1. Посадка розсади солодкого перцю
2. Догляд за сіянцями перцю
3. Посадка розсади перцю в грунт
4. Основний догляд за солодким перцем

Всі сорти перцю, які є зараз у продажу, виведені вітчизняними або іноземними селекціонерами. Імпортні сорти підкуповують потужним габітусом і високим зростанням, внаслідок чого більшість з них вимагають підв'язування. Такий перець має більш пізній термін дозрівання. Наші сорти - більш низькорослі і більш ранні.

Крім того, всі сорти перцю ділять на ті, у яких плоди з часом змінюють забарвлення, і на ті, у яких вони залишаються темно-зеленими. Урожай другої групи слід зривати, коли перці досягнуть максимальних розмірів. Ті, що змінюють забарвлення плоди краще зривати, не чекаючи повного зміни кольору, а відразу після появи перших ознак «почервоніння». Всі вони дозріють при невисокій температурі протягом 10-15 днів.

Посадка розсади солодкого перцю

Перець вимогливий до аерації грунту, тому для вирощування розсади віддавайте перевагу максимально пухким субстратів. Навіть чорнозем слід розпушує соломою, тирсою, торфом або перегноєм. Насіння цієї культури проростають в середньому на 8-9-й день після посіву. Як тільки паростки з'являються масово, температуру навколишнього середовища потрібно знизити до + 15-17 ° С. щоб попередити витягування подсемядольного коліна. Врахуйте, що перець не дуже добре переносить пересадку, тому, виконуючи пікіровку і висадку розсади, намагайтеся максимально зберегти кореневу систему рослин.

Догляд за сіянцями перцю

Трапляється, що на розсаді проявляються ознаки в'янення, які нерідко можуть бути викликані чорною ніжкою. Ця грибна хвороба вражає прикореневу зону і коріння рослини. Розсада починає в'янути, ніби через брак води. В цьому випадку допоможе біопрепарат «Тріходермін» або хімічний засіб «Превікур». Якщо ви помітили, що сіянці починають відставати в рості, довгий час залишаються маленькими і некрасивими, паростки слід підгодувати комплексними добривами. Також застосуєте гумати або воду з 2-3 ст. л. перекису водню (на 1 л води), полийте ними грунт для поліпшення аерації. Можна використовувати регулятори росту - фіто-гормони, наприклад «Івін».

Посадка розсади перцю в грунт

Для перцю бажано відводити добре освітлені ділянки, де протягом 4-5 років не вирощували пасльонові (картопля, томати, баклажан). Приблизно через 60 днів після посіву розсаду можна висаджувати на постійне місце. Як і у випадку з іншими теплолюбними культурами, рослини до 20-х чисел травня (коли ще можливі весняні заморозки) краще накрити плівкою або агроволокном. Якщо на ділянці висока ймовірність появи чорної ніжки, налийте в лунку 200-400 мл «Триходерміну». Якщо ж профілактичних заходів виявилося недостатньо і на рослинах є ознаки захворювання, використовуйте системний фунгіцид «Превікур». який до того ж є стимулятором росту.

На піщаних грунтах під перекопування і в посадкову лунку вносять чистий деревний попіл, який багатий калієм. При цьому для профілактики вершинної гнилизни плодів слід оберегти рослини від нестачі кальцію і уберегти їх від антагонізму калію і кальцію, коли один елемент блокує споживання іншого. Тому при внесенні деревного попелу додайте також 1 ст. л. кальцієвої селітри або «кристалон». Якщо ж ознаки вершинної гнилизни все ж проявилися, листя перцю потрібно буде обприскати розчином кальцієвої селітри.

Основний догляд за солодким перцем

При необхідності, пасинка рослини, видаляйте на них прикореневу поросль, а у високорослих сортів формуйте стебло. Не варто забувати про підгодівлі - при поганому зростанні розсади і на початку цвітіння внесіть комплексні добрива, на початку формування і при зростанні плодів - органічні ( «Вермісол», «Вермістим», «Ідеал», «Фурор»). При спільному зав'язуванні декількох плодів видаліть зайві, залишивши 2-3 найбільших перцю.

Що стосується шкідників, проти колорадського жука використовуйте біопрепарат «Актофіт», проти попелиці - «Вертіцілін», а щоб не з'являлися слимаки, очистіть міжряддя і посипте їх крейдою або мохом. Для захисту від озимої совки допомагає препарат «Протеус», проте його краще застосовувати тільки після збору врожаю. Спробуйте і народний метод: на ніч на городі встановіть включений ліхтар або прожектор і розвісьте навколо клеять приманки, щоб на них летіли комахи-шкідники.

Етапи вирощування перцю

1. Посів розсади перцю проводять з початку березня до середини квітня.
2. До 20 травня перець ростять в «теплицях, а після - у відкритому і закритому грунті.
3. Високорослі сорти і гібриди солодкого перцю слід підв'язувати.
4. Збір врожаю проводять при досягненні перцем технічної стиглості.