Складно повірити, що задоволення буває легким. Сирний десерт без випічки і без використання борошна та яєць - це знахідка для кулінара, для приготування якого потрібно мінімум зусиль. Сирний будиночок з печива рецепт просто унікальний, яка не передбачає конкретних умов, залишаючи простір для можливих експериментів.

На відміну від тортів і тістечок, сирний десерт без випічки готувати куди простіше. Не треба стояти у духовки і плити, немає потреби замішувати тісто і слідувати чіткій рецептурою. Щоб приготувати повітряний десерт з начинкою досить лише мати бажання готувати і любити солодке.

У глибоку миску викладіть сир, свіжу сметану і трохи цукру. Сир краще використовувати домашній, в порівнянні купленим в магазині, він відрізняється якістю і смаком.

Прокрутіть блендером до однорідної гладкої консистенції, додайте сметану і розмішайте. На виході повинно вийти пишна стійка маса.

На робочу поверхню постеліть харчову плівку і вмочуючи печиво в молоці розташуйте їх в три ряди по центру плівки, в загальній кількості 9 штук.

Приготовану сирну начинку викладіть на середній ряд. І якщо виявиться, що начинки більше ніж слід було, ряди можна подовжити, додавши ще 3 печива по довжині.

Далі потрібно буде два бічні ряду підняти і прикласти до сирної маси трикутником у вигляді будиночка, а сама начинка визирати з двох кінців.

Дуже акуратно обгорніть десерт харчовою плівкою і перекладіть в холодильник, приблизно на 8 годин. До того моменту, начинка повинна затвердіти, а печива в процесі розмокнути, не втративши при цьому форму.

З плином часу, зніміть плівку з десерту і перекладіть в плоску тарілку, розтопіть шоколад в мікрохвильовій печі і прикрасьте їм сирний будиночок зручним вам способом.

Ну чим не торт? Простіше не придумаєш! Вед сирний десерт без випічки - незвичайне ласощі, який може замінити торт, при цьому не поступаючись смаком.