), тому як при надлишку вологи вони изнеживают.
2. Коли з'явиться колір і будуть розвиватися стручки, земля підсихати не повинна, в цей період поливайте горох два рази в тиждень.
3. Регулярно розпушують ґрунт, особливо, коли після поливів на ньому з'явилася кірка.

Щоб зібрати рясний урожай, створіть для вихованців міцні опори з дроту або пластикової сітки. Для високорослих видів це необхідно в обов'язковому порядку.

Зазвичай підгодовувати горох не слід. Для його нормального розвитку цілком вистачає того азоту, який поглинають з повітря живуть на кореневій системі бульбочкові бактерії.

Через 30 днів після появи кольору ви зможете починати зривати врожай. Горохові боби належать до багато сборовим агрокультур. Цикл плодоношення їх триває від 35 до 40 днів.

Горохові лопатки можна зривати через 1-2 доби. Перші визрівають нижні з стручків. За сезон ви зможете отримати урожай до 4 кілограм з метра квадратного посадок.

Хвороби и Шкідники

Шкідники гороху.

Найбільш страшний ворог горохових бобів - це листовертка, вона ж горохова плодожерка. Її гусениці переживають зиму в землі.

Метелики шкідника вилітають з коконів якраз під час цвітіння рослин. Кожен метелик здатна відкласти на стебло, колір, листки, лопатки агрокультури більше 200 яєць.

Через 7-10 діб, виходячи з погодних умов, з яєць вилуплюються гусениці. Вони проникають всередину лопаток і розвиваються там, пожираючи молоді боби. Ціна їх життєдіяльності висока -горошіни виявляються поїденими червоточинами або зовсім знищуються.

Через дві-три тижні, відзначивши свій шлях червоточинами і павутиною, гусениці горохової плодожерки прогризають лопатки і спускаються на грунт. До моменту збирання стручків переважна їх частина піде під землю на глибину 2-3 см. А ви залишитеся з практично повністю погубленим урожаєм.

Хочу особливо відзначити, що ранньостиглі види горохових бобів менше страждають від листовійки. Рано висіває сорти агрокультури теж пошкоджуються небагато.

Вапна плодожорку ви зможете за допомогою таких способів:

Готове засіб від шкідників.

1. Придбати готове засіб від шкідників-комах.
2. Періодично обприскувати горох відваром помідорової бадилля або полину гіркого, настоєм часнику, тютюну, листків чистотілу або коренів лопуха.
3. Припудрювати кущі меленим тютюном, золою або порошком з сухого чистотілу.

Часниковий настій робиться так.

1. 20 грам зубчиків перемеліть в м'ясорубці і залийте масу 10 л теплої води.
2. Зачекайте 24 години, далі процідіть настій, заправте ним обприскувач і обробіть горох.
3. Найкраще процедуру здійснити ввечері.

Часник впорається зі шкідниками

Хочу вам порекомендувати - не чекайте, поки листовертка почне знищувати урожай, заздалегідь проведіть профілактичне обприскування. Можете так само, як профілактику, використовувати підігрів зерен перед їх висіву.

Ще одним досить поширеним шкідником є ​​горохова попелиця. Знищити її ви зможете за допомогою часникового настою.

Найбільш поширеною хворобою горохових бобів є борошниста роса. Її можна перемогти за допомогою настоянки польового осоту:

• Залийте 300 г його листя 10 літрами теплої води і почекайте 8 годин.
• Обприскати цим засобом рослини треба два рази з проміжком в 7 днів.

Висновок

Нічого не може бути смачніше, ніж власноруч вирощені рослини!

Горох є смачною і дуже корисною бобової культурою. Він невибагливий, холодостійкий, і ви зможете без проблем вирощувати його на своєму балконі.

Відео в цій статті ще розповість вам про цю агрокультурі. Задавайте питання в коментарях, якщо вони у вас з'явилися.

Потім того прощати, и Успіхів вам у ваших почінаннях!

Если ви хочете Висловіть подяку, Додати уточнення або заперечення, Щось запитати у автора - додали коментар або скажіть спасибі!