1. Вирощування винограду на дачі
2. Підготовка саджанців винограду до посадки
3. Вибір місця під виноград на дачі
4. Підготовка ґрунту і посадкової ями під виноград, внесення добрив
5. Посадка і пересадка винограду на дачі
6. Догляд за виноградом на дачі
7. полив винограду
8. обрізка винограду
9. Підготовка до зими винограду на дачі
10. розмноження винограду
11. Відео: вирощування саджанців з цибухів
12. Вирощування на довгій лозі
13. Вирощування в теплиці
14. Вирощування на шпалері та інших опорах
15. Вирощування в бочках
16. Вирощування в контейнерах
17. Особливості вирощування кучерявого (дівочого) винограду

Давно минули ті часи, коли виноград вважався екзотичної південній ягодою. Завдяки старанням селекціонерів і ентузіастів-садівників він завоював своє місце і на дачних ділянках середньої смуги Росії. Мабуть, саме незручне в його вирощуванні - лише укриття на зиму, в іншому вирощування винограду не представляє особливих проблем.

Вирощування винограду на дачі

Для успішного вирощування винограду на дачних ділянках треба враховувати кілька факторів, що визначають успіх цього починання. Виноград - світлолюбна рослина. При нестачі сонячного освітлення хороших ягід отримати не вдасться. Другий важливий фізичний фактор - тепло: нормальний ріст і формування плодових бруньок відбуваються при температурах не нижче 20 ° С, листя більшості сортів замерзають при -1 ° С, а при морозах -23-28 ° С гине навіть багаторічна деревина. Виноград - рослина посухостійка, але при достатній кількості вологи врожай зростає в кілька разів.

Підготовка саджанців винограду до посадки

Кращим строком посадки винограду в більшості регіонів вважається кінець квітня. На півдні за умови укриття на зиму можлива і осіння посадка - майже весь жовтень.

Досвідчені виноградарі самі вирощують посадковий матеріал, набуваючи у надійних продавців або у друзів живці винограду вподобаного сорту. Але початківці дачники найчастіше купують саджанці винограду, які не завжди виходить відразу посадити, оскільки вирощування винограду вимагає ретельної підготовки місця для посадки і облаштування посадкової ями.

При перевезенні на дачу куплені саджанці треба помістити у вологу ганчірку: перед посадкою не допускається підсихання саджанців. Якщо їм доведеться нудитися в очікуванні місця проживання кілька днів, можна просто прикопати їх у вологу землю. Якщо такої можливості немає, так, в мокрій ганчірці, вони цілком протримаються тиждень-півтори.

Потужні розгалужені коріння саджанця ні в якому разі не можна пересушувати

На саджанці треба видалити всі верхні коріння, якщо вони є, залишаючи коріння тільки на самій п'яті. Треба обрізати і поламані. Для відновлення нормальної вологості саджанці вимочують у воді протягом одного-двох днів. Ще краще, якщо замість води взяти слабкий розчин сечовини: 1 столова ложка на відро води. Тримати в цьому розчині треба і коріння, і лозу. Перед посадкою коріння умочують в бовтанку консистенції рідкої сметани, яка містить дві частини глини, одну частину свіжого коров'ячого гною і воду.

Вибір місця під виноград на дачі

Виноград росте як на рівних місцях, так і на помірних південних і південно-західних схилах. У низинах і на північних схилах розміщувати його не слід у зв'язку з небезпекою пошкодження пізньовесняними заморозками. Виноград невибагливий до типу грунту: росте всюди, крім сильно заболочених місць і ділянок з заляганням грунтових вод ближче, ніж 1,5 м від поверхні. Для посадки винограду на дачі потрібно вибирати захищені від вітру сонячні ділянки.

Стіна будинку добре захищає виноградник від вітру. Головне - щоб не закривала сонце

Добрими попередниками вважаються практично всі фруктові дерева, але не можна садити виноград на тому місці, де раніше вже він ріс: при цьому болячки накопичуються, а корисні компоненти грунту витрачаються. Найчастіше виноград садять на місці, де раніше вирощувалися овочі. Кращий вихід - в останній рік перед посадкою винограду посіяти сидерати - овес, люпин, гірчицю.

Поруч з виноградом можна садити більшість звичайних садово-городніх культур, але найкращі для нього сусіди - горох, цибуля, буряк, полуниця, морква, огірки, щавель. Не любить виноград сусідства з помідорами, кукурудзою, хроном. Дивно, але виноград не терпить сусідства з календулою навіть на відстані в кілька метрів.

Підготовка ґрунту і посадкової ями під виноград, внесення добрив

Спочатку для посадки винограду треба ретельно підготувати грунт. Робити це для весняної посадки треба восени, а для осінньої - навесні. Передпосадкова підготовка грунту на дачній ділянці полягає в її перекопке на штик лопати з внесенням добрив. Іноді виникає питання: а навіщо? Адже для посадки винограду все одно будемо готувати яму з поживною сумішшю. Справа в тому, що садимо ми кущ не на 3-4 роки: жити йому доведеться на цьому місці довго, і коріння виноград буде поширювати не тільки в глибину, але і на всі боки. Краще заздалегідь забезпечити їм достатнє харчування на декілька років вперед, щоб не рити зайві ямки для внесення добрив, не травмувати при такому риття коріння. До речі, на відміну від овочевих грядок, при перекопуванні немає сенсу викидати з землі осколки цегли, не надто великі камені та інше сміття: виноград любить кам'янисті грунту.

Виноград так любить кам'янисті грунту, що велика кількість щебінки, в тому числі і для дренажу, поміщають навіть в посадочні ями

У перші роки життя винограду більше потрібно фосфорне харчування, що стимулює ріст коренів. Азотні добрива потрібні з другого і третього року після посадки. Але оскільки внести добрива близько до коренів без їх ушкоджень важко, завчасно, до посадки, збагачують грунт гноєм (перегноєм), фосфором і калієм. А вже добрива в посадкову яму - окрема історія. Рити її можна, коли буде час і дозволить стан грунту.

Садять виноград в ями. Найчастіше це роблять недалеко від різних будівель. Особливо добре, якщо стіна будинку загороджує посадки від холодних північних вітрів. Яму для посадки винограду риють велику: розмірами не менше 80 × 80 × 80 см. При цьому глибина на окремих видах ґрунтів може бути і ще більше, тільки викопати таку яму на дачній ділянці нелегко, і мало хто так робить. Більш того, деякі любителі садять виноград «під лом»: в мокрій землі пробивають металевим ломом отвір (як вийде), трохи його розширюють похитування і садять виноград. Стверджують, що кущу це подобається. Не будемо сперечатися або стверджувати, що це не так, але не будемо і рекомендувати таку посадку. Яма з поживним грунтом для довгого життя і плодоношення винограду потрібна!

На дно 80-сантиметрової ями шаром в 20 см треба укласти добре перемішану суміш з перегною, доброї землі, піску і мінеральних добрив. Добривом може бути комплексне - наприклад, азофоска, грамів 500, а інші компоненти суміші приблизно в рівних обсягах. Другим шаром, 10-сантиметровим, буде шар з дренажу: щебінка, бита цегла, різні тверді не розкладаються відходи (бите скло, уламки шиферу і т. Д.). Через таку кам'янисту перешкоду виноград буде пускати свої активні корінці в пошуках їжі. Непогано закопати в цей шар і кілька старих бляшанок з-під консервів - буде підживлення залізом. Все, що вище дренажу, тобто товщиною 50 см, буде ґрунтом, перемішаної з перегноєм (3: 1). На дуже кислих грунтах в цю суміш можна додати до 0,5 кг вапна. Рясно удобрювати грунт не можна - згорять молоді корінці. Але засипати суміш будемо потім, при посадці саджанця винограду. Так, саме так: закопувати саджанець будемо «по саму шию». Садять виноград глибоко, щоб основні коріння, що відходять від п'яти саджанця, не знали температури грунту нижче -5 ° С. А поки в порожню яму, на щебінку, можна вилити пару відер води.

Якщо садимо відразу кілька кущів, треба вирішити з відстанню між ямами. Для тих, що слаборослих сортів мінімальна відстань між кущами в ряду повинна бути 1,25 м, для среднерослих - 1,5 м, сильнорослих - 2 м, а при можливості і ще більше.

При посадці великої кількості кущів їх розташовують рядами

Посадка і пересадка винограду на дачі

Отже, в нашій ямі поки тільки родючий шар, засипаний щебенем. Приміряємо саджанець, поставивши його на щебінку. Якщо його висота така, що з ями стирчать кілька нирок, добре. Якщо ж він надто короткий, насиплемо суміші грунту з перегноєм стільки, щоб втечу, поставлений п'ятою на цю суміш, визирав назовні. Перш ніж садити, треба вбити міцний кол, до якого в перший час будемо підв'язувати інтенсивно зростаючу лозу, а також шматок міцної дюймової труби, через яку перші 1-2 роки будемо напувати водою коріння. Якщо живете в не дуже посушливому регіоні, а грунт легка, водопроникна, без труби можна і обійтися. Тепер насипаємо невеликий горбок землі і садимо виноградний кущ.

Через таку трубу перші пару років будемо поливати кущ під самий корінь

Встановлюємо саджанець на горбок, коріння рівномірно розправляємо, яму засипаємо наполовину, втоптувати і виливаємо два відра води. Потім засипаємо яму сухим ґрунтом доверху. На верхівку саджанця насипаємо ще землі, роблячи пагорб висотою 2-3 см над верхньою брунькою.

Якщо з якоїсь причини знадобилося пересадити виноградний кущ, зробити це непросто, і успіх гарантований тільки в разі молодих кущів, до 5-річного віку. Робити це можна як навесні, так і восени, але коли він вже скинув листя. Чим старше кущ, тим більший кому землі повинен залишатися на коренях при пересадці. Поливна труба, вбивається в яму, в разі пересадки обов'язкове: коріння для приживання треба буде багато води. Пересаджуваний кущ треба сильно обрізати, а за два дні до викопування рясно полити. Траншею навколо куща викопують таку велику, щоб в ній могли поміститися ногами двоє людей. Коріння, що виступають за кого, обрізають. Бічні стінки кома обмотують мішковиною, під дно кома підкладають що-небудь міцне і виймають кому назовні. Дуже добре поливають кущ на новому місці, а якщо це осінь, то на зиму особливо ретельно накривають.

Догляд за виноградом на дачі

Посадивши на дачі виноград, треба бути готовим до того, що доглядати за ним доведеться постійно. Ні, сильно лякатися, звичайно, не треба, більшість робіт цілком доступні і новачкові, але дечого потрібно і навчитися. Мало який дачник може відвідувати ділянку весь рік, але, по-хорошому, роботи на винограднику потрібні і взимку. Так, якщо вам вдалося відвідати дачу в грудні або січні, можна накидати сніг на кущі. У лютому треба перевірити, чи все є для інтенсивної роботи навесні і влітку. А в березні вже можна остаточно визначитися з планом майбутніх робіт, в тому числі і плануванням місця для нових посадок. Але інтенсивна робота з виноградом починається з приходом перших теплих днинки.

На початку квітня треба розкрити закутані на зиму кущі. По можливості можна внести в канавки добрива, в сухому вигляді або у вигляді рідкої підгодівлі. В середині місяця гілки, поки пов'язані, вже можна підняти з землі і прив'язати до дроту для провітрювання. При плюсовій температурі можна обприскати виноградник від хвороб (нитрафеном або бордоською рідиною). В кінці місяця вже підв'язують лози за всіма правилами. Та й нові посадки вже можна робити!

Травневі роботи залежать від регіону. Десь в цьому місяці виноград тільки прокидається, а десь вже щосили буяє зелень: розпускаються бруньки, з'являється листя і квіти. У цей час дуже зручно робити уламку зайвих пагонів: це набагато простіше, ніж потім обрізати вже сильні непотрібні гілки. В кінці місяця треба повторити рідку підгодівлю і закінчити посадки нових кущів.

У червні можна висаджувати молоді кущики, вирощувані з зими з цибухів в домашніх умовах. До розпускання квіток можна провести позакореневе підживлення. У міру відростання підв'язують молоді пагони, видаляють зайві пасинки і зайві грона, щоб не перевантажувати кущі.

У липні треба підгодувати кущі під час росту ягід. Дуже зручна в цей час позакореневе підживлення НОВОФЕРТ. Продовжують підв'язування інтенсивно зростаючих лоз до дроту і видалення пасинків. Власне, операції з зеленими частинами продовжують і в наступному місяці.

Простіше виламати невеликі зелені пасинки, ніж потім різати здерев'янілих лозу

У серпні підгодовують дорослі і молоді кущі мінеральними добривами, але без азоту. При необхідності проводять і помірний полив. З середини місяця поливи припиняють. Починають збирати урожай ранніх сортів винограду.

Вересень - основний місяць збору врожаю ягід. Якщо урожай виявився занадто великим, хорошого в цьому теж мало: кущ буде витрачати сили на дозрівання врожаю, і тільки потім - на дозрівання лози. Тому в разі перевантаження урожаєм обов'язково потрібні позакореневе підживлення фосфорно-калійними добривами. Якщо виявилися ознаки хвороб, кущі з ягодами обприскують колоїдної сіркою або перманганатом калію.

Вересень - пора збору врожаю. «Аркадія» на дачі автора цих рядків

У жовтні висаджують нові кущі. Після посадки їх треба укрити нетканим матеріалом або хвоєю. Після заморозків і опадання листя можна виконувати серйозну обрізку. При необхідності в цей час заготовляють живці для лютневої посадки в домашніх умовах. Після обрізки, в кінці жовтня, лози знімають зі шпалер і вкривають на зиму. При дуже сухій погоді проводять хороший полив (кілька відер води на кущ). Всі залишки спалюють, перекопують грунт навколо кущів.

Листопад - місяць «підчищення» незакінчених в жовтні справ.

Добрива на винограднику вносять весь час його життя: починаючи з посадки. Підживлення робляться в міру необхідності, але щорічно. Виноград дуже любить калій, тому калійні добрива можна використовувати в максимально можливої ​​дозі, а вже золу - практично скільки є. Основне внесення - восени або ранньовесняне забивання добрив в глибокі ями, викопують поруч з кущами (НЕ перерубати коріння!). Восени використовують органічні добрива, до яких можна додати суперфосфат і золу. Навесні використовують будь-які добрива, в тому числі і азотні. Потім кореневу підгодівлю повторюють за два-три тижні до початку цвітіння. Під кожен кущ можна засипати 2-3 літра золи, закрити їх на глибину 10-15 см і гарненько полити.

Золу люблять і фруктові дерева, і виноград

Часто буває зручніше виконати позакореневе підживлення, шляхом обприскування листя слабкими розчинами добрив. Щоб не спалити листовий апарат, цю процедуру проводять у вечірні години. Перше позакореневе підживлення - за тиждень до розпускання квіток. Для неї беруть розчини комплексних добрив (наприклад, азофоски). Наступні підживлення виконують після цвітіння, через два тижні після попередньої і тими ж складами, а також з початком дозрівання ягід. Розчини треба готувати строго за інструкцією до препарату.

Часто позакореневе підживлення поєднують з обробкою бордоською рідиною для боротьби з хворобами. Найпростіший варіант, що поєднує підгодівлю з профілактикою, - використання деревної золи, яку добу наполягають у воді (жменю золи на відро води). Після цього настій проціджують, щоб не забити сопло обприскувача. Якщо ж хвороби напали на виноград грунтовно, треба терміново вивчати спеціальну літературу і запасатися потужної «хімією», але краще до цього не доводити, а вчасно гасити осередки правильним доглядом за кущами: підживлення, поливом, обрізанням.

полив винограду

Необхідність поливу виноградника сильно залежить від регіону і поточної погоди. Однозначно лише те, що обов'язковий полив молодих кущів, поки вони мають слабку кореневу систему. У рік посадки молоді кущі поливають кілька разів по 4-5 відер на кущ, мульчуючи після поливу перегноєм або торфом.

