Як користуватися самогонним апаратом в домашніх умовах

  1. Підготовка до роботи
  2. Заходи безпеки при використанні самогонного апарату
  3. Тонкощі і хитрості використання самогонного апарату
  4. Вишнева брага в домашніх умовах
  5. Очищення самогону в домашніх умовах
  6. Рецепти приготування браги в домашніх умовах

Зібрати самостійно самогонний апарат - нескладно, а купити його вже в готовому вигляді - ще простіше, тим більше що вартість сучасних модифікацій з харчової нержавійки доступна для кожного. Але як користуватися самогонним апаратом - знає далеко не кожен. З першого погляду - все просто: залив брагу, поставив на плиту, отримав продукт, але є деякі тонкощі, в яких краще відразу розібратися. Якщо до самогонному апарату додається інструкція із застосування, то не полінуйтеся ознайомитися з нею. Вона допоможе вже хоча б правильно провести збірку, якщо агрегат поставляється в розібраному вигляді.

Вона допоможе вже хоча б правильно провести збірку, якщо агрегат поставляється в розібраному вигляді

Підготовка до роботи

Інформація про пристрій самогонних апаратів ми говорили детально в окремому матеріалі. Ключові складові частини агрегату - це перегінний куб і змійовик ( «холодильник), додаткові - сухопарник і барботер. Якщо ви купили абсолютно новий агрегат, то вам обов'язково необхідно зробити наступне:

  • Відразу переконайтеся в повноті комплектації - звичайно, практично будь-яку прокладочку або гаєчку легко можна замінити, але ви ж платите гроші, щоб позбавити себе від турбот, тому переконайтеся, що всі на місці вже під час приймання замовлення у кур'єра
  • Відповідно до інструкції по застосуванню до самогонному апарату здійсните його збірку. Тут відразу дам одну слушну пораду - при первинній складанні не перетягувати гайки ні в місцях кріплення царги, ні при монтажі термометра (якщо він вже не встановлено), ні в будь-яких інших різьбових з'єднаннях. Не забувайте, що при нагріванні матеріали розширюються, і якщо різьблення будуть перетягