1. посадка ❀ вирощування ❀ догляд Амарант - дуже красива рослина, яке прикрасить будь-яку дачну ділянку....
2. Амарант: вирощування з насіння
3. Вирощування розсади амаранту
4. Пікіровка розсади амаранту
5. Амарант: пересадка саджанців у відкритий грунт
6. Догляд за амарантом у відкритому грунті
7. Амарант: хвороби і шкідники
8. Отримання насіння амаранту
9. ДЕ КУПИТИ НАСІННЯ АМАРАНТУ

посадка ❀ вирощування ❀ догляд

Амарант - дуже красива рослина, яке прикрасить будь-яку дачну ділянку. Це однорічна культура, що досягає 2 м у висоту, має м'ясистий стебло і листя червоного, фіолетового і зеленого кольорів. Амарант відноситься до засмічених культурам, тому він не боїться тривалих посух, мало схильний до захворювань і шкідників, любить світло і тепло. Амарант абсолютно невибагливий, росте на будь-яких грунтах, крім заболочених, і при будь-яких погодних умовах, за винятком пустелі і крайньої півночі. Комфортно почуває себе при температурі повітря до 30 ° C, спокійно переносить легкі заморозки.

Амарант використовується в тваринництві та птахівництві. Ця рослина - ефективний і екологічно чистий корм. У ньому присутні 18 з існуючих амінокислот. Крім цього, рослину використовують в харчуванні людини. Борошно з амаранту застосовують при випічці хлібобулочних виробів, зерна та листя - в консервації і в якості добавки в овочеві салати. Листя і суцвіття застосовують для приготування лікувального чаю, здатного виводити з організму шкідливі солі і радіонукліди. Амарантове масло дуже корисно і широко застосовується в харчовій промисловості і в косметології.

різновиди амаранту

Амарант має широкий спектр морфологічного розмаїття навіть серед своїх певних видів, їх класифікація сильно ускладнена через гібридизації. Нараховують близько 90 видів і форм цієї рослини, більшість з них поширене в тропічних і субтропічних районах Америки, Африки та Азії. На території Росії культивується 4 види амаранту:

• овочевий
• зерновий
• кормової
• декоративний

Як стає зрозуміло з назв видів, одні з них використовуються на корм худобі, інші - для вживання в їжу, треті ж виконують декоративні функції.
Декоративний амарант має багато підвидів, в нашій країні поширені:

• Амарант хвостатий
• Амарант волотистий
• Амарант триколірний
• Амарант темний (сумний)

Більш докладно про культивованих видах і популярних сортах амаранту ви можете дізнатися в статті: " Амарант - види і сорти ".

Амарант: вирощування з насіння

Посів насіння амаранту у відкритий грунт.

Відразу в грунт амарант варто сіяти тільки в південних регіонах нашої країни. Для посіву підберіть сонячне і сухе місце, захищене від вітру. Врахуйте, що рослина не переносить застою вологи в грунті. Підготовка ділянки до посіву залежить від того, які цілі ви переслідуєте. Якщо ви садите амарант як декоративну рослину, то грунту йому підійдуть будь-які, навіть самі убогі і кам'янисті. А якщо для вживання в їжу - обов'язково подбайте про те, щоб земля була легкою, добре дренованим, помірно кислому і багатою корисними речовинами.
Коли садити амарант насінням у відкритий грунт?
Посів роблять з кінця квітня по середину травня. Важливо, щоб до цього часу вже встановилася постійна тепла погода і земля прогрілася до 10 ºC ,. Ще восени ділянку перекопують, внісши в землю компост, торф або перепрілий гній. Навесні перекопування повторюють, додаючи в грунт мінеральні добрива, ретельно розпушують її і вирівнюють. Для амаранту особливо важливий зміст в землі фосфору і калію. Якщо ви вирощуєте амарант в їжу, варто уникати добрив з великим вмістом азоту, який може перетворитися на небезпечні нітрати. Добре пролийте грунт і підготуйте на грядках борозни на відстані 40 - 50 см один від одного і глибиною близько 1,5 см. Потім посійте в них насіння, засипте їх тонким шаром грунту і злегка ущільніть.
У разі заморозків молоді рослини потрібно обов'язково вкривати. У перший місяць життя сіянців важливо проводити регулярні прополки і рихлити грунт. Будьте дуже обережні, використовуючи сапу або мотику, оскільки бічні коріння амаранту залягають неглибоко. Коли амарант підросте, видаліть слабкі рослини: для здорового росту відстань між кущами має становити не менше 30 - 40 см. Підрослий амарант вже не настільки вимогливий і не потребує постійного догляду.
На Уралі посіяти амарант у відкритий грунт можна ближче до кінця травня в теплиці, а в червні перенести у відкритий грунт. Також можна посіяти амарант під зиму, відразу після того, як земля промерзне. Посіви вкривають тирсою або нетканим матеріалом. Навесні укриття знімають, але над грядкою обов'язково ставлять дуги і натягують плівку.

Вирощування розсади амаранту

Починати пророщувати насіння амаранту на розсаду можна на початку березня. Оскільки рослина має довгу схожість, попередньо замочіть посівний матеріал так, щоб насіння трохи проклюнулися, але не проросли. Грунт для амаранту можна приготувати, змішавши в рівних пропорціях листовий перегній, торф і садову землю. Туди ж додайте трохи суперфосфату або деревної золи. Якщо ви не хочете займатися самостійним приготуванням грунту, можете придбати для амаранту торф'яні горщики, рослина дуже любить пухку, живильне середовище.
Для появи сходів важливо підтримувати температуру на рівні не нижче +20 ° C. Найкраще закрити ящики поліетиленом і поставити їх в тепле місце, забезпечивши достатнім освітленням. На цьому етапі полив повинен бути помірним, але регулярним, для зволоження краще використовувати пульверизатор. Сходи з'являться приблизно через два тижні, після чого амарант потрібно прорідити, щоб дати можливість сіянцям повноцінно розвиватися.

Пікіровка розсади амаранту

Коли на росточком з'явиться по 3-4 листочка, кожен саджанець необхідно пересадити в окремий горщик. Діаметр горщика повинен бути не менше 12 см. Наповніть кожен горщик грунтом. Правильно буде використовувати той же самий грунт, в якому ви пророщували насіння. Зволожите заздалегідь землю, в якій ростуть ваші саджанці, і тільки після цього акуратно виймайте кожен паросток. Зробіть поглиблення в грунті і висадіть в нього саджанці. Полийте рослину. Після того, як пересадите кожен саджанець в окремий горщик, Прищепа верхівку зросту. Це допоможе зміцніти коріння рослини. До висадки у відкритий грунт розсаду підгодовують двічі: після появи перших справжніх листочків і через 10 - 15 днів після цього. В якості підгодівлі можна використовувати будь-яке комплексне мінеральне добриво.

Амарант: пересадка саджанців у відкритий грунт

Висаджувати саджанці амаранту у відкритий грунт на Уралі можна в кінці травня, коли середньодобова температура повітря буде не менше 5 ° C. Грунт до цього часу вже досить прогріється, і немає небезпеки, що вдарять заморозки. Переважно проводити цю процедуру в похмурий день або на заході. Ділянка для розсади готують таким же способом, як і при посіві. На відстані приблизно півметра один від одного викопують лунки глибиною близько 20 см. У кожну з них висаджують по три - чотири рослини. Після цього розсаду рясно поливають і підгортають листовим перегноєм. Для того, щоб рослини краще приживалися, приблизно за місяць до висадки, варто провести щоденне загартовування розсади амаранту на вулиці, поступово збільшуючи час її перебування на відкритому повітрі.

Догляд за амарантом у відкритому грунті

Амарант зовсім невибагливий в догляді, йому не потрібно багато вологи і будь-яких особливих умов. Але для того щоб рослина не загинула і давало хороший урожай, необхідно дотримуватися деяких правил догляду за ним. Протягом усього літа амарант потребує підгодівлі органічними та мінеральними добривами. Хоча амарант і стійкий до посухи, в дуже спекотне літо його необхідно поливати регулярно, інакше він просто перестане рости. У міру необхідності прополювати і підсапуйте рослини. Обов'язково потрібно підв'язувати високий амарант, щоб його гілки не ламалися під вагою квітів. У червні Прищепа верхівки рослин, тоді кущі будуть більш пишними, стебла стійкими, а кількість зав'язей на гілках буде більше.

Амарант: хвороби і шкідники

Амарант може дивуватися попелиць. Попелиця здатна нашкодити амаранту лише на початку його життя, і, як правило, трапляється це в сире дощове літо. Щоб цього уникнути, для профілактики необхідно обробляти рослини біологічними препаратами - Акарін і фітовермом (карбофосом). Ці ж препарати дають хороший результат в боротьбі з довгоносиком, личинки якого розвиваються в стеблах рослини, затримуючи їх ріст. Якщо в грунті накопичується занадто багато вологи, амарант може захворіти грибними хворобами, які лікуються обприскуванням рослин фунгіцидами - колоїдної сіркою, мідним купоросом, хлорокисью міді та іншими подібними препаратами.

Отримання насіння амаранту

Для того, щоб виростити амарант, насіння купити можна в будь-якому спеціалізованому магазині. Але можна добути насіння амаранту самостійно. Для цього зріжте амарант біля самої основи і підвісьте волоті для повного висихання на 2 місяці. Приміщення, в якому буде сохнути амарант, має бути сухим і добре провітрюваним. Через 2 місяці просійте волоті за допомогою сита з дуже дрібними осередками. Здобуті насіння складіть на поверхню в тому ж добре провітрюваному приміщенні і залиште ще на 7-10 днів. Періодично перемішуйте насіння. Слідкуйте, щоб до насіння не дісталися гризуни. Для цього розкладіть навколо насіння гілочки бузини. Складіть підсохлі насіння в паперові конверти або коробочки. Зберігати їх можна 4-5 років.

ДЕ КУПИТИ НАСІННЯ АМАРАНТУ

Науково-виробниче об'єднання «Сади Росії» 30 років займається впровадженням новітніх досягнень селекції овочевих, плодових, ягідних і декоративних культур в широку практику аматорського садівництва. В роботі об'єднання використовуються найсучасніші технології, створена унікальна лабораторія мікроклонального розмноження рослин. Головними завданнями НВО «Сади Росії» є забезпечення садівників якісним посадковим матеріалом популярних сортів різних садових рослин і новинок світової селекції. Доставка посадкового матеріалу (насіння, Луковець, саджанців) здійснюється поштою Росії. Чекаємо Вас за покупками: НВО «Сади Росії»