Для відповіді на питання про необхідність поливу можна взяти грунт з півметрової глибини, стиснути в грудку і кинути з висоти 1 м. Якщо грудка розпалася - треба поливати. Найчастіше полив потрібно відразу після цвітіння і, при сухій осені, до настання морозів. Норма влітку - 2-3 відра на кущ, а під зиму побільше. Зайва волога може викликати неконтрольований ріст пагонів, погане їх визрівання, гірше будуть встигати ягоди. Полив дуже зручно поєднувати з внесенням кореневих підгодівель.

Мабуть, найважливіший полив - влагозарядковий, особливо в разі посушливої ​​осені. Без такого поливу глибоко промерзає грунт, земля від цього розриває коріння. В грунтові тріщини потрапляє морозне повітря, що може взагалі погубити виноградний кущ. Проводять такий полив після опадання листя.

А як влітку? Навіть якщо стоїть суха погода, перед цвітінням або під час нього поливати виноград не можна: квіти стануть обсипатися і ягід зав'яжеться набагато менше. Поливи потрібні під час наливу ягід, але не пізніше 3-4 тижнів до збору врожаю. А в цілому - зайва волога винограднику ні до чого: коріння у нього проникають глибоко, і, якщо тільки сезон видався не екстремально посушливих, вони самі знайдуть воду.

обрізка винограду

Обрізка - мабуть, найскладніше з усіх справ на винограднику: правильно обрізати лозу відразу не навчишся, тут є свої секрети, і в рамках оглядової статті їх не розкрити. Тому садівникові обов'язково треба простудіювати спеціальну літературу з цього питання. Важливо розуміти, що обрізка - по суті своїй, хірургічна операція, що вимагає знань і творчості. Від правильної обрізки винограду залежить все: від зростання кущів до якості і кількості врожаю. Важливо вже в перший рік після посадки зуміти виростити сильні пагони, і це буде єдина осінь, коли їх не треба обрізати. Аж до початку плодоношення, яке почнеться буквально через пару років, кущі обрізають навесні. Після чотирьох років життя - тільки восени.

Єдине просте правило, яке зрозуміло і новачкові, полягає в необхідності вирізки загиблих ділянок куща і сильно загущающих кущ пагонів, що заважають зростанню сильніших. Друге універсальне правило полягає в тому, що якщо на молодому кущі виріс тільки один пагін, при першій весняній обрізку на ньому залишають тільки дві нирки, з яких до осені виростуть дві сильні гілки. А потім ... Потім можливо стільки варіантів формування куща, що треба озброюватися книгою, терпінням і хорошим секатором. І ви дізнаєтеся, що таке віялова або многовеерная формування, найчастіше застосовуються в не дуже теплих регіонах. І зумієте формувати кущі з 4-8 рукавів, що йдуть від самого заснування.

Одна з численних схем форміровкі виноградного куща

Ну а щоб полегшити собі роботу по обрізці, треба протягом усього літа виламувати молоді зелені пагони, якщо вони виросли не там, де вам хотілося б. На виломкі зелені кущ поставиться менш болісно, ​​ніж на вирізку вже дозрілої лози. При своєчасній виломкі ніяких інструментів не потрібно: зелений пагін видаляють голими руками. Перший раз пройтися по кущу треба після розпускання бруньок, коли пагони відростуть до 5-6 см. Другий - коли легко буде відрізнити втечу з майбутніми гронами від марного. Не слід займатися виломкі пагонів лише під час цвітіння.

При правильному виконанні обрізки до 3-4-річного віку створюється кущ, здатний до сталого рясного плодоношення: він максимально освітлений, добре продуваємо, за ним легко доглядати.

Підготовка до зими винограду на дачі

У більшості регіонів нашої країни, крім споконвічно виноградарських районів, на зиму виноград доводиться вкривати від морозів. По крайней мере, більшість культурних сортів. Ізабелла і Амурський переживуть і досить сильні морози. Перед укриттям кущів на зиму проводять ретельну обрізку, видаляючи в першу чергу невизревшіе частини лози. Після перших же заморозків їх дізнатися дуже просто: від найменшого дотику вони ламаються. Добре доспілі лози знімають з опор і укладають на землю, пов'язуючи в зручні для укриття пучки. Хороший знезаражуючий ефект в цей час дає побілка лози, особливо нижніх частин.

