Навіть взимку барбекю готувати приємніше в альтанці, ніж під відкритим небом

Важко уявити відпочинок на дачі без шашлику або барбекю. У цій статті ви знайдете багато цікавих ідей про те, як дачні альтанки облаштовуються для експлуатації разом з жаровнями. У підсумку, ви зможете вибрати рішення, що підходить для вашої альтанки.

Різновиди альтанок-барбекю

Приклади сучасного дизайну альтанок з мангалом

Класична пергола на опорах з бруса відмінно поєднується з каміном, облицьованим диким каменем

Стильна прибудована до будинку пергола минималистично пофарбована в чорний колір, що вигідно контрастує з кам'яною стіною і обладнанням для барбекю

Ця споруда об'єднує відмінні ознаки альтанки, тераси та перголи, що виглядає дуже сучасно

Класичний навіс на опорах, стилізованих під камінь і дерево, пристосований для експлуатації в якості відкритої літньої кухні

Альтанки-пагоди з мангалами всередині можуть бути як відкритими, так і закритими, але в будь-якому випадку виглядають вони оригінально

Мінімалістичний альтанка-барбекю з авангардними формами обшита по всій довжині дерев'яною дошкою.

Типовий інтер'єр сучасних альтанок з барбекю - одна стіна капітальна і в ній влаштований мангал, в той час як інші сторони споруди відкриті

Альтанка-навіс економ класу - крім кухаря в такій споруді ніхто не поміститься

Стильний і функціональний дизайн, коли споруда розділене на закриту зону готування і відкриту їдальню зону.

Статті по темі:

Будівництво з дерева

Оригінальний приклад альтанки з пиломатеріалів з огорожами з декоративного каменю

переваги:

• Простота механічної обробки пиломатеріалів, так як деревину легко різати свердлити, стругати і т.п .;
• Широкий асортимент пиломатеріалів у продажу, включаючи квадратний і оциліндрований брус, стругану дошку і горбиль і т.п .;
• Невисока вартість готового споруди, так як можна заощадити і за рахунок покупки бюджетних пиломатеріалів, і за рахунок будівництва своїми руками.

недоліки:

• Низька атмосферостойкость деревини - серйозний мінус при експлуатації під відкритим небом;
• Низька вогнестійкість, що слід врахувати, маючи в своєму розпорядженні в будівництві мангал.

Приклад того, що можна побудувати з дерева - відкрита і закрита модифікація

З дерева переважно будувати альтанки простих геометричних форм, а саме з прямокутним і багатокутним підставою.

Креслення альтанки з жаровнею по центру

При необхідності підставу альтанки можна зробити круглим і в цьому випадку мангал переважно встановлювати не біля стіни, а посередині приміщення. Перевага такого рішення - це висновок димоходу прямо в центр покрівлі, що виглядає дуже гармонійно.

Креслення альтанки з пристенной жаровнею

Ще один поширений варіант - це будівництво альтанки з однієї капітальної стінкою, зробленої з негорючих матеріалів. Саме біля цієї стінки розміщується мангал, і труба виводиться збоку. Перевага рішення - вільний простір в приміщенні за рахунок пристенного розташування жаровні.

Будівництво з цегли

Цегляні альтанки і класичні, і сучасні виглядають стильно

переваги:

• Відмінний зовнішній вигляд, так як якісно побудована цегляна альтанка виглядає солідніше дерев'яних і металевих аналогів;
• Довговічність, так як споруда, побудована з цегли, експлуатується до 50 років без необхідності в відновлювальному ремонті.

недоліки:

• Висока ціна споруди, так як цегла в перерахунку на готову альтанку обійдеться дорожче деревини та металу;
• Для успішного виконання цегляної кладки потрібно чималий досвід.

Приклад відкритої кухні, де цегляні опори поєднуються з дерев'яним заповненням прорізів

Цегла забезпечує більшу свободу дій при проектуванні і будівництві альтанок. Через невеликі розміри цегли підстави споруд можна робити і прямокутними, і круглими.

Креслення закритою альтанки з пристінним розташуванням печі

Найчастіше, при будівництві альтанки, з цегли складаються вертикальні опори, поверх яких металом або деревом виконується верхня обв'язка і будується дах. Проміжки між опорами залишаються відкритими або на третину знизу закладаються тим же цеглою або інший обшивкою.

Якщо передбачається будівництво повністю закритою альтанки, в проміжки між опорами кріпиться склопакет або полікарбонат.

На схемі показана жаровня, вбудована в капітальну цегляну стіну

Як і в конструкціях, виконаних з інших матеріалів, жаровня для барбекю встановлюється впритул до стіни або по центру приміщення. Якщо споруда будується із цегли, мангал можна зібрати з того ж матеріалу. Більш того, жаровню можна побудувати разом з капітальною стіною як одне ціле.

Плануючи будівництво з цегли, пам'ятаємо про те, що готова конструкція буде чимало важити, а тому доведеться закладати повноцінний монолітний або збірний фундамент.

Будівництво з металу

Металевий каркас, зібраний з профільної труби

переваги:

• Металоконструкції пожежобезпечні, що робить їх відмінним рішенням для складання альтанки з барбекю;
• Можливість будівництва споруд зі складними формами;
• Відмінний зовнішній вигляд за рахунок ажурности при використанні декоративних кованих вставок;
• Невелика вага в порівнянні з цегляними і дерев'яними аналогами і, як наслідок, можливість будівництва на малозаглиблених фундаменті.

недоліки:

• Складність збірки без досвіду роботи зі зварювальним устаткуванням і слюсарним інструментом.

Креслення споруди з металопрофілю з кованими декоративними елементами

Відмітна особливість металевих альтанок в тому, що в будь-який з них можна розташувати стаціонарний або переносний мангал. Для повної безпеки, бажано щоб покрівля в спорудженні була криті не полікарбонатом, а листовим металом.

Збірка споруд з металу виконується двома способами з використанням зварних і болтових з'єднань. Застосування болтового з'єднання - це відмінне рішення, якщо немає зварювального апарату.

Вибір ділянки під будівництво альтанки-барбекю

Розмітка ділянки під планування та закладення фундаменту

На що звернути увагу вибираючи місце для побудови споруд з мангалом?

• Беремо до уваги рельєф. Вибираючи ділянку, віддаємо перевагу варіантам без сильного ухилу. В іншому випадку рельєф доведеться компенсувати пристроєм котловану або надбудовою настилу вище рівня грунту;
• Дотримуємося віддаленість від інших будівель. Майбутня альтанка повинна бути видалена не менше ніж на метр від сусідського паркану. Відстань до житлових будівель має становити не менше 3 м, до інших будівель не менш 2 метрів. Виняток - це альтанки, прибудовані до заміського будинку;
• Враховуємо напрямок вітру. Під час готування буде дим, а тому ділянку потрібно підібрати з тим розрахунком, щоб дим відносило вітром в протилежну від будинку сторону;
• Враховуємо можливість проведення комунікацій. Так як альтанка будується для готування їжі і для відпочинку, туди доведеться провести електрику, піддати воду до мийки і підключити стік до каналізації. Тому розташування альтанки плануємо так, щоб прокласти необхідні комунікації було нескладно;
• Шукаємо тінь. На літньому сонці жарко буде і під навісом, а тому, вибираючи ділянку віддаємо перевагу варіантам з розлогими тінистими деревами, які дадуть додаткову тінь.

Облаштування зони навколо альтанки-барбекю

Приклад оригінального ландшафтного дизайну по периметру альтанки з мангалом

Рекомендації по облаштуванню ділянки:

• Подбайте про комфорт пересування. По ділянці влаштовуємо доріжки, щоб вільно переміщатися від зони готування до дому;
• Не забуваємо про освітленні. Так як відпочинок на природі може бути не тільки денним, а й вечірнім, буде правильно встановити освітлювальні прилади як в самій альтанці, так і по шляху від неї до будинку або до вуличного туалету;
• Подбайте про запас палива. Поблизу від альтанки буде правильно зробити стіс, щоб в ході готування довго не відлучатися за дровами;
• Озеленення не буде зайвим. Для комфортного проведення часу ділянку навколо альтанки засіваємо травою, засаджуємо квітами та іншими декоративними насадженнями.

Мангали, барбекю і печі для альтанок

Статті по темі:

вибір казана

Відрізнити чавунну посуд від алюмінієвих імітацій нескладно, чавун відчутно важче

Який казан вибрати для дачі? Зрозуміло, чавунний, так, як тільки цей сплав забезпечує рівномірну тривалу термообробку їжі з усіх боків казана. Ще одна перевага чавунного посуду - це довговічність.

Техніка безпеки

Застава пожежної безпеки - це наявність справного вогнегасника

Серед правил безпеки зазначу таке:

• В альтанці повинен бути вогнегасник;
• Жаровні і мангали повинні бути фабричними або виготовленими самостійно, але за кресленнями заводських моделей;
• Жаровні і мангали повинні бути встановлені на негорючій основі;
• Поблизу відкритого полум'я не допускається використання декоративної драпіровки і інших горючих елементів антуражу;
• Димові труби через покрівлю проводяться із застосуванням негорючих прокладок і проходок.

Підведемо підсумки

Тепер ви знаєте, якими мають бути альтанки з мангалами. Якщо залишилися питання, їх можна задати в коментарях до статті.