Патисони - вирощування на садово-городній ділянці цього смачного і корисного овоча є навіть для городника-новачка. Що з себе являє патисон і чим він корисний?

Патисони або Тарілчаста гарбуз - один з різновидів сімейства гарбуза звичайного, завезена колись з Америки і культивується в даний час по всьому світу. Патисон є кущова або напівкущова трав'яниста однорічна рослина з жорсткими і шорстким листям. Залежно від сорту плоди патисони мають Бокальчатая або тарелочную форми. Забарвлення плоду також залежить від сортових особливостей і може приймати білий, яскраво-жовтий, зелений кольори, іноді прикрашені смужками або плямами.

За своїми корисними (харчовим і лікувальним) властивостями патисони нічим не поступаються гарбузі або кабачків. Плоди рослини мають сечогінну властивість і сприяють виведенню з організму зайвої солі і рідини. Дієту з переважанням в раціоні патисонів лікарі призначають при виразковій хворобі, катарі, атеросклерозі, хвороби печінки і нирок.

Вживають в їжу патисони будь-якого розміру - від невеликих зав'язі до великих плодів. Патисони можна використовувати в якості окремого самостійного блюда або спільно з іншими овочами в смаженому, вареному, тушкованому, маринованому або солоному вигляді.

Для успішного вирощування патисонів на своїй присадибній ділянці необхідно дотримуватися правильної для цієї культури агротехніки, а саме:

1. Грунт.

Підготовка ґрунту проводиться восени - внесення органічних добрив, грубе вскапиваніе, вапнування кислих грунтів. Навесні грунт необхідно скопати, вирівняти, видалити бур'яни і удобрити органо-мінеральним добривом. Залежно від типу грунту на 1 кв. метр додають таку суміш:

• У торф'яну грунт - перегній або компост 2 кг, земля дернова 1 відро, сульфат калію і суперфосфат по 1 ст. л., зола деревна 2 ст. л.
• У глинистий грунт - опилки деревні, торф і перегній по 2 кг, суперфосфат 1 ст. л., зола деревна 2 ст. л.
• У піщаний грунт - торф і земля дернова по 1 відру, опилки деревні і перегній по 2 кг, суперфосфат 1 ст. л., зола деревна 2 ст. л.
• У чорноземну грунт - опилки деревні 2 кг, суперфосфат 1 ст. л., зола деревна 2 ст. л.

2. Волога.

Полив помірний, в період утворення зав'язей - рясний.

3. Температура.

Посадка при температурі повітря не менше + 15 + 17 ° C.

4. Освітлення.

Відкрите, яскраво освітлене, сонячне місце.

Патисони - вирощування і догляд за культурою: розмноження, полив, внесення добрив, прополка і збирання врожаю.

1. Розмноження патисонів проводиться насінням або розсадою.

• Патисони - вирощування насінням.

Для поліпшення проростання насіння патисонів замочують у водному розчині препаратів Епін, Циркон, Бутон або аналогічних стимуляторів росту, залишають в розчині кімнатної температури на добу, а потім висаджують на грядку.

Відстань між лунками на грядці не повинно бути менше 70 см. Глибина лунки для посадки насіння 6-8 см. У лунку необхідно висадити кілька насіння, присипати землею, полити і накрити плівкою для створення оптимальної вологості і температури. На цьому етапі для успішного проростання насіння дуже важлива температура грунту. Якщо грунт недостатньо прогріта, то насіння патисони можуть загнити. Після проростання насіння краще залишити найбільш сильні і міцні паростки, а слабкі видалити.

• Патисони - вирощування розсадою.

Розсаду патисонів для висаджування в грунт можна виростити самостійно на грядці під плівкою, в міні-теплиці або звичайних одноразових пластикових стаканчиках.

Виросла до 10-15 см у висоту розсаду разом з обплетені корінням грудкою землі поміщають в заздалегідь підготовлені лунки на грядці, поливають і накривають плівкою-парників. Через 2 тижні плівку можна прибрати, так як за цей час коренева система вже освоїлася в грунті і рослина рушило в ріст.

2. Молоді, особливо недавно пророслі рослини, потребують своєчасного поливі. Патисони також добре відгукуються на рясний полив теплою водою в період утворення плодів з зав'язі.

3. Внесення органо-мінеральних добрив можна проводити 2 рази за сезон - під час утворення зав'язей і перед плодоношенням. Для цього використовується розчин розведеного коров'яку і будь-яке комплексне мінеральне добриво.

4. Прополку, розпушування та мульчування грунту можна не проводити або використовувати ці прийоми агротехніки дуже обережно. Оголені від поливів коріння рослин необхідно періодично присипати грунтовою сумішшю з дернової землі, торфу і перегною.

5. Найбільш оптимальний розмір для збору - плід діаметром 6 -12 см. Такий патисон має надзвичайно ніжний смак на відміну від більш великих плодів, тонку шкірку і соковиту м'якоть.