Пісочне печиво без масла і маргарину.

  1. Рецепт простого печива на швидку руку
  2. Галетное печиво на сметані без маргарину
  3. Для випічки печива візьмемо такі продукти:
  4. Готуємо печиво наступним чином:
  5. Печиво без масла і маргарину
  6. Печиво з сиру
  7. М'яке печиво на сметані
  8. Пісне печиво на пиві
  9. Цукрове печиво на пиві
  10. Рецепт приготування
  11. печиво
  12. дієтичні вироби
  13. сирне печиво
  14. невелике висновок
  1. Змішати яйця з цукровим піском і добре збити, щоб маса збільшилася в 2-3 рази.
  2. Цівкою всипати борошно і швидко перемішати до однорідності.
  3. Чайною ложкою (на деякій відстані один від одного) викласти тісто на Пекарській папір.
  4. Посипати цукром.
  5. Залишити в теплому місці (на кухні просто) на 1-2 години.
  6. Коли на них утворюється тонка скориночка поставити в нагріту (180-200 град.) Духовку, пекти 5-7 хвилин
  7. до світло-світло жовтого кольору, а то стане сухим і несмачним.
  8. Смачно з вареним згущеним молоком.
  9. Рецепт простого печива на швидку руку

    • Борошно 500 грам
    • Вода 500 мл
    • Сіль 0.5 ч. Л.
    • Цукор (для посипання) 4 ст. л.
    • Воду з сіллю доведемо до кипіння
    • Всип борошно і добре розмішати, щоб не було грудок.
    1. Накриємо рушником і залишимо остигати.
    2. Потім тестом заповнимо шприц.
    3. Масло рослинне нагріємо в сковороді, воно повинно бути розпеченим.
    4. Смажимо до золотистого кольору.
    5. Перевертаємо.
    6. Потім викладаємо на серветку, поріжемо на соломку, приблизно 8-10 см довжиною, посипаємо цукром.
    7. Можна розтопити на водяній бані шоколад і полити наше печиво.

    Сухе печиво на дріжджах без масла

    • Муки 500 г,
    • 1/2 ч. Л. солі,
    • 30 г дріжджів,
    • 1,5 склянки води або молока.
    1. Насипати пшеничну або житнє борошно горбком в мисці, зробити в центрі поглиблення;
    2. розвести дріжджі теплим молоком - 0,5 склянки,
    3. збовтати виделкою і вилити в поглиблення,
    4. змішати з частиною борошна, посипати зверху сіллю,
    5. накрити серветкою і поставити в тепло до подвоєння опари,
    6. потім замісити все (можна додати родзинки, кардомоном, гвоздику, ванілін, мигдаль) дати тісто піднятися,
    7. вимісити потім добре і розкачати в тонкий пласт.
    8. Вирізати печиво і розкласти його на змащений лист,
    9. проткнути кілька разів виделкою і випікати при 200 град. С.

    Галетное печиво на сметані без маргарину

    Галетное печиво на сметані без маргарину

    • 500 г пшеничного борошна
    • 1 стакан сметани
    • 1 стакан цукрового піску
    • 1/2 чайної ложки соди
    • погашеної 2 чайними ложками 6% -ного розчину оцту
    • 2 яйця
    • 50 г рослинної олії .

    Сметану добре змішати з рослинним маслом, додати яйця, погашену соду і цукровий пісок,
    все ретельно розтерти, замісити густе тісто, поставити в холодильник на 1/2 ч.
    Охолоджене тісто розкачати в пласт товщиною 1/3 см, наколів його в багатьох місцях;
    вирізати виїмкою галети і покласти на деко, змащене маслом і посипаний борошном.
    Спекти галети в добре нагрітій духовці.

    Привіт, друзі мої!

    Ну що ж, серпень відрахував вже свою законну половину, небо набуває особливі відтінки пізнього літа, сутінки приходять раніше, а зірки стають ближчими. І нехай сонце вдень ще працює на повну силу, в повітрі все-одно вже висить ледь вловимий осінній присмак.

    У вас ще є актуальним крижаний фраппе? А, може, вечорами вже тягне випити зігріваючого чаю з м'ятою в прикуску з печеньки? У будь-якому випадку наше сьогоднішнє печиво на сметані без маргарину і масла - саме те для важких серпневих вечорів.

