1. Како јести зелену хељду
2. Метод складиштења

По први пут када смо сазнали за велике предности зелене хељде или одлазак у "живу" храну, многи људи почињу да се занимају за ово питање, и, заправо, како да купе зелену хељду код куће . Ми ћемо ићи даље на ово практично питање и покушати да дамо најдетаљнији одговор у свим суптилностима и нијансама.

Дакле, за клијање зелене хељде, унапред припремите било који капацитет: боље је користити или стаклено или керамичко посуђе, али у екстремним случајевима, можете проклијати иу висококвалитетној пластици. Такодје нам треба и насловница.

За почетак, темељно опрати зелену хељду и издвојити како би се осигурало да се не нађе ниједан дио биљке (што је прилично ријетко ако су крупице високог квалитета) или црне зрна која се не чисте од љуске (нема штете у њима, али многи људи не воле чињеницу доступности). Испрати у нормалној текућој води.

Након тога, зелену хељду напуните чистом пијаћом водом; боље је када је вода на собној температури или чак мало топлија, јер ће се у том случају житарице брже пробудити. Напуните до те мјере да се вода уздиже на један до два центиметра виша од саме сапи.

Даље, након свих претходних манипулација, заборављамо на нашу кашу два сата, или чак сва четири: зависно од температуре у просторији - топлије, брже се активира зелена хељда; то ћете разумети чињеницом да је отечена и апсорбује практично већину воде (а понекад је и све), осим ако не претерате са водом. Па, и онда одједном запамти и испразнити преосталу течност. Након тога, поново темељно, два или три пута оперите житарице водом на собној температури. Тада можете то учинити на три начина:

1. Оциједите сву течност из контејнера што је више могуће, навлажите газу и ставите је на врх зелене хељде. Контејнер може додатно бити покривен поклопцем тако да се прашина не слегне, али је важно да постоји мали приступ зрака и свјетла (али не и директних сунчевих зрака). Током цијелог процеса пратимо газу како би је задржали влажном;
2. И друга метода, без газе: након што смо напокон опрали јардице, улијемо врло малу количину воде у посуду, дословно двије / три или четири жлице (у зависности од количине житарица) и повремено га мијешамо сваких неколико сати. Главно је да зелена хељда остаје довољно влажна, али у исто време да у резервоару готово да и нема воде. Само на самом дну у малој количини.
3. И последњи начин за клијање хељде је, по нашем мишљењу, најлакши и најједноставнији: исперите га кроз сито, оставите га у истом ситу, равномерно га распоредите по површини. Ставимо ово сито од зелене хељде у посуду, прекријемо га полиетиленом на врху, који се затим скрива ножем. Тако се плашт не смочи одоздо, а испод полиетилена се ствара мини-живинска кућа у којој она расте са задовољством и врло брзо. Исперите га следећи пут кад буде могуће у овом ситу и, ако је потребно, све поновите. Иако је обично потребно мало времена да се проклија, испирање се врши искључиво ради ослобађања проклијале зелене хељде од влакана топљивог у слузници (који је не воли), а онда га можете појести.

По правилу, ако је амбијентална температура довољно топла, зелена хељда ће почети да клија за око 8-30 сати. У малој мери, можда мало дуже, али ово је ретко. Сваких 5-10 сати хељда треба додатно опрати (не односи се на трећу методу), ако до тада још није израсла. Па, ако сте још проклијали, још увек не журите да се тако брзо опустите , и поново је узимајте и исперите, након чега са осећајем постигнућа послати у фрижидер.

Како јести зелену хељду

А сада о најпријатнијем. Проливена зелена хељда може се јести само тако, без ичега, и додати јој различите састојке: со, зеленило, зачине, мед, бобице, неко нерафинисано сирово уље, хладно прешано или хладно пресовано (на пример, флаксеед маслац ), итд. Многи људи воле да га додају у поврће салате и традиционална јела, на пример, за пирјано поврће, печене производе, супе, прилоге. Осим тога, зелени кикирики се додају у зелене смоотхије и разне смоле.

Да би скували традиционалну зелену кашу од проклијане зелене хељде, потребно је само да је прелите кипућом водом, поклопите и оставите да се неко време напуни (од 10 минута до сат времена). Иначе, за ову врсту каше Задрица не мора нужно клијати. Ипак, проклијала зелена хељда ће бити много кориснија и лако сварљива за ваше тело.

Метод складиштења

Проклијала зелена хељда није пожељно задржати више од три или четири дана. У исто време треба да га чувате у фрижидеру. Осим тога, важно је да је све то вријеме била у затвореном пловилу, али није била чврсто затворена, тако да се не би угушила. Такође, током складиштења, пожељно је једном или два пута дневно да се оперу даље.

Још један одличан животни хак од нас: када чувамо зелену хељду, можете јој додати малу количину сирово биљно уље (само је пожељно не лана, јер се брзо оксидира у контакту са отвореним ваздухом). У таквим случајевима, уље ће играти улогу конзерванса и инхибирати даље клијање семена. Истовремено неће бити потребно стално прати кашу током складиштења.

Уз помоћ наше продавнице можете купити зелену хељду одличног квалитета и довољно велику. Да бисте то урадили, пређите на следећу везу: ГРЕЕН ГРЕЕК . Тамо, у опису производа, можете прочитати о његовим невероватним корисним својствима и карактеристикама.

Уживајте у свом оброку и добром здрављу!