Далі можливі варіанти. Виноград вкривають в кінці жовтня, але спосіб укриття залежить від того, наскільки суворі бувають зими в регіоні, наскільки стійкі сніжні покриви і про яке сорті винограду йде мова. Більшість сучасних сортів, виведених останнім часом, витримують морози до -25 ° С. Тим не менш, багато дачники досі про всяк випадок риють траншеї, укладають в них лози і засипають великим шаром землі.

У більшості випадків це не можна вважати виправданим: зайва трата сил і ризик випрівання в тому випадку, якщо вчасно не зумієте приїхати навесні і відкопати. Величезний ризик випрівання лози створюють і ті дачники, які загортають пучки лози в поліетиленові мішки. Мабуть, самим вірним слід визнати надійне укриття знятих зі шпалер лоз ялиновим або сосновим лапником, можна і великою кількістю сухого листя від листопада фруктових дерев. Укриття старими ганчірками - не найкращий підхід: в них буде тепло не тільки винограду, але і мишам, які в підсумку обгризут всю кору і залишать вас без винограду. Ну а якщо немає гілля, укладені на землю пучки лоз можна накрити дошками, шифером, фанерою і т. Д .: поки не буде снігу, кущі будуть продуватися вітром, і миші НЕ заведуться. А під снігом винограду буде тепло, аби тільки він випав вчасно і в достатній кількості.

Один з ідеальних варіантів укриття винограду на зиму передбачає і спорудження короба, і використання лапника

розмноження винограду

Найпоширеніший спосіб розмноження - живцювання. Під час осінньої обрізки перед укриттям на зиму з сильних однорічних пагонів треба нарізати добре визріли живці - шматки пагонів довжиною не менше 30 см, чим товще, тим краще (з живців з товщиною менше 5 мм саджанці розвиваються слабше). На кожному повинно бути не менше розвинених 5 нирок: зайве відріжемо навесні. До лютого живці треба зберігати в погребі чи холодильнику в поліетиленових мішках (закритих не зовсім герметично). Оптимальна температура - близько 0 ° С. (В південних районах можлива посадка живців безпосередньо у відкритий грунт в жовтні або квітні-травні).

В середині лютого перевіряють їх цілісність. Якщо надрізати кору, на живому держаку можна побачити зелену деревину: можна садити. Для домашньої посадки нарізають живці з 2-3 нирками. Верхній зріз роблять на 2-3 см вище нирки, нижній 1-2 см під ниркою. Нижній зріз повинен бути косим. Верхній (прямий) після посадки треба буде замазати садовим варом або пластиліном, але спочатку живці замочують на пару днів у воді.

Перед посадкою в самому низу живця треба зробити кілька поздовжніх подряпин для полегшення вкорінення. Найзручніша ємність для посадки - півторалітрова пластмасова пляшка з відрізаним верхом і пророблену в дні дірочками для стоку зайвої води. Кращий субстрат - ошпарені тирса хвойних дерев, але підходить і будь-який неважкий грунт. Держак садять в пляшку так, щоб на поверхні залишалася одна нирка. Відразу поливають слабким розчином марганцівки і до появи листочків накривають поліетиленовим мішком.

Посаджені живці тримають в теплі (25-28 ° С). При появі листочків додають підсвічування і поступово привчають держак до знаходження без пакета. Коли утворюється «букет» з листя, треба обережно спробувати витягнути рослина з субстрату. Якщо не виходить, значить, коріння вже утворилися. Під час домашньої вегетації майбутній саджанець рясно поливають відстояною водою. Бажано двічі підгодувати його комплексним добривом. В іншому турбота зводиться до дотримання температурного і світлового режимів. Вкорінений держак до травня - червня вже буде являти собою готовий саджанець.

Виноград розмножують і насінням. Можливе отримання саджанців і відводками, зовсім як у смородини. Для цього користуються укладанням в траншеї як визріли лози (восени або рано навесні), так і довгих молодих пагонів (влітку). На другий-третій рік відведення відокремлюють від материнського куща. Для отримання кущів бажаних сортів практикується і виконання щеплень. Щеплення зазвичай виконують способом поліпшеної копулировки. Оптимальні терміни - з кінця березня до середини квітня.

