Вирощування грибів на своєму обійсті. Глива.

Вирощування грибів на своєму обійсті. Глива.

Зараз все більшого поширення набуває грибоводство - вирощування грибів на своєму обійсті. Не можна сказати, що це заняття легке і дешеве. Але все ж гриби в домашніх умовах виростити можна.
Порівняно нескладно виростити гливу. У природі цей гриб добре росте на деревині листяних порід - на живих деревах, сухість і валежнике. На присадибній ділянці вирощують гливу на відрізках деревини тополі, осики, липи, берези, вільхи та ін. Чим м'якше порода дерева, тим краще гриб приживається і плодоносить.
Використовують для вирощування гливи свежеспіленного стовбури дерев, що мають достатній запас вологи і не заражені спорами інших грибів і плесенями. Засівають їх міцелієм (грибницею) і ставлять на пророщування. При наявності теплиці або вентильованого підвалу висівати міцелій можна круглий рік (крім червня). Від пророщування до розвитку плодоносної грибниці зазвичай проходить до 2 міс. (В літературі зустрічаються дані і про два тижні!).
Колода розрізають на 3-4 диска товщиною по 5-7 см, в той же день вносять на кожен диск міцелій (70-80 г) і укладають диски друг на друга, притискаючи ними грибницю. Заражений таким чином відрізок деревини обв'язують поліетиленовою плівкою і встановлюють на місце, де буде йти пророщування. Це невелике непровітрюваному приміщенні з температурою повітря не вище 18 ° і не нижче 7 °, не обов'язково темне (можливо, навіть теплиця), але недоступне курцям. Коли відрізки деревини добре обростуть міцелієм, виставляють їх для плодоношення в затемнені вологі місця, де немає протягів. Теплиці і парники для цього затінюють.
Добре вдається вирощування гливи на тирсі дерев листяних порід. Для цього чисті тирсу насипають в поліетиленовий мішок, одночасно зволожуючи і пошарово заражаючи їх міцелієм. У бічних стінках мішків роблять отвори діаметром 1,5-2 см в шаховому порядку через 10-12 см. У ці отвори будуть проростати плодові тіла гливи. Мішки з тирсою містять в тих же умовах, що і відрізки деревини. Грибниця в мішках з тирсою може плодоносити 2-3 роки з перервою на зиму.
Чим більше висівають міцелію, тим швидше отримують урожай грибів. Крім того, прискорити отримання врожаю можна, додаючи в тирсу комбікорм, розмелені шроти, відходи обмолоту будь-яких видів зерна та інші сухі органічні залишки, головне, щоб вони не були вражені хворобами. Загальна маса добавки не повинна бути більше 2-3 проц. усієї маси субстрату! Успіх вирощування гриба в цьому випадку залежить від якості приготованого субстрату: ні тирса, ні будь-які органічні добавки в них не повинні бути забруднені пилом і грунтом. Отплодоносивших субстрат можна використовувати як добриво.
Гриби особливо чутливі до змісту хімічних речовин і активно їх поглинають з субстрату. А обсяг води часом становить 70 проц. грунту. Тому рідина повинна відповідати санітарно-епідеміологічним нормам для питної води. Кількість мікробних тіл у воді повинно бути менше 5 шт. / Мл, концентрація вільного та зв'язаного хлору -1,2 мг / л (0,00012 проц.), А вміст іонів заліза - 0,3 мг / л.
Врахуйте: навіть якщо вода на ділянці не містить багато солей заліза, то при користуванні старим водопроводом або після запуску «відпочивала» взимку системи, що складається із сталевих труб, концентрація заліза може перевищити допустимі параметри в десятки разів.
Не люблять гриби і воду з високим рівнем магнію. А ось кальцій, який також визначає жорсткість води, навпаки, корисний. Найпростіший спосіб поліпшити воду - додати гашене вапно Са (ОН) 2, яка переводить магній в нерозчинний стан (випадає осад).
Щоб гриби краще росли і плодоносили, господарі часто додають в воду мікроелементи. Однак деякі з них відносяться до важких металів, і важливо, щоб вони не накопичувалися в грибах вище гранично-допустимих концентрацій (ГДК). Кількість іонів в воді для поливу грибів не повинно перевищувати (мг / л): алюмінію - 0,5; барію -0,1; берилію - 0,0002; заліза -0,3; кадмію - 0,001; марганцю -0,1; міді -1,0; молібдену - 0,25; миш'яку -0,05; нікелю - 0,1; ртуті - 0,0005; свинцю - 0,03; селену - 0,01; цинку - 5,0.
Мудро, але при серйозному підході до вирощування грибів ці аналізи бажано робити.


  • Щоб ефективно боротися з вологим повітрям в приміщенні - встановлюють осушувачі повітря конденсаційного типу. На ресурсі за посиланням Ви знайдете кращі зразки цієї техніки і зможете придбати їх для себе.

Зовсім недавно я зрозумів котрій годині я хочу: це годинник tissot , Які є одними з найкращих серед годинників зі Швейцарії. Сподіваюся, Ви оціните їх по достоїнству.

Новости