Домашнє вирощування грибів
- Печериці - гарантія успіху
- Вони ростуть як після дощу
- Чому гриби з розплідника корисніше лісових аналогів?
Щасливі ті, у кого є свій сад, де вони можуть вирощувати свої гриби. Напевно, немає такої людини, яка б не мріяв самостійно вирощувати гриби, тим самим усуваючи необхідність конкурувати з іншими шукачами лісових делікатесів. Однак не всі знають, що такі мрії цілком реальні, а розведенням грибів можна зайнятися в своєму власному будинку, цілий рік збираючи урожай і забезпечуючи себе і свою сім'ю цим смачним продуктом. Крім того, лісові гриби можуть бути підступні, і незначна помилка грибника може обернутися трагедією. При цьому вирощуючи гриби у власному саду або будинку, ви будете завжди на сто відсотків упевнені в їх безпеки, так як в цьому випадку ви знаєте що їсте.
Печериці - гарантія успіху
Домашнє вирощування грибів найпростіше почати з печериць. Адже саме ці гриби ми найчастіше використовуємо для приготування різних страв. Крім того, ця культура невибаглива і дуже смачна, а додатковою перевагою є те, що ці гриби можна вирощувати протягом цілого року.
За словами фахівців, оптимальна температура для вирощування печериць знаходиться в діапазоні від +12 до +20 ° С, але що ще більш важливо - їм абсолютно не потрібен додатковий світло - вони можуть рости і в темряві. Тому печериці можна легко вирощувати в повалений або на горищі, головне щоб приміщення добре провітрювати. Після того як ви визначитеся з місцем вам знадобляться спеціальні ємності і компост з грибним міцелієм. Найпростіший спосіб знайти необхідні товари через Інтернет, який наповнений всілякими пропозиціями з продажу міцелію і готових наборів для вирощування грибів. Наприклад, досить докладно про печериці вирощування в домашніх умовах написано на сайті pecheryci.com, там же можна купити і готові набори, про які ми говорили вище.
Вони ростуть як після дощу
Ваш набір з будь-яким видом грибних спор повинен бути встановлений відповідно до інструкцій виробника, після чого необхідно почати зволожувати землю. Протягом наступних кількох днів, вам потрібно стежити, щоб субстрат, який накритий плівкою, не висох або НЕ перенаситився водою. Якщо ви все зробите правильно, то вже через кілька тижнів зможете зібрати свій власний грибний урожай. Як стверджують фахівці, один набір дозволяє вирощувати гриби протягом ще чотирьох місяців. При цьому більш вимогливі збирачі можуть з самого початку самостійно готувати субстрат, окремо закуповуючи всі необхідні компоненти, включаючи і суперечки необхідних грибів. Але знайте, що найменше порушення технології приготування субстрату, може стати причиною невдачі, тому ретельно вивчіть технології та дотримуйтеся правил.
Чому гриби з розплідника корисніше лісових аналогів?
Головна перевага лісових грибів в їх унікальному смаку і ароматі, на жаль, гриби, вирощені в домашніх умовах, за цими параметрами поступаються своїм лісовим побратимам. Але врахуйте, гриб це губка, який вбирає в себе все, що його оточує. Кислотні дощі, сміття, атмосферні викиди відходів хімічної промисловості та інші види екологічних забруднень актуальні для сучасного життя - все це робить навіть самий їстівний гриб надзвичайно небезпечним. Але це недоліку позбавлені домашні гриби, які є абсолютно чистими, але при цьому не втратили всіх корисних властивостей лісових грибів. Наприклад, домашні гриби є джерелом мінералів і вітамінів А, В і D, які ми не може отримати з наших будь-якими овочів і фруктів. Крім того, багато видів грибів, в тому числі і печериці, містять протиракових речовини. Також варто відзначити, що гриби сприяє зниженню ваги, так як вони складаються в основному з води, що робить їх низькокалорійним продуктом.