Відео: вирощування саджанців з цибухів

Способи вирощування винограду на дачі

Будучи за своєю природою ліаною, виноград для забезпечення нормального плодоношення вимагає наявності опори. У дикій природі це стовбури дерев, а на дачі опори треба створювати. Наявність опор допомагає формувати кущ за обраною схемою і забезпечує зручність в догляді за ним.

Вирощування на довгій лозі

Коли говорять «вирощування винограду на довгій лозі», розуміють під цим не власне багаторічна вирощування культура, а спосіб посадки. Справа в тому, що висаджування звичних живців в деяких місцевостях руками недосвідчених садівників не приводить до обов'язкового успіху, і в такому випадку є інший спосіб посадки. Для нього потрібна дійсно довга лоза: шматок однорічного пагона довжиною до півтора метрів, а то і більше. Цей шматок відрізають восени, добу вимочують у воді і тут же закопують в посадкову яму. Дійсно закопують, звернувши її в ямі кільцем і випустив назовні тільки 1-2 нирки. Засипають яму ґрунтом, поливають і залишають так на зиму, для надійності укривши ялиновим гіллям.

Зазвичай при такому способі посадки утворюються більш сильне коріння, але в такому варіанті обов'язково потрібна поливна труба, заздалегідь закопана в яму: вода адже потрібно нижніх частин лози, від нирок яких і будуть утворюватися коріння. Формують майбутній кущ як зазвичай: за обраним садівником способу.

Вирощування в теплиці

Більшість сортів дозріває в теплиці на дві-три тижні раніше. Навіть не обігрівається теплиця охороняє виноград від граду, кислотних дощів, пошкодження слабкими морозами. Садять виноград в теплиці так, щоб між кущами залишалося трохи більше метра, а від стін теплиці - півметра. Перевага вирощування винограду в теплиці складається і в можливості регулювати кількість надходить вологи, але поливати доведеться самим. У теплиці за літо виноград поливають не менше трьох разів, одночасно вносячи добрива. Припиняють поливи в серпні, але обов'язковий і подзимний влагозарядковий полив.

Влітку доводиться обов'язково провітрювати теплицю, щоб не накопичувався конденсат, а вологість повітря не була близька до 100%. Укриття на зиму в теплиці все одно обов'язково. У чому ж сенс використання теплиць? Адже виноград - це не помідори, це дуже велика ліана, і повозитися з ним доведеться чимало. З плюсів - гарантоване отримання врожаю і продовження вегетаційного періоду, зручність роботи в погану погоду. Однак і недоліків чимало. Головне, звичайно, собівартість. Але ще - підвищений ризик грибних хвороб через погане провітрювання кущів і, мабуть, головне - менша кількість природних сонячних променів, які дістаються ягодам, а звідси все те, за що ми не дуже любимо тепличну продукцію.

Вирощування винограду в теплиці вимагає чималих фінансових вкладень

Вирощування на шпалері та інших опорах

Найпростіший шлях вирощування винограду на дачі - на будь-яких відповідних опорах, найчастіше на так званих шпалерах. Опори можуть виглядати по-різному: від перехрещуються вертикальних і горизонтальних труб до металевої або пластмасової сітки з великими (20-30 см) осередками. Рівномірний розподіл рукавів і плодових лоз забезпечує оптимальне освітлення і проветриваемость куща.

Для пристрою шпалер треба вбити в землю необхідну кількість міцних стовпів або металевих труб. Висота їх над землею повинна бути від 2 до 3 метрів (залежить від сорту винограду і переваг господаря). Кількість - таке, щоб міцно утримували натягнуту між ними товстий дріт і вантаж кущів з урожаєм, які ляжуть на цей дріт. Зазвичай натягують 4-5 горизонтальних рядів дроту. Нижній ярус розташовують на відстані 50 см від землі, наступні - через кожні 30-50 см.

Шпалерне вирощування - самий традиційний прийом в виноградарстві

Навесні після відкриття винограду підв'язують перезимували ліани горизонтально до нижнього дроту. З'являються влітку молоді пагони підв'язують у вертикальному положенні, одночасно виламуючи зайві. Залишають не більше 30 пагонів на дорослий кущ. Вчасно нормують як кількість пагонів, так і масу врожаю, видаляючи зайві кисті.

Вирощування в бочках

У південних регіонах вирощують виноград навіть в бочках, розташовуючи їх на балконах. Можна робити так і в середній смузі, але вже на заскленій лоджії. Але садити в бочках на дачі великого сенсу немає, крім випадків зовсім вже не пристосованих до виноградарству районів. У таких випадках на зиму бочки разом з кущами прикопуються у відкритий грунт на дачі, а ранньою весною бочки переносять в приміщення теплиці. У теплиці дають винограду зацвісти і зав'язати плоди, а після припинення заморозків виносять його на свіже повітря і ставлять в саме сонячне місце. У бочках виноград може рости до 8-10 років.

У бочках не отримати рясного врожаю, але поласувати буде цілком достатньо

Бочка повинна бути обсягом 200-250 л. У дні треба зробити кілька отворів для стоку води. На дно кладуть дренаж - шар дрібної щебінки, потім родючий грунт. Сорти для посадки в бочках треба вибирати середньорослі, ранні та стійкі до хвороб. Лозу вирощують не більше ніж на 10 нирок, тому урожай, звичайно, не зрівняється зі звичайним, який отримують в природних умовах.

Вирощування в контейнерах

Не завжди є можливість розміщення в господарстві 250-літрової бочки, і тоді для вирощування винограду можна спробувати використовувати дещо менші за обсягом контейнери. Можна знайти як пластмасові ємності літрів на 50, так і взяти звичайний поліетиленовий мішок розмірами до 50 см в кожному вимірі. Помістивши в нього добрий грунт з добривами, можна висаджувати держак винограду і робити те ж саме, що і з бочкою. Біда в тому, що такого обсягу грунту рослині вже дуже скоро почне не вистачати. Можливо, кущ встигне дати перший невеликий урожай. Може бути, навіть два. Але потім його все одно доведеться пересаджувати в землю (відкритий грунт або теплицю), розрізаючи контейнер. Таким чином, термін «вирощування в контейнері» відноситься скоріше не до повноцінного куща винограду, а до саджанця.

Особливості вирощування кучерявого (дівочого) винограду

Дівочий виноград - декоративна рослина, використовується головним чином для прикраси ділянки, в тому числі дачного, оскільки за досить короткий час обвиває ажурними втечами і листям все надані йому опори: стінки, альтанки, паркани. Навесні і влітку листя дівочого винограду темно-зелені, восени - пурпурно-червоні. Кучеряві пагони ліани чіпляються вусиками за будь-які опори, можуть виростати до 15-20 м. Ягоди мають темно-синє забарвлення і абсолютно неїстівні.

Дівочий виноград використовується як декоративна культура

Дівочий виноград може рости де завгодно, але найбільш декоративний на сонячних місцях. Не любить холодних вітрів, зате любить будь-які тверді опори, в результаті чого часто стає не тільки прикрашає рослиною, але і заважає, тому треба спочатку гарненько подумати, де його садити, щоб потім не обривати, наприклад, з електричних проводів. Вирощуватися може як з саджанців, так і з насіння, прекрасно розмножується самосівом. Може бути посаджений як навесні, так і восени. Догляду вимагає тільки в перші роки: 3-4 поливу за сезон та розпушування навколо слаборозвинених кущів. В наступні роки - тільки обрізка заважають ліан.

Розмножується і живцями, і кореневими нащадками, і відводками. Абсолютно морозостійкий і вимагає укриття на зиму тільки вже зовсім в північних регіонах. Стійкий до впливу хвороб і шкідників.

Вирощування винограду на дачі - захоплююче і корисне заняття. Це ліана, яка може рости і сама, але в більшості регіонів за нею потрібен догляд. Він полягає, перш за все, у своєчасній обрізку і укритті на зиму. Мабуть, це найскладніші етапи в його вирощуванні, а решта не є ніякої складності.