Завантаження. Будь ласка зачекайте...

Шовковиця - зто цікаве і щодо маловивчене рослина сімейства тутових - відбувається з Південно-Східної Азії.

За кольором кори розрізняють два види шовковиці: білу і чорну.
Шовковиця біла, або тута (Морус альба). Родина шовковиці білої - великий південно-східний регіон, який охоплює Китай, Японію, Індію. Цей вид поширився далеко за межі своєї батьківщини. Уже з Європи шовковиця потрапила в Австралію, Америку, Африку. Це гіллясте дерево 15-18 м заввишки і товщиною стовбура до 80 см, крона куляста, густа. Листя цельнокрайние і розсічені, ніжні і м'які. Квітки непримітні, запилюються вітром. Плоди соковиті, білі, рожеві і чорні.
Часто вирощується через листя, службовців кормом для личинок тутового шовкопряда, з коконів якого отримують натуральну шовкову пряжу, і як плодова рослина. Як плодова рослина культивується по всьому півдню Росії. Відома і в більш північних районах - у Прибалтиці, Білорусії, окремі дерева зустрічаються і під Москвою, але там вони страждають від морозів, іноді сильно підмерзають, тому замість величезного 20-метрового дерева в середній смузі Росії воно росте багатоствольних кущами 3-х метрової висоти . Стебла молодих пагонів палево-сірі, гнучкі.
Шовковиці білої властивий поліморфізм: дерева однодомні і дводомні, іноді полігамні. Зустрічаються також форми з партенокарпічних плодами.
Суцвіття у вигляді довгастої сережки. Після відцвітання жіночих квіток розрослися оцвітини утворюють соковиті неправдиві плодики, і суцвіття перетворюються в білі або червоні супліддя тути (шовковиці білої) з нудотно-солодким смаком. Супліддя, схожі на ожину, дозрівають в серпні-вересні. Їх можна їсти в свіжому вигляді або готувати з них варення. Плодоносять тільки дорослі рослини.
Шовковиця чорна (Морус Нигра) відбувається з Ірану, Афганістану. Її вирощують в якості плодової рослини (шовк, що отримується від шовкопрядів, які живляться її листям, відрізняється низькою якістю). У культурі зустрічається значно рідше, оскільки менш стійка до посухи та морозів. Найбільша кількість цих дерев росте в Криму. З давніх-давен татарське населення півострова вирощувало шовковицю чорну. За саджанці цих дерев платили золотом.
Шовковиця чорна це дерево з великою розлогою кроною висотою до 15 м. Молоді пагони часто червонуваті. Листя цієї шовковиці великі, довжиною до 22 см, товсті, цільні або лопатеві, по краю пильчато-зубчасті. Зубці великі, чим і відрізняються від шовковиці білої. Зверху шорсткі, знизу густоопушенние. Супліддя довжиною до 4 см і шириною 1,7 см, циліндричні. У зрілому стані малинові або фіолетові і фіолетово-чорні, блискучі, дуже соковиті, з приємним смаком. Широко відомі великоплідні сорти. Як харчовий продукт цінуються вище соплодий шовковиці білої. Вирощується, головним чином, для отримання плодів і для озеленення.
Посадка і догляд
Шовковицю називають деревом для ледачих. Так як виростити його на ділянці може кожен, не витрачаючи великих зусиль, - воно абсолютно невибаглива. Для вирощування шовковиці використовується будь-яка грунт, адже в природі воно росте на кам'янистих осипи. Місце посадки должено бути відкритим, сонячним.
Дерево шовковиці досить посухостійка. Не виносить воно лише заболочених і засолених грунтів. Погано розвивається на бідних піщаних ґрунтах, позитивно відгукується на внесення мінеральних добрив. Посадкову яму готуйте таку ж, як і під інші плодові дерева: глибина 60 см, ширина 50 см.
Шовковиця росте швидко, не страждає від посухи і не боїться морозів: витримує зниження температури до мінус 30 градусів. Навіть якщо однорічні пагони підмерзнуть, під час вегетації вони швидко відновлюються.
Розпускається (і одночасно зацвітає) шовковиця дуже пізно - на початку червня, а до цього варто серед квітучого саду голий кущ, тому квітки рідко пошкоджуються заморозками. На початку літа, немов отямившись, рослина вистрілює відразу і листочками, і невеликими суцвіттями-їжачками, які дуже швидко набирають зростання.
Квітки, зібрані в головчасте суцвіття, можуть самозапилюватися, супліддя зазвичай формуються на дворічних і більш старих пагонах.
Живе ж шовковиця до 200-300 років. Граничної висоти досягає в 40-50 років. А оскільки рослина дуже декоративно, то може стати прикрасою ділянки. Справа в тому, що на одному і тому ж дереві листя розрізняються між собою: на молодих пагонах вони округлі, на багаторічних - з виїмками, зазублинами.
Плодоносити шовковиця починає на 3-4-й рік, але ягоди дає дрібні. Вони стають більшими, коли дерево досягне віку 8-9 років. Але є спосіб прискорити цей процес: для цього навесні на саджанець прищеплюють гілку з маточного дерева. Прибирання же врожаю - одне задоволення: по дереву лазити не доведеться. Плоди, дозрівши, обсипаються самі. Тому досить розстелити на землі спанбонд або будь-яку іншу тканину. Ягода - помилкова соковита кістянка завдовжки від 1 до 5 см в залежності від сорту і виду.
Формування і обрізка

Тільки в період повного спокою з початку до середини зими. Обрізуйте старі дерева тільки при необхідності - видаляйте влітку інфіковані та пошкоджені гілки.
Через рани в коренях також виділяється сік, не обрізайте їх при посадці.
Обрізка правильно сформованого дерева може бути зведена до абсолютного мінімуму. У молодого дерева очищайте від гілок штамб до висоти 1,5 м, щоб розлогі гілки дорослої рослини не опускалися до землі. Небажані пагони на формується штамбі в перший рік вкорочують, а на другий видаляють повністю. Для формування структурно міцного дерева намагайтеся зберегти головний втечу до висоти близько 4 м, при необхідності підв'язуйте його і видаляйте конкуруючі лідери, в іншому випадку - надайте кроні можливість розвиватися природним чином. Для полегшення збору врожаю можна формувати низькорослі компактні дерева. Ображати верхівковий пагін безпосередньо над 3-4 верхніми потужними бічними пагонами, на висоті 135-170 см від землі. Сформуйте скелет з 8-10 гілок, як у нізкоштамбовой яблуні. Потім надайте кроні можливість розвиватися природним чином, звівши обрізку до мінімуму.
Небажані пагони необхідно швидко вискубувати або вистригати. Гілки шовковиці часто никнуть, але піднімати або переформовивать крону не варто. Підіпріть або закріпіть нижні гілки на розтяжках, це додасть дереву мальовничий вид.
розмноження
Шовковицю можна розмножити як насінням, так і вегетативно. Простіше розмножувати насінням. Так як з 1 000 шт. живців при звичайному вирощуванні (без туманообразующей установки) приживається тільки 10-12 шт.
Для насіння шовковиці потрібна тривала стратифікація, тому їх краще висівати під зиму. Але можна проводити посів навесні у відкритий грунт, стратифікованим насінням (пролежали зиму в холодильнику при температурі 0 ... 5 ° С). Висівають їх на початку квітня в парник. У перше літо сіянці виростають до 40 см заввишки. На зиму їх не завадить укрити, а вже наступної весни можна сміливо пересаджувати на постійне місце.
Для розмноження зеленими живцями підготуйте пагони довжиною 10-15 см, наполовину обріжте на них листя. Приготуйте поживний грунт з дернової землі, торфу і піску (2: 1: 1). Перед посадкою живці поставте на 8-12 год у водний розчин якого-небудь стимулятора росту коренів або ж опудрить їм кінці живців. Встановіть над живцями невисокий каркас і натягніть поліетилен. У міні-парничку має бути тепло (не нижче плюс 22, але і не більше 30 градусів) і волого (95-100%). І тоді до осені живці перетворяться в саджанці. Шовковицю чорну розмножують виключно щепленням. Дерево можна формувати як з одним штамбом, так і кущем.
Корисні властивості шовковиці
У плодах шелковици містяться цукри. Кислотність незначна. Їх використовують в їжу в свіжому і сушеному видах. Висушені супліддя дуже смачні, замінюють цукор і зберігаються довгий час. З них також готують борошно, яку підмішують в тісто.
Шовковиця - дуже цілюща рослина: в ньому корисно все. Відвар тутових листя - відмінний профілактичний засіб для діабетиків. 10-денний курс здатний «втихомирити» цукор. 2 ст. л. свіжого листя залийте склянкою окропу і залиште в термосі на ніч. Це - норма на день. А можна просто посипати страви порошком з листя шовковиці.
Свіжі плоди корисні при недокрів'ї, вони сприяють відновленню порушеного обміну речовин в організмі. У науковій медицині їх використовують при гіпохромною анемії, яка пов'язана з гастритом при зниженій кислотності шлункового соку. Дуже корисна шовковиця при шлунково-кишкових захворюваннях (ентероколіти, дизентерія, дисбактеріоз) і хворобах жовчовивідних шляхів.
Медицина має досвід лікування великою кількістю свіжих плодів шовковиці хворих міокардіострофіей і пороком серця. Після курсу лікування у хворих слабшали болю, поліпшувалася робота серця, зменшувалася задишка, відновлювалася працездатність.
Сік - ефективний засіб для лікування виразкових уражень ротової порожнини і горла. Для полоскання використовують сік, розведений водою, або настій свіжих плодів. Настій листя шовковиці в народній медицині використовують при гіпертонії, запальних процесах і кашлі.
Шовковиця дуже добре росте і плодоносить в міських умовах: в алейних, групових і одиночних посадках. Використовується для озеленення міських вулиць, створення красивих щільних живоплотів. Вона стійка до забруднення і підвищеної сухості повітря, добре переносить стрижку.
Має багато декоративних форм, з яких дуже ефектні плакуча - до 5 м у висоту з довгими звисаючими до землі гілками; пірамідальна - 5 - 6 м в висоту з узкопирамидальной кроною; куляста - невисоке деревце з густою кулястою кроною. Існують плакучі форми висотою до 2 м. Вони підійдуть для створення стелеться крони або в якості підщепи для живців плодових сортів. Декоративні форми має в основному біла шовковиця.
Шовковиці з кулястої, пірамідальної і плакучою формою крони використовуються в садово-паркових насадженнях, всі інші - для огорож, посадки в лісосмугах, а також закріплення пісків.

Ключові теги: шовковиця

Вам сподобалася стаття? Розкажіть про неї друзям!

Інші новини по темі:

Оцініть статтю Коментарі до "Вирощування шовковиці": 0 Роздрукувати

інформація

Коментувати статті на нашому сайті можливо тільки протягом 10 днів з дня публікації.