Гомілку індички в мультиварці. Як приготувати гомілку індички в мультиварці - рецепти. Стаття про те, як приготувати гомілку індички в мультиварці за різними рецептами.

  1. Гомілку індички в апельсиновому маринаді в мультиварці
  2. Гомілку індички з часником і соєвим соусом в мультиварці
  3. Гомілку індички з овочами в мультиварці
  4. Гомілку індички з картоплею в мультиварці

Індичатина - досить специфічний вид м'ясної продукції, який потрібно знати, як правильно приготувати. Незважаючи на це, воно дуже корисно, завдяки вмісту великої кількості вітамінів А і Е, заліза, білка, фолієвої кислоти, триптофану та інших мікроелементів. Сьогоднішня стаття про те, як правильно приготувати гомілку індички в мультиварці за різними рецептами.

Зміст статті

Гомілку індички в апельсиновому маринаді в мультиварці

Умілі господині в основному готують індичину в духовці, ми пропонуємо вам приготувати гомілку індички в мультиварці. Таким чином ви значно спростите процес і витратите менше часу на блюдо. Крім того, гомілку індички, приготована за цим рецептом, виходить дуже ароматною і незвичайної на смак, завдяки маринаду з апельсинів, мускатного горіха, імбиру і естрагону.

Список інгредієнтів для приготування гомілки індички в апельсиновому маринаді в мультиварці:

  • гомілку індички - 800 гр;
  • сметана (10% -15%) - 150 гр;
  • апельсин - 1 шт;
  • лимонна сіль (можна придбати в магазині) - на кінчику ножа;
  • мускатний горіх - на кінчику ножа;
  • естрагон - на кінчику ножа;
  • імбир сушений - на кінчику ножа;
  • олія соняшникова - 2 ст. л;
  • сіль, перець на ваш смак.

л;   сіль, перець на ваш смак

Готуємо гомілку індички в апельсиновому маринаді в мультиварці поетапно.

  1. Гомілку вимити, просушити паперовим рушником і покласти в окрему ємність.
  2. Помити апельсин, розрізати на дві частини і вичавити сік.
  3. У сік апельсина додати естрагон, сушений імбир, лимонну сіль і мускатний горіх. Залити отриманим маринадом гомілку і залишити індичину маринуватися на 1 годину.
  4. По закінченню часу, вийняти гомілку з маринаду, натерти сіллю і перцем і помазати сметаною з усіх боків.
  5. У чашу мультиварки влити олію, включити прилад в режим випічки.
  6. Надіслати в ємність агрегату гомілку індички і готувати страву 1 годину.
  7. Після 20 хвилин програми готування, перевернути гомілку на іншу сторону.
  8. Ще через 20 хвилин залити індичку апельсиновим маринадом і продовжити підготовку до закінчення програми.

Готову страву можна подавати як в гарячому вигляді, так і холодну. Смакові якості від цього не губляться.

Гомілку індички з часником і соєвим соусом в мультиварці

Ще один цікавий рецепт - гомілку індички з часником і соєвим соусом в мультиварці. Як відомо, часник - досить універсальна спеція. Її поєднання з м'ясом індички просто дивно і напевно приємний смак готового блюда не залишить нікого байдужим.

Для того щоб приготувати гомілку індички з часником і соєвим соусом знадобляться такі інгредієнти:

  • гомілку індички - 1 кг;
  • апельсин - 1 шт;
  • сметана (10% -15%) - 150 гр;
  • часник - 4 зубчики;
  • соєвий соус - 2,5 ст. л;
  • оливкова олія - ​​2 ст. л;
  • розмарин - 1 гілочка;
  • сіль, перець за смаком.

л;   розмарин - 1 гілочка;   сіль, перець за смаком

Як готувати гомілку індички з часником і соєвим соусом в мультиварці.

  1. Гомілку вимити, просушити за допомогою паперового рушника і покласти в окрему ємність.
  2. Помити апельсин, розрізати на дві частини і видавити сік.
  3. Часник очистити, подрібнити за допомогою дрібної терки.
  4. У сік апельсина додати соєвий соус, сметану, часник і розмарин.
  5. Гомілку натерти сіллю і перцем. Якщо не любите надто солоні страви, то краще взяти солі зовсім небагато, адже у нас в рецепті також присутній соєвий соус.
  6. Отримані маринадом залити гомілки індички і залишити на дві години.
  7. У мультиварку влити оливкове масло, на приладі виставити програму готування «випічка».
  8. У розігріту чашу викласти гомілку індички і готувати страву 1 годину. Через півгодини гомілку перевернути.

Гомілку індички, приготована за цим рецептом, відмінно підійде в якості добавки до гарніру на обід або вечерю.

Гомілку індички з овочами в мультиварці

Як можна збалансувати і додати користі в м'ясну страву? Варто лише додати трохи овочів. Вони можуть бути самими різними, але напевно додадуть вашому страви насиченості і зроблять його ще більш ситним. Нижче представлений рецепт гомілки індички з овочами в мультиварці.

Інгредієнти, які будуть потрібні для приготування гомілки індички з овочами в мультиварці:

  • гомілку індички - 800 гр;
  • картопля - 4 шт;
  • молодий цукіні - 1 шт;
  • томати - 2 шт;
  • спаржева квасоля (можна брати заморожену) - 100 гр;
  • морквина - 1 шт;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • солодкий перець - 1 шт;
  • часник - 2 зубчики;
  • гірчиця - 1 ст. л;
  • соєвий соус - 1 ст. л;
  • суміш італійський трав - ½ ч. л;
  • оливкова олія - ​​6 ст. л;
  • вода кип'ячена - 1/3 мультістакана;
  • сіль, перець на ваш смак.

л;   вода кип'ячена - 1/3 мультістакана;   сіль, перець на ваш смак

Готуємо гомілку індички з овочами, слідуючи таким етапам.

  1. Вимити гомілку індички, просушити паперовим рушником, залишити в окремій ємності.
  2. Приготувати маринад. Для цього змішати гірчицю, соєвий соус, 2 ст. л масла оливкового і половину кількості суміші італійських трав.
  3. Очистити часник, порізати на невеликі брусочки.
  4. В гомілки індички зробити кілька проколів ножем і засунути всередину розрізів брусочки часнику.
  5. Гомілку натерти сіллю, перцем і вийшов маринадом, залишити маринуватися на 25 хвилин.
  6. Очистити картоплю, промити і порізати на невеликі кубики.
  7. Зняти шкірку з моркви, помити і нарізати кільцями.
  8. Очистити цибулю, порізати кубиками.
  9. Вимити томати, порізати великими кубиками.
  10. Помити перець, звільнити від насіння і квітконіжки, нарізати невеликими брусочками довільної форми.
  11. Помити цукіні, порізати півкільцями.
  12. Овочі, в тому числі і спаржеву квасолю, змішати в окремій ємності, посолити, додати перець, 2 ст. л оливкової олії і залишкова кількість суміші італійських трав. Залишити овочі маринуватися.
  13. У ємність мультиварки влити решту 2 ст. л оливкової олії, виставити прилад в режим випічки.
  14. Коли чаша розігріється викласти в неї гомілку індички і готувати 40 хвилин. Через 20 хвилин гомілку перевернути.
  15. По закінченню часу, додати в чашу овочі, мультиварку знову виставити в режим «випічка». Готувати блюдо в цьому режимі 25 хвилин, періодично помішуючи.
  16. Коли мультиварка просигналізує про закінчення режиму готування, додати в ємність воду.
  17. Прилад виставити в режим гасіння і готувати страву ще 1 годину під закритою кришкою.

Готову страву можна подавати самостійно без гарніру в якості обіду або вечері.

Гомілку індички з картоплею в мультиварці

Гомілку індички відмінно поєднується з овочами. Особливо смачно вона виходить з картоплею. На виході виходить дуже поживне, збалансоване і ситне блюдо, яке напевно сподобається всім вашим домочадцям.

Продукти, які потрібні для приготування гомілки з картоплею в мультиварці:

  • гомілку індички - 1 шт;
  • сметана (10% -15%) - 150 гр;
  • грузинський соус - 80 гр;
  • картопля - 10 шт;
  • майонез - 150 гр;
  • оливкова олія - ​​3 ст. л;
  • перець духмяний горошком - 5 шт;
  • суміш італійських трав - 1/3 ч. л;
  • сіль, перець на ваш смак.

л;   сіль, перець на ваш смак

Готуємо гомілку індички з картоплею в мультиварці.

  1. Гомілку вимити і просушити паперовим рушником.
  2. В окремій ємності змішати сметану, майонез і суміш італійських трав. Помилитися масою гомілку індички. Також натерти гомілку сіллю і перцем.
  3. У чашу мультиварки влити оливкове масло, виставити прилад в режим випічки.
  4. У розігріту ємність кухонного агрегату викласти гомілку індички і готувати 40 хвилин. Через 20 хвилин гомілку перевернути на іншу сторону.
  5. Очистити картоплю, помити і нарізати кубиками середньої величини.
  6. По закінченню програми готування, додати в ємність мультиварки картопля, сіль, перець, запашний перець і грузинський соус. Вміст перемішати.
  7. Мультиварку знову виставити в режим випічки. Готувати блюдо періодично помішуючи 1 годину.

Подавати блюдо в гарячому вигляді, за бажанням можна посипати його дрібно нарізану зеленню.

Подавати блюдо в гарячому вигляді, за бажанням можна посипати його дрібно нарізану зеленню

Гомілку індички в мультиварці. Відео

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод