1. Дріжджові гарбузове булочки з корицею Gal4oNek Кухарчук 6 рівня 2 листопада 2014 року, 23:04...
2. Дріжджові гарбузове булочки з корицею

Дріжджові гарбузове булочки з корицею

Gal4oNek Кухарчук 6 рівня

• 2 листопада 2014 року, 23:04
• 5497

Формою і процесом формування подібних булочок я звичайно нікого не здивую. Мені подібні навіть бабуся (царство їй небесне) в дитинстві пекла, але ось тісто досить незвичайне. Я коли його знайшла в Інтернеті, відразу вирішила неодмінно приготувати. Якось незвично, коли в дріжджове тісто додають гарбуз. Результат дуже вразив. Булочки вийшли яскраво-сонячними, ну а смак - просто незрівнянний. Пригощайтеся!

У моїй ХП приготування тіста займає 1,5 години. Обіцяний алгоритм для тих, у кого немає ХП. Якщо у Вас сухі дріжджі хлібопекарські, то додаємо сухі дріжджі до теплого молока. Якщо дріжджі активні, то змішуємо їх з борошном. Також в молоко додати мед і гарбузове пюре, розмішати. Додати просіяне борошно, замісити тісто. Залишити на 30 хвилин. Вершкове масло (або маргарин) розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Масло додати до тесту, знову вимісити і залишити підходити ще на 1 годину.

Дріжджові гарбузове булочки з корицею

Gal4oNek Кухарчук 6 рівня

• 2 листопада 2014 року, 23:04
• 5497

Формою і процесом формування подібних булочок я звичайно нікого не здивую. Мені подібні навіть бабуся (царство їй небесне) в дитинстві пекла, але ось тісто досить незвичайне. Я коли його знайшла в Інтернеті, відразу вирішила неодмінно приготувати. Якось незвично, коли в дріжджове тісто додають гарбуз. Результат дуже вразив. Булочки вийшли яскраво-сонячними, ну а смак - просто незрівнянний. Пригощайтеся!

У моїй ХП приготування тіста займає 1,5 години. Обіцяний алгоритм для тих, у кого немає ХП. Якщо у Вас сухі дріжджі хлібопекарські, то додаємо сухі дріжджі до теплого молока. Якщо дріжджі активні, то змішуємо їх з борошном. Також в молоко додати мед і гарбузове пюре, розмішати. Додати просіяне борошно, замісити тісто. Залишити на 30 хвилин. Вершкове масло (або маргарин) розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Масло додати до тесту, знову вимісити і залишити підходити ще на 1 годину.

Дріжджові гарбузове булочки з корицею

Gal4oNek Кухарчук 6 рівня

• 2 листопада 2014 року, 23:04
• 5497

Формою і процесом формування подібних булочок я звичайно нікого не здивую. Мені подібні навіть бабуся (царство їй небесне) в дитинстві пекла, але ось тісто досить незвичайне. Я коли його знайшла в Інтернеті, відразу вирішила неодмінно приготувати. Якось незвично, коли в дріжджове тісто додають гарбуз. Результат дуже вразив. Булочки вийшли яскраво-сонячними, ну а смак - просто незрівнянний. Пригощайтеся!

У моїй ХП приготування тіста займає 1,5 години. Обіцяний алгоритм для тих, у кого немає ХП. Якщо у Вас сухі дріжджі хлібопекарські, то додаємо сухі дріжджі до теплого молока. Якщо дріжджі активні, то змішуємо їх з борошном. Також в молоко додати мед і гарбузове пюре, розмішати. Додати просіяне борошно, замісити тісто. Залишити на 30 хвилин. Вершкове масло (або маргарин) розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Масло додати до тесту, знову вимісити і залишити підходити ще на 1 годину.