Привіт, шановні друзі!

Ми вже перестали дивуватися увазі екзотичних новинок, звикли до їх смаку. Іноді, правда, запитуємо: а фрукти це або овочі? Дійсно, питання ...

Взяти хоча б авокадо. Плід несолодкий і на фрукт зовсім не схожий. Значить овоч? Тим більше що, скажімо, на його батьківщині в Латинській Америці авокадо їдять з гострими приправами, зеленню, лимонним соком і сіллю. Але ростуть плоди авокадо на деревах висотою від 6 до 20 метрів. Значить це фрукт?

Не будемо вдаватися в біологічні подробиці, поговоримо краще про те, чи можна виростити авокадо в домашніх умовах або не можна?

У рідному середовищі авокадо починає плодоносити в семи-восьми річному віці, а закінчує в 40-50 років. На наших прилавках можна зустріти плоди масою від 200 до 500 грамів, але в природі їх розмір і маса надзвичайно різноманітні: від великої сливи (30 - 50 грамів) до дрібної дині (1 - 1,5 кілограма). Їстівна частина плодів багата високоякісними жирами і вітамінами, в ній мало цукру і тому вона особливо корисна хворим на діабет, атеросклероз і людям з порушеним травленням. Тубільні жителі Америки використовували шкірку для пом'якшення і очищення шкіри рук і обличчя.

У нашому кліматі дерево авокадо навряд чи виживе, а ось кімнатна декоративна рослина під силу виростити кожному.

Для цього з плоду вийміть насіння, вимийте і посадіть у вологий пісок або стакан з водою так, щоб широкий кінець насіння був наполовину занурений у воду (для цього скористайтеся зубочистками). Через 3 - 5 тижнів проросле рослина пересадите в горщик з родючим грунтом і поставте в тепле сонячне місце.

Якщо центральний втечу почне витягуватися, прищипните верхівку, так втечу почне гілкуватися.

Поливайте, обприскуйте, проводите позакореневе підживлення. В осінньо-зимовий період рослина почне скидати листя. Перенесіть його в прохолодне (10 - 12 градусів) світле приміщення і обприскуйте теплою водою.

Повірте, виростити авокадо в домашніх умовах зовсім не складно. Треба всього лише докласти трохи зусиль і душевного тепла.

А. Батенчук.