Тип: Mollusca Linnaeus, 1758 = Молюски, м'якотілі

клас: Gastropoda = Брюхоногие, равлики

загін: Stylommatophora A.Schmidt, 1855 = Равлики з очима на кінцях щупалець, стебельчатоглазих

Сімейство: Helicidae = Геліціди

вид: Helix pomatia = Виноградний слимак

Перейти в зміст розділу: " молюски "* До історії використання наземних равликів людиною в Криму

Сімейство геліцід охоплює понад 50 пологів і ділиться на кілька підродин. Окремі роди і види також вкрай мінливі, утворюючи безліч підродів, підвидів і рас, а в межах цих дрібних систематичних одиниць зазвичай спостерігається сильно виражена індивідуальна мінливість, чому ці равлики і стали, особливо останнім часом, улюбленим об'єктом для вивчення явищ мінливості. Ареал поширення цього сімейства в цілому обмежується західною частиною палеоарктической області, охоплюючи країни Середньої і Південної Європи, Кавказ, Малу Азію, Північну Африку і острови Середземного моря і Атлантичного океану, що примикають до Європи і Північній Африці. Є вказівка ​​на перебування одного з видів цього сімейства на Алтаї.

Виноградний слимак (Helix pomatia), найбільша з цього сімейства, широко поширена в країнах Південної і частково Середньої Європи, в Передній Азії і Північній Африці до Алжиру. Хоча виноградний равлик і приносить іноді шкода виноградникам, вона має цінність як продукт харчування і в ряді країн вживається в їжу у вареному вигляді. Особливим попитом вона знаходить в Іспанії, у Франції, в Італії; тут вже за часів стародавнього Риму її вельми цінували як харчовий продукт. У зв'язку з цим в більш пізній час вона була завезена ченцями в ряд інших країн, як наприклад в Північну Німеччину, де її розводили в монастирських садах. Аналогічне значення має і інший близький, але більш південний європейський вид Helix aspersa; ця равлик була акліматизована в США, Аргентині, Кейптауні, Австралії, Тасманії і Нової Зеландії, а також на Канарських островах, острові Св. Олени і багатьох інших. Однак в деяких місцях масове розмноження цього равлика приносить шкоду плодівницьких господарствам, так як равлики об'їдають квіти і листя на абрикосових, персикових та інших плодових деревах.

Майже такої ж величини, як і справжня виноградна равлик, досягає вид Helix lucorum, зустрічається і в області гірського Криму. Значно менше її за розмірами вид Helix vulgaris, широко поширений на всьому півдні Європейської частини колишнього СРСР. З інших представників сімейства геліцід до складу фауни колишнього СРСР входить, з одного боку, ряд пологів, мають широкий ареал поширення; такі, наприклад, сухоустойчівие равлики Theba і Helicella, кілька видів яких населяють південні райони Європейської частини колишнього Радянського Союзу, тоді як інші види цього роду поширені на захід аж до Атлантичного узбережжя Європи і до Марокко; широко поширені також пологи Trichia, Perforatella і деякі інші, що входять до складу нашої фауни. З іншого боку, деякі пологи геліцід ендемічні для фауни Кавказу і не зустрічаються в інших місцях; до таких належить равлик Caucasotachea atrolabiata і багато інших. Також і серед західноєвропейських форм сімейства геліцід поряд з широко поширеними пологами зустрічаються пологи, захоплюючі дуже вузький ареал поширення, наприклад область Піренеїв або інші окремі гірські області Європи. Це знаходиться в прямому зв'язку з характерною не тільки для геліцід, а й взагалі для наземних пульмонат схильністю до утворення великої кількості локальних форм, завдяки відносно вельми слабку здатність їх до розселення по суші, що легко створює умови ізоляції в розвитку окремих підвидів, видів і родів .

Потреба в достатній кількості вологи має особливо велике значення в житті наземних равликів, але цілий ряд представників геліцід пристосувався до існування в посушливих областях, завоювавши не тільки сухі степи і напівпустелі, але також і справжні пустелі. Так, наприклад, деякі геліціди зустрічаються в Сахарі на відстані до 4 км від оазисів, де вже немає ніяких слідів рослинності і де температура опівдні досягає 43 градусів. При особливо сильному недоліку вологи ці равлики впадають в сплячку, закриваючи устя раковини епіфрагмой, і зберігають здатність оживати через кілька років перебування в спокої. Цікаво, що представники тих же видів, але живуть в умовах більш вологого клімату, наприклад на острові Мадейра, зберігають здатність оживати після такої сплячки всього лише протягом декількох місяців і гинуть, якщо за цей час не повертаються сприятливі для них умови. Під час такої сплячки відбувається більш-менш значна втрата вологи, і для повернення до нормальної життєдіяльності необхідно її поповнення. Тому, якщо втратила частину своєї вологи равлику, яка також і голодувала, запропонувати їжу, вона не зможе її є, поки не поповнить запас води в організмі.

Будучи рослиноїдних формами, геліціди в більшості своїй малоразборчіви при виборі в якості їжі того чи іншого рослини. У ряді експериментальних спостережень було встановлено, що виноградний равлик, а також деякі інші європейські види, як Сераеа nemoralis і Helicigona arbustorum, поїдають найрізноманітніші рослини, в тому числі і такі, як кропива: з цього можна бачити, що пекучі волоски цього рослини не складають надійного захисту від равликів. Інші види, наприклад садові равлик (Сераеа hortensis), більш перебірливі і нехтують багатьма рослинами. У зв'язку з багатоядні більшості видів геліцід деякі з них, як правило харчуючись дикоростучої рослинністю, нападають попутно також і на культурні рослини, приносячи істотну шкоду. Так, наприклад, равлик Helicella intersecta, що живе в Англії, Бельгії, Франції і Північної Іспанії, часто сильно шкодить зерновим хлібах; Helicella obvia, поширена на південному сході Європи, шкодить посівам конюшини, люцерни і еспарцету, а равлик Trichia rufescens шкодить в Західній Європі садовим культурам. Як шкідників сільського господарства з наземних раковини равликів відомий також один представник іншого сімейства (Enidae) - равлик зебрина (Zebrina detrita), яка в роки свого масового розмноження приносить значну шкоду в Західній Європі як зерновим культурам, так і виноградникам. Сімейство цих равликів характеризується більш-менш високою веретеновидной раковинкою і охоплює дуже багато різноманітних видів, поширених в Європі, Азії та Африці. Ряд видів сімейства живе і в межах колишнього СРСР, причому у багатьох з них спостерігається різко виражена внутрішньовидова мінливість ..