Рослина амарант вирощування з насіння терміни посадки фото

  1. Опис і властивості рослини Амарант
  2. Види і сорт
  3. Особливості вирощування з насіння
  4. Посів у відкритий грунт
  5. висадка саджанців
  6. Збір насіння після цвітіння
  7. Добрива і догляд
  8. Хвороби і шкідники
  9. Відео
  10. висновок

Дивовижне рослина амарант прийшло до нас з диких земель Китаю, Америки та Індії. У Східних країнах його давно стали культивувати, і як зернову культуру, і як овочеву культуру, і як декоративну рослину. Нічого дивного, адже амарант неймовірний тим, що повністю їстівний і шикарно виглядає на будь-який клумбі. Про його вирощуванні з насіння і коли можна садити далі ви дізнаєтеся в нашій статті.

Опис і властивості рослини Амарант

Амарант ще називають щириця і відносять до сімейства амарантового. У Мексиці та Південній Америці саме ця рослина стало основним, використовуваним в харчуванні в давнину у корінних народів. Зараз деякі сорти амаранту вже вважаються бур'янами. До Європи ця культура потрапила від іспанців, які завезли амарант, як елемент декорування клумб. Пізніше рослина стало використовуватися, як корм і зерно.

Пізніше рослина стало використовуватися, як корм і зерно

рослина амарант

Амарант може рости на гіллястих або пористих стеблах. Листя завжди цілісні і чергові, можуть бути ромбовидними, яйцевидні або ланцетоподібним. У підстави витягуються, верхівка листа має загострення невеликих розмірів і незначну виїмку. Пазушні квіти зустрічаються різних тонів: золотисті, зелені, фіолетові, червоні. Цвітіння завжди збираються в пучки, а у самої верхівки представлені колосоподібними мітелками.

Після цвітіння утворює плід у формі коробочки, де знаходять досить дрібне насіння. Вся рослина теж має різноманітні відтінки пурпурного, зеленого або фіолетового, а деякі сорти поєднують всі ці тони. Сорт впливає і на висоту амаранту, і може коливатися від 30-ти сантиметрів до 3-х метрів. Вирощується частіше, як однорічна рослина. Через свою декоративності і невибагливості квітка часто застосовують для облаштування квітників і клумб. Більше подробиць щодо формування квітника на дачі дивіться тут.

На наших теренах амарант має безліч альтернативних назв: котячий хвіст, щириця, півнячий гребінець, бархатнік, аксамітнік. Однак назва амарант має грецьке коріння і переводиться, як нев'янучий квітка.

Види і сорт

Так як культура швидко знайшла собі застосування в усіх галузях, то і сортів було виведено дуже багато. В основному сорти діляться на 4 види: харчові, зернові, кормові та декоративні. І якості кожного виду виводилися відповідні: в харчових - на смакові якості всієї рослини, в зернових - на кількість насіння і їх смакові якості, в кормових - на поживність і розміри рослини, в декоративних - на яскравий і незвичайний зовнішній вигляд.

І якості кожного виду виводилися відповідні: в харчових - на смакові якості всієї рослини, в зернових - на кількість насіння і їх смакові якості, в кормових - на поживність і розміри рослини, в декоративних - на яскравий і незвичайний зовнішній вигляд

харчовий сорт

Харчовий амарант виділяється великим вмістом різних корисних поживних речовин і досить великим вмістом білка в стеблах і листках. Розмноження відбувається, як у всіх амарантового, - насінням. Незважаючи на виділення саме харчових якостей, рослина найчастіше застосовується саме в декоративних цілях. Ці сорти характерні ще тим, що в ньому їстівні абсолютно всі частини рослини: стебла, листя, насіння.

Найвідоміші їстівні сорти:

  • Валентина;
  • здоровань;
  • Пам'яті Ковас;
  • Орорео або Опопео;
  • Білий амарант (Уайт Ліф).

Насіння амаранту неймовірно корисні і можуть бути використані для виготовлення масла, в їжу і на підгодівлю домашнім тваринам. Зернові види характерні великою кількістю врожаю саме насіння, а листя і стебла вважаються неїстівними. Найвідоміші зернові сорти:

  • Геліос;
  • Харківський-1;
  • Воронезький;
  • ультра;
  • Помаранчевий гігант.

помаранчевий гігант

Більшість фермерів оцінили вигоду ростити кормові сорти амаранту. Ці сорти найчастіше дуже високі, мають соковиті листя і стебла, швидко ростуть і дають великі врожаї. Схожі на підгодівлю практично всім тваринам: коровам, свиням, курям, кролям. В їжу можуть йти всі частини амаранту, в тому числі і коренева система.

Для засіву кормових амаранту підійдуть такі сорти:

  • гігант;
  • Ацтек;
  • Лера;
  • Кізлярец;
  • Королівський;
  • Імператор.

Декоративні сорти розрізняються за кольором листя і красі цвітіння. Квітки можуть бути не тільки яскравими, але мати кардинально різну форму. Декоративний амарант буде радувати зовнішнім виглядом і в посушливий період, і до самих морозів. Культивування декоративних сортів було відведено дуже багато часу. Тільки найвідоміші сорти:

Тільки найвідоміші сорти:

темний амарант

  • Темний Амарант;
  • Хвостатий Амарант;
  • Червоний або волотистий Амарант;
  • Триколірний Амарант;
  • Зелений Амарант;
  • Ротер Дам;
  • Жовтий Амарант;
  • Хот Бісквіті;
  • Rotschwanz;
  • Pygmy Torch.

Всі декоративні амаранти неймовірно красиві, так що їх нерідко використовують не тільки для прикраси клумби або присадибної ділянки, але і в складанні букетів, квіткових композицій, вінків. Вони дуже довго зберігають свіжість після зрізання, а при зростанні в землі - дуже стійкі до погодних умов.

Особливості вирощування з насіння

Амарант можна вирощувати і в горщику, щоб отримати розсаду, і відразу у відкритий грунт. Для вирощування в горщиках, найкращий час - березень. З ємності можна брати звичайні квіткові горщики або торф'яні, а відповідна висота - 10 сантиметрів. Насіння не занурюються сильно глибоко, досить 1.5-2-х сантиметрів і це значно полегшує полив: землю можна просто обприскувати з розпилювача.

5-2-х сантиметрів і це значно полегшує полив: землю можна просто обприскувати з розпилювача

насіння

Швидкість сходів залежить від температурного режиму і світлового. При температурі в 22ºC градуси перші паростки з'являться вже на 4-й-5-й день, а при 16-ти ºC - на 10-й день. Для стимулювання набору зеленої маси сходи можна обробити розчином сечовини .

Так як схожість амарантового насіння дуже велика, то паростки необхідно буде прорідити, як тільки у них з'являться три повноцінних листа, а після розсадити в окремі трохи глибші горщики.

Посів у відкритий грунт

Амарант дуже добре проростає і при посіві відразу в грунт. Тут важливо витримати час, коли на глибині 4-5 сантиметрів грунт прогріється десь на 10ºC під сонечком. До цього часу грунт на ділянці бажано удобрити. Підійдуть мінеральні суміші та комплексні добрива. Мінеральних добрив знадобиться 30 грамів на кожен квадратний метр під перекопування, а комплексні - підмішуються, як зазначено в інструкції. Більше інформації про види і застосування мінеральних підгодівлі дивіться тут . При виборі добрива, постарайтеся знайти склади з найменшим вмістом азоту, так як амарант «вміє» переробляти азотні добрива в нітрати.

При виборі добрива, постарайтеся знайти склади з найменшим вмістом азоту, так як амарант «вміє» переробляти азотні добрива в нітрати

підготовка ґрунту

Посів саме в землю такої температури, зазвичай це кінець квітня, дає амаранту швидкий ріст без ризику бути «пригніченим» бур'янами. Посів в травні теж дасть добрі сходи, проте доведеться постійно прополювати амарант від бур'янів. Засів проводиться в борозенки з вологою землею. Можна викладати кожне зернятко на 1,5-2 сантиметри в грунт, а можна змішати насіння з тирсою або піском в пропорціях 1:20. Борозенки повинні бути на відстані 45 сантиметрів, а між насінням - 7-10. Перші паростки будуть трохи більше, ніж через тиждень, і все часті сходи слід прорідити. Обов'язково рихлить грунт, поки амарант не "увійде в силу».

Коли рослина стане сантиметрів 20 можна ще трохи «підгодувати» амарант. зараз підійде добриво селітрою , Але зменшите концентрацію вдвічі від того, як рекомендує виробник.

висадка саджанців

Висадка саджанців відбувається, коли точно закінчилися нічні заморозки. Найчастіше це середина-кінець травня. Краща грунт - поживна і легка, з вапняковими домішками, а ділянку - освітлений і дренований.

Краща грунт - поживна і легка, з вапняковими домішками, а ділянку - освітлений і дренований

посадка саджанців

Амарант не відрізняється примхливістю, але ось холод і велика кількість вологи в землі йому не подобається. Перед висадкою саджанців амаранту, перекопайте ділянку з 20-ма грамами нітроамофоски на кожен квадратний метр. Детальніше про властивості і нормах внесення добрива нітроамофоска читайте тут .

Розташування межу саджанцями визначається сортом амаранту і може коливатися від 10 сантиметрів до 30, а ряди можуть розташовуватися від 45 сантиметром до 70 між собою. Поки саджанці точно не візьмуться і не підуть в активне зростання, їх доведеться регулярно поливати, але без фанатизму, так як рослина все ж не любить вологу. Якщо раптово настануть холоди, то амарант доведеться обов'язково вкривати, щоб він не захворів або не загинув.

Збір насіння після цвітіння

Насіння на майбутню посадку збирати дуже просто. Свою схожість амарантові насіння збережуть ще 5 років. Зберігати їх теж нескладно - підійде паперовий пакетик або коробок.

Зберігати їх теж нескладно - підійде паперовий пакетик або коробок

збір насіння

  1. Виберіть один або кілька самих «сильних» амаранту і не обривати з них листя.
  2. Дочекайтеся, поки нижнє листя стануть червоними, самостійно засохнути і амарант їх скине. До цього часу стебло рослини стане майже білим.
  3. Тепер потрібна безвітряна і суха погода, щоб зрізати всі суцвіття на амарант. Починати краще з найнижчих.
  4. Після збору суцвіть, їх слід підсушити. Сушку краще проводити в приміщенні з хорошою вентиляцією і без вологи. Сохнути «волоті» будуть кілька тижнів.
  5. Як тільки суцвіття добре просохнуть можна зайнятися збором насіння. Робити це доведеться вручну, розтираючи кожну «метёлочку» пальцями. Дрібні насіння дуже легко будуть висипатися з «коробочок».
  6. В кінці обов'язково просійте амарантові насіння через сито.

Якщо Ви садили кілька сортів, то сушіть їх в різних місцях, щоб насіння не перемішалися. Решта частини амаранту теж цілком можна використовувати. Що залишився стебло можна скласти в компостну яму, що дасть приголомшливе добриво на майбутнє.

Добрива і догляд

До догляду амарант абсолютно невимогливий. Найскладніший період у цієї рослини - до моменту активного росту. Зазвичай амаранту потрібно майже місяць, щоб добре зміцнитися і за цей час росте дуже повільно. У перший місяць доведеться полоти грядки, регулярно поливати амарант і рихлити ґрунт біля саджанців.

Робити підгодівлі часто не потрібно. Досить 3-4 разів за весь сезон. Найкраща підгодівля - розчин коров'яку і деревна зола . Розчин розбавляють в пропорціях 1: 5, а золи буде необхідно 200 грамів на 10 літрів води. Найкращий час доби для добрива - раніше ранок після поливу всієї ділянки.

коров'як

Період активного росту Ви помітите відразу. Деякі сорти можуть лише за добу вирости на 5-7 сантиметрів. Після цього немає необхідності часто поливати амарант - його корінь йде дуже глибоко. Однак якщо випав дуже посушливий період, то полив все ж буде потрібен. Просто слідкуйте, щоб земля не була занадто пересушена або постійно мокра.

Хвороби і шкідники

Амарант відрізняється ще й відмінним «здоров'ям». Практично не піддається нападкам шкідників і майже не «хворіє». Можуть нашкодити рослині лише довгоносики і тля. Останні шкідники несуть сильну загрозу тільки в перший місяць зростання амаранту, а ось довгоносики розвиваються в стеблі амаранту і можуть сильно затримати його розвиток.

Останні шкідники несуть сильну загрозу тільки в перший місяць зростання амаранту, а ось довгоносики розвиваються в стеблі амаранту і можуть сильно затримати його розвиток

попелиця

Напад попелиці можна очікувати, якщо літо випало занадто сирим, але все вирішується обробкою спеціальними засобами. І попелиця, і довгоносики гинуть після обробки рослини карбофосом (фуфаноном) або ж актелликом. Сильна волога може спровокувати і грибкові хвороби. Але і вони дуже легко лікуються обприскуваннями. Підійде хлорокись міді, колоїдна сірка, мідний купорос і інші фунгіциди.

Відео

Більше корисних подробиць щодо вирощування амаранту з насіння дивіться на відео

висновок

Єдиний недолік амаранту - не здатність пережити зиму. У більш жарких країнах ця рослина вважається багаторічним, але в наших широтах засів необхідний щороку. Неймовірно корисне і красиве рослина знайде місце на кожній дільниці, тим більше, що догляд на них практично не потрібен. Він відмінно виглядає в складі квіткових композицій. Більше деталей щодо створення красивої клумби на дачі дивіться тут . Амарант є природним джерелом такого корисного каротину і містить чимало вітаміну С. По мережі зараз «ходить» чимало рецептів саме з амарантом.

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод