1. Курка, запечена зі шпинатом
2. Складові:
3. Складові:
4. Складові:

• джерело:
• Pinterest

2018 роком буде правити жовта земляна Собака.

Візьми на озброєння, що Собака любить ситну і смачну їжу, а ще - вона хижак. Пропонуємо тобі кілька страв, які ти можеш включити в новорічне меню 2018.

В ТЕМУ: 4 традиційних українських страви, які повинні бути на новорічному столі

Курка, запечена зі шпинатом

Ця страва припаде до смаку любителям білка і зелені. Ароматне і дуже апетитне блюдо, яке обов'язково потрібно спробувати в цьому році на новорічному столі.

Складові:

• 500 г курячого філе
• 250 г шпинату замороженого
• 1 цибулина
• 200 мл жирної сметани
• 100 г тертого сиру
• 3 ст. л. рослинної олії
• сіль, перець, спеції за смаком

приготування:

• Куряче філе розріж уздовж на три частини.
• Натри м'ясо сіллю, перцем і пряними спеціями.
• На розігрітій сковороді в рослинному маслі обсмажити подрібнену цибулину, додай розморожений і віджатий шпинат, сметану, посолити і поперчити за смаком.
• Готуй на середньому вогні, поки сметана не загусне. Можна також додати подрібнений зубчик часнику і дрібку гострого перцю.
• Виклади курку в термостійку форму, зверху виклади шпинат, посип блюдо тертим сиром і запікати 15 хвилин при температурі 190 градусів.

М'ясна запіканка в беконі з грибами

Цікаве святкове блюдо, яке викличе захоплення всіх учасників новорічної трапези. Воно дуже поживне.

Складові:

• 500 г м'ясного свинячо-яловичого фаршу
• 300 г печериць
• 200 г бекону (нарізний)
• 100 г сиру моцарелла
• 100 г помідорів (в'ялені в олії)
• 100 г сир (тертий)
• 3-4 ст л сухарі (мелені)
• 1-2 цибулини
• масло рослинне (для смаження), спеції, трави

приготування:

• Нашаткувати цибулю і гриби, посолити, поперчити, перемішати. Обсмажити.
• Всип в фарш з цибулею мелені сухарі, додай натертий сир, поперчити, посолити, приправ спеціями і травами, добре все перемішати в однорідну масу.
• Подрібни в'ялені помідори, а моцарелу порежь кубиками.
• Пластинки бекону розклади на дні форми так, щоб кінці його звисали з країв. Уклади на нього третину фаршу, трохи утрамбуй, зверху поклади моцарелу з в'яленими помідорами, злегка придави ложкою, знову - шар фаршу, прикрити сумішшю грибів з цибулею. Завершити залишком фаршу, прикрити звисає частиною скибочок бекону.
• Накрити форму м'ясної запіканки в беконі з грибами фольгою, відправити в духовку з температурою 200 градусів на годину.
• Обережно видали фольгу, дай верху запіканки зарум'яниться.

Індичка, запечена з моцарелою і помідорами

Приголомшливе блюдо, яке неодмінно підкорить серця багатьох м'ясоїдів. М'ясо виходить дуже ніжним і соковитим.

Складові:

• 800 г індичатини
• 2 яйця
• 1/3 склянки в'ялених помідорів
• свіже листя базиліка
• 150-200 г моцарели
• 1 зубчик часнику
• сіль, чорний мелений перець

приготування:

• Підготуй м'ясо індички - можна перекрутити її на м'ясорубці або нарізати дрібними кубиками.
• Яйця збий.
• В'ялені помідори подрібни, а листя базиліка і зубчик часнику - дрібно наріж.
• Поріж дрібними кубиками моцарелу.
• Всі нарізані інгредієнти додай до яйця, перемішати і покласти туди індичку. Посолити, поперчити і ще раз гарненько все перемішати.
• Суміш виклади в форму для випікання і постав її в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати блюдо 25-30 хвилин.

В ТЕМУ: 6 причин, чому пити шампанське в новорічні свята корисно