    Я довго можу нахвалювати таку домашню випічку ! Насамперед, сам факт відсутності масла і маргарину вже серйозна заявка на те, щоб потрапити в розділ «Вибране» вашої книги рецептів.

    Що ще? Тісто готується екстремально швидко, з продуктів, які завжди є під рукою, крім того, воно відмінно піднімається в духовці, і на виході нас чекають ніжні і м'які печенюшки, що нагадують маффіни. Що цілком природно, оскільки в рецепті немає ні, масла, ні маргарину. Так що, печиво цілком можна назвати дієтичним.


    Так що, печиво цілком можна назвати дієтичним

    Тому раджу вам обов'язково готувати сметанне печиво з наповнювачем. Оскільки печиво з таких легких, нейтральних і «неароматно» інгредієнтів ніяким особливим смаком не відрізняється. Найкраще сюди підійде шоколад будь-якого кольору або кисленькі ягоди типу журавлини. А ще в цьому рецепті вам не обійтися без ароматизатора. В даному випадку ми вибрали ваніль. Саме ваніль і шоколад додадуть нашому печінкою видатний і приємний смак.

    Як ви побачите нижче, набір продуктів для цього печива простий, так що «швидко і смачно» - наш головний сьогоднішній девіз.

    Для випічки печива візьмемо такі продукти:

    На 16 великих печенюшок:

    • борошно - 175 гр.
    • сода - ½ ч.л. без гірки
    • сіль - ½ ч.л. без гірки
    • яйце - 1 шт.
    • цукор - 50 гр.
    • коричневий цукор - 85 гр.
    • сметана - 150 гр.
    • ванільна есенція - 1 ч.л.
    • шоколадні краплі або подрібнений шоколад - 100 гр.

    Готуємо печиво наступним чином:


    Готово! Такий ось швидкий і смачний акомпанемент залишилися літнім дням. Бажаю вам насолодитися ними від душі! простих рецептів нас з вами чекає попереду ще чимало. Як, наприклад, рецепт ось цього смачного.

    А зараз прощаюся з вами до швидкої Стреч.

    Автор блогу Солодкі Хроніки, Оля Афінська

    Удачі вам, любові і терпіння.

    07 грудня 2016 тисячу чотиреста двадцять сім

    Приготування смачного печива - це процес, який вимагає особливої ​​майстерності. Існує безліч рецептів випічки, але одними з найсмачніших і низькокалорійних вважаються печива без масла і маргарину.

    Вони мають ряд переваг:

    1. Печиво з рослинними жирами не менше смачне, ніж на маргарині або на маслі, але набагато більш корисне;
    2. Таке печиво підійде діабетикам, зовсім маленьким дітям, людям, які дотримуються дієтичного харчування;
    3. Печиво на рослинній олії готувати зручніше і швидше, тому що не потрібно заздалегідь розтоплювати масло;
    4. Печиво має ніжний нейтральний смак, до нього підійде будь-яка начинка, будь то крем або варення;
    5. Печиво робиться з мінімуму продуктів, які зазвичай є в арсеналі кожної господині.

    Печиво без масла і маргарину

    Складові:

    • борошно - один стакан;
    • вода - 60 мл;
    • рослинне масло - чотири столові ложки;
    • цукор - половина склянки;
    • сода - половина чайної ложечки.

    Калорійність на 100 грам - 280, 5 ккал.


    Калорійність на 100 грам - 280, 5 ккал

    Печиво з сиру

    Не менш смачним виходить печиво з додаванням сиру.

    Складові:

    • сир - 500 грам;
    • яйця - дві штуки;
    • цукор - 7 8 столових ложок;
    • борошно - чотири склянки;
    • рослинне масло - дві столові ложки.

    Час приготування - 1 година 10 хвилин.

    Калорійність на 100 грам - 315,2 ккал.

    1. Сир потрібно ретельно перетерти з цукром і яйцями;
    2. Додаємо борошно, замішуючи еластичне тісто. Ідеальне тісто не повинно залишати слідів на руках і робочої поверхні;
    3. Тісто відправляємо в холодильник на 30 хвилин;
    4. Через зазначений час розігріваємо духовку градусів до 180, на деко викладаємо папір для випікання і промазуємо її рослинним маслом;
    5. Розкачуємо тісто в один пласт. Він не повинен просвічувати. Але якщо зробити пласт занадто товстим, печиво може не пропектися;
    6. Вирізаємо фігурки з тіста за допомогою формочок, склянки або чарки;
    7. Сирне печиво розкладаємо на змащене деко і ставимо в духовку хвилин на 20.

    Ніжне печиво без масла і маргарину з сиру можна подавати з медом, джемом або варенням.

    М'яке печиво на сметані

    Ніжне чарівне тісто виходить на сметані, воно добре піднімається і печиво виходить дуже м'яким, буквально тане в роті.

    Складові:


    Час приготування - 1 година.

    Калорійність - 381 ккал.

    1. У миску для приготування додаємо яйця, сметану, цукор і соду. Соду попередньо потрібно погасити оцтом. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо;
    2. Борошно просіваємо, додаємо в отриману суміш і замішуємо тісто. Воно повинно відмінно відходити від стінок. Тісто має постояти хвилин 20;
    3. Поверхня для розкочування присипати тонким шаром борошна, покласти на неї тісто і розкачати, з нього за допомогою спеціальних формочок вирізати фігурки;
    4. Це печиво можна зробити з начинкою. Наприклад, з джемом або варенням. Тоді краще вирізати склянкою або маленьким блюдцем гуртки з тіста, на одну половину викласти будь-яку начинку, закрити другою половинкою тісто і защипнути краю;
    5. Духовку розігріваємо до температури 180 градусів. На деко розкладаємо пергамент і викладаємо печива;
    6. Печива випікаються в духовці близько 20 - 25 хвилин до появи рум'яної скоринки.

    Пісне печиво на пиві


    Пісне печиво на пиві

    На пиві виходить дуже смачне печиво . Його можна зробити солодким для дітей або солоним в якості закуски до пива.

    Цукрове печиво на пиві

    Складові:

    • борошно - один кілограм;
    • вода - один стакан;
    • яйце - одна штука;
    • пиво - 250 мілілітрів;
    • цукор - один стакан;
    • сода - одна чайна ложечка;
    • рослинне масло - 100 мілілітрів.

    Час приготування - 45 хвилин.

    Калорійність за 100 грам - 410 ккал.

    1. У миску додаємо яйце, цукор, пиво, ретельно перемішуємо. Пиво краще використовувати світле розливне, пляшкове не підходить;
    2. Поступово додаємо просіяне борошно і соду. Після загустіння черзі доливаємо рослинне масло і воду;
    3. Еластичне тісто розгортаємо, вирізаємо чаркою або формочками красиві фігурки;
    4. Прогріваємо духовку до 180 градусів. На змащене маслом деко викладаємо печиво і випікаємо 20 хвилин.
    5. Рецепт пісного солоного печива без масла і маргарину на пиві стане в нагоді тим, хто не дуже любить солодке.

      Складові:

    • пиво - один стакан;
    • рослинне масло - 200 мілілітрів;
    • сіль - половина чайної ложечки;
    • сода - половина чайної ложечки;
    • борошно - півтори склянки;
    • кмин - одна чайна ложечка;
    • кунжут - дві чайні ложечки.

    Час приготування - 45 хвилин.

    Калорійність за 100 грам - 310 ккал.

    1. Змішуємо пиво, рослинне масло, тмин, сіль і соду;
    2. Всипаємо в отриману суміш борошно і замішуємо тісто;
    3. Розкачуємо тісто в пласт. Посипаємо пласт кунжутом, проводимо по тесту качалкою, щоб трохи втиснути кунжут;
    4. Вирізаємо формочками або склянкою фігурки. Можна просто нарізати пласт на квадратики;
    5. Духовку прогріти до 200 градусів. Печиво викласти на деко, промазати рослинним маслом;
    6. Випікати солоне печиво в духовці хвилин 15 - 20.

    Для того щоб печиво вийшло ніжним і смачним, потрібно знати кілька кондитерських секретів:

    1. При випічці печива потрібно строго дотримуватися рецептуру. Якщо печиво готується вперше, не варто змінювати кількість компонентів і технологію приготування;
    2. Тісто обов'язково має постояти, бажано в холодному місці;
    3. Кондитери рекомендують перевертати деко з печивом після половини терміну його випікання. Воно буде пропікатися рівномірно.

    Смачні печива без масла і маргарину порадують всіх членів сім'ї, стануть відмінним доповненням до вечірнього чаювання або приємно здивують гостей!

    Сьогодні можна з упевненістю сказати, що Пісочне тісто є найпоширенішим і популярним видом тесту у всьому світі. Як наслідок існує величезна безліч різноманітних варіантів приготування такого тесту, як пісочне. І все б ні чого, якби одне «але» - в пісочному тісті міститься багато масло, що недозволено для харчування маленьких дітей. Ми розглянемо рецепт приготування пісочного тіста без вершкового масла .

    • Борошно - 3 склянки;
    • Яйця - 2 шт;
    • Рослинна олія - ​​1 ст. л;
    • Цукор - 1 склянка;
    • Сметана - ½ склянки;
    • Сода - ½ ч. Ложки;
    • Оцет - 2-3 краплі;
    • Цукор - 1 кг.

    Рецепт приготування

    1. У великій мисці змішати борошно, свіже олію і сіль;
    2. Збити яйця з цукром, ваніліном і додати сметану і гашене оцтом соду;
    3. Все перемішуємо і додаємо борошна стільки, щоб вийшло еластичне тісто;
    4. Трохи присипати настільки борошном і вимісити остаточно тісто на столі;
    5. Поділяємо тісто на кілька однакових шматків і кожен розкочують досить тонко;
    6. За допомогою склянки формуємо круглі форми печива;
    7. Деко злегка змащуємо олією і викладаємо печиво, так щоб між ним залишалося невелику відстань;
    8. Нагріти духовку до 180 ° і поставити деко з печивом приблизно на 10 хвилин;
    9. Після того, як печиво стане ніжно-золотистого кольору, його можна витягати;
    10. Після того, як печиво остигне, його потрібно посипати цукровою пудрою.
    • Якщо у вас зовсім немає часу і не хочеться робити круглі форми печива, то можна зробити пиріг. Для цього основну частину тесту буде потрібно розкачати і викласти у форму, а з решти сформувати бортик. Намазати пиріг густим джемом і тісто рівномірно натерти на тертці зверху. Можна посипати рубаними волоськими горіхами.
    • Якщо ви вирішили з отриманого тесту зробити пиріг, а не печиво, то випікати його знадобиться менше півгодини при температурі 180 °. Потім покласти в нього начинку або змастити варенням, залити збитими білками з цукром і ще випікати 5 хвилин.
    • На відміну від маргарину, масло коштує дорожче і це часто служить причиною різних домислів. Деякі вважають, що якщо в пісочному тісті масло замінити маргарином, то вийде корисна для здоров'я людини випічка - це помилка.
    • Як відомо, в складі маргарину і масла містяться трансгенні жири і вони погано впливають на серце, тому застосування у великій кількості таких продуктів може вкрай негативно вплинути на загальний стан здоров'я дитини і жінок. даний рецепт - чудовий вихід із ситуації, коли хочеться корисне Пісочне печиво . Пісочне печиво з рослинними жирами виходить нітрохи не гірше, ніж на маслі або маргарині, а розсипчастим і шалено смачним.

    Пісочне печінку, яка не містить ні шматочка масла або маргарину, не є надмірно калорійним. Рецепт такого печива цікавий тим, що він ідеально підійде до чаю людям, які стежать за фігурою, діабетикам, годуючим мамам і маленьким діткам.

    Крім того, пісочне тісто з соняшниковою, а не вершковим маслом набагато зручніше і більш слухняним, адже тепер вам не потрібно заздалегідь розтоплювати масло і довго місити його. На відміну від вершкового масла, рослинна дуже легко змішується з борошном і, як правило, пісочне тісто з соняшниковою олією виходить з першого разу.

    Печиво на рослинній олії має безліч незаперечних переваг, наприклад, до нього підійде будь-який крем, начинка, рецепт не дорогий і печиво швидко робиться. Дуже добре пісочне печиво поєднується з різноманітними цитрусовими начинками. Швидко зробити таке печиво можна з тієї причини, що воно легко робиться і його не потрібно ставити в холодильник. Так як в рецепт входять інгредієнти доступні для кожного, то цілком можливо таке печиво піч в будні дні , А не тільки на свята.

    Можливо вам буде цікавий відео-рецепт дієтичного вівсяного печива:

    Печиво без маргарину і масла люблять ті, хто стежить за своєю фігурою. Також такі ласощі буде корисно тим, кому варто обмежити споживання жирних продуктів. А без маргарину і масла? Зараз розповімо. Ми розглянемо деякі цікаві рецепти.

    печиво

    Печиво без вершкового масла і маргарину готується на основі вівсянки з додаванням яєць і меду. Подавати таку випічку краще до чаю. Отже, як готувати таке печиво?

    Для приготування потрібно:

    6 ст. ложок рослинного масла;
    . 4 ст. ложки меду;
    . 150 грам вівсяних пластівців і стільки ж горіхів;
    . чайна ложка розпушувача.

    Процес приготування:

    1. Печиво без маргарину і масла готується просто. Спочатку подрібніть вівсянку в кавомолці до утворення муки.
    2. Змішайте отриману суміш з медом, яйцями і розпушувачем. Далі ретельно перемішайте все.
    3. Після додайте горіхи, далі замісіть тісто.
    4. Потім викладіть печиво без маргарину і масла на деко, заздалегідь змащене маслом. Форма виробів може бути будь-яка.
    5. Далі відправте лист в заздалегідь розігріту до двохсот градусів духовку на двадцять хвилин. Після охолодження присипте пудрою.

    дієтичні вироби

    Зараз розглянемо ще один рецепт печива без масла і маргарину. Для приготування такої випічки потрібно:

    500 грам цукру;
    . 500 мл молока (нежирного);
    . чотири яйця;
    . п'ять склянок борошна;
    . чайна ложка ванільного екстракту, солі;
    . дві чайні ложки розпушувача.

    дві чайні ложки розпушувача

    Процес приготування:

    1. Спочатку збийте молоко і цукор.
    2. Далі розбийте туди ж яйця, засипте ванільний екстракт. Після продовжуйте змішувати.
    3. Потім додайте борошно, розпушувач. Посоліть і замішати круте тісто. Після накрийте його кришкою і відправте охолоджуватися в холодильник на годину, а краще на ніч.
    4. Далі розкачати на посипаній поверхні борошном тісто завтовшки один сантиметр.
    5. Після сформуйте печиво. Можете для цього використовувати спеціальні форми.
    6. Потім викладіть печиво на деко, змащене маслом. Випікайте в розігрітій до двохсот градусів духовці п'ять - десять хвилин. Приготоване печиво покрийте зверху глазур'ю.

    сирне печиво

    Сподобається тим, хто любить запіканки і сирники. Робиться такий виріб досить просто. Тому навіть починаюча господиня впоратися з процесом. Для приготування потрібно:

    Стакан пшеничного борошна;
    . чотири яєчні жовтки ;
    . сода;
    . 350 грам сиру,
    . цукор (за смаком).


    Приготування смачного сирного печива: Приготування смачного сирного печива:

    1. Спочатку у велику миску покладіть сир, додайте цукор за смаком, яйця. Після чого гарненько розітріть суміш.
    2. Далі в масу всипте дрібку соди. Після перемішайте, залиште тісто на п'ять хвилин.
    3. Потім просійте борошно, всипте її в тісто, але тільки не всю відразу, а поступово, невеликими порціями, кожного разу перемішуючи.
    4. Далі вимісити тісто до стану еластичності. Відзначимо, що воно не повинно вийти липким.
    5. Потім скачайте тісто в кулю, оберніть харчовою плівкою і приберіть в холод на дві години.
    6. Після чого розкачайте тісто в пласт товщиною близько 0,5 см. Далі виріжте з пласта печиво обраної форми.
    7. Після викладіть вироби на деко, заздалегідь застелений пергаментним папером .
    8. Потім поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте до легкого зарум'янювання протягом двадцяти хвилин. Після того як печиво охолоне, подавайте його до трав'яному або зеленого чаю. Бажаємо вам приємного апетиту!

    невелике висновок

    Тепер ви знаєте, як готувати без масла і маргарину. Ми розглянули кілька різних хороших варіантів створення. Сподіваємося, що якийсь із них доведеться вам до душі, і ви зможете зробити вдома смачну випічку для своїх близьких.


У вас ще є актуальним крижаний фраппе?
А, може, вечорами вже тягне випити зігріваючого чаю з м'ятою в прикуску з печеньки?
Що ще?
А без маргарину і масла?
Отже, як готувати таке печиво?

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод