Редька- вирощування редьки на городі

Овочі >> Коренеплоди >> Редька

Редька - дворічна рослина, в перший рік формує коренеплоди різного забарвлення (чорної, білої, фіолетової), форми і розміру в залежності від сорту. У всіх сортів м'якоть коренеплоду біла. Насіння округле (в 1 г 100-160 насіння). Редька -холодостойкое рослина, її насіння починає проростати при температурі 4 ° С, сходи і дорослі рослини переносять без ушкодження заморозки до -5 ° С. У коренеплоді міститься багато корисних мінеральних солей і вітаміну С (20-30 мг на 100 г).

Редьку в основному культивують заради використання взимку і ранньою весною, коли особливо відчувається нестача вітамінів. Редька збуджує апетит, стимулює виділення шлункового соку, покращує травлення. У народній медицині використовують її сік разом з медом або цукром (беруть співвідношення 1: 1). Це засіб дає хороші результати в боротьбі з сечокам'яною хворобою, як жовчогінний засіб, для лікування простудних захворювань. Терта редька прискорює загоєння гнійних виразок і ран. Не можна вживати редьку при виразковій хворобі, запаленнях шлунково-кишкового тракту і печінки, а також захворюваннях серця.
Поряд з вирощуванням редьки в чистому посіві найчастіше городники практикують її посів спільно з картоплею , огірком , цибулею .

Розрізняють так звані літні ранньостиглі сорти редьки, які вирощують для отримання продукції в весняний і літній періоди, і зимові, що відрізняються гарною лежкістю:

Одеська 5. Ранньостиглий, від масових сходів до споживчої стиглості проходить 35-42 дня. Коренеплід білий із зеленою голівкою, плоскокруглий або округлий, масою 40-70 г; м'якоть біла, соковита, слабоострого смаку.

Зимова кругла біла. Середньостиглий, від сходів до споживчої стиглості коренеплоду проходить 100-110 днів. Коренеплід білий із зеленою голівкою, округлоовальние форми; м'якоть біла, тверда, среднеострие смаку. Використовують в їжу в літній та осінньо-зимовий період.

Зимова кругла чорна. Середньопізній, формує коренеплоди за 100-110 днів. Коренеплід круглої форми, забарвлення шкірки чорна, масою 500-600 г; м'якоть біла, хороших смакових якостей, зберігається добре.

Редька городня (лат. Raphanus sativus) - вид однорічних або дворічних трав'янистих рослин з роду Редька сімейства Капустяні. Батьківщина рослини - Азія.


Агротехніка. Кращими для вирощування редьки є родючі, неперезволожених, з глибоким окультурених шаром, нейтральні або слабокислі грунту. Попередниками редьки можуть бути всі овочеві культури, за винятком хрестоцвітних (ріпа, редис, бруква, капуста всіх видів).
Хороші врожаї редьки можна отримати лише при ретельній підготовці ґрунту.
Грунт під редьку навесні або влітку перекопують на повну глибину перегнійно шару. Під лопату вносять мінеральні добрива : 10- 15 г сечовини, 30-40 г суперфосфату, 15-20 г хлористого калію на 1 м.

Залежно від сорту редьку сіють у два строки: літні скоростиглі сорти висівають на початку травня, зимові - в червні, так як при більш ранньому посіві вони стовбура і коренеплід грубіє. Сіють редьку рядовим способом в борозенки на відстані 30-40 см ряд від ряду при нормі висіву насіння 0,5 г на 1 м, закладаючи їх на глибину 1 - 2 см. Якщо грунт недостатньо вологий, то після посіву ділянку необхідно полити.
Догляд за редькою полягає в розпушуванні міжрядь, прополюванні та проріджуванні. Перше проріджування проводять при утворенні 1 - 2 листя, друге через 20-30 днів. Остаточне відстань між рослинами в рядах для ранніх сортів 6-8 см, для пізніх 12-15 см.
підгодовують редьку мінеральними добривами , органічні застосовувати не слід, так як вони знижують лежкість і якість коренеплодів. Мінеральні добрива вносять у вигляді розчину або сухими в залежності від вологості ґрунту. Проводять 1-2 підживлення: першу, коли редька має 3-4 листа, другу через 20-30 днів після першої, в період початку формування коренеплоду. В одному відрі води розчиняють 20 г сечовини, 60 г суперфосфату, 15 г хлористого калію. На 10-15 м рядка використовують відро розчину. У сухому вигляді на 1 м2 вносять 5-10 г сечовини, 10 - 15 г суперфосфату, 5-10 г хлористого калію.
Для зимового споживання редьку прибирають перед настанням заморозків (у другій половині вересня). При збиранні грунт з коріння обтрушують, дрібні коріння видаляють, а потім обрізають ножем бадилля в рівень з головкою коренеплоду, не зачіпаючи самого коренеплоду.

Для тривалого зберігання коренеплоди редьки укладають в ящики, контейнери або паперові мішки, пересипаючи невеликим шаром піску (2-4 см). Коренеплоди можна зберігати в погребі у вологому піску. Температура зберігання 2-3 ° С.

Дивись також:

- перець;
- Розсада томатів.

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод