Цвітна капуста, запечена з сиром

Oleska2112 Кухарчук 7 рівня

  • 12 квітня 2013, 21:42
  • 305207

Одна з моїх улюблених запіканок з цвітною капустою. Приготування запіканки дуже просте, мала кількість інгредієнтів і, найголовніше, готується дуже швидко! Якщо ви працююча жінка, то для вечерь це блюдо саме те. Цвітну капусту можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Хороша як гарнір до птиці.

Хороша як гарнір до птиці

Якщо капуста свіжа, то необхідно розділити її на суцвіття. На плиту ставимо каструлю з водою, воду підсолити і бажано кинути скибочку лимона (можна і без нього). Як тільки вода закипіла, кладемо в каструлю суцвіття цвітної капусти. Варимо при кипінні близько 3 хвилин. Потім відкинути на друшляк, дати воді стекти. Включаємо духовку і розігріваємо до 180 * С (якщо духовка має вентилятор, то 160 * С). Жароміцних форму змастити вершковим маслом і викласти відварені суцвіття цвітної капусти.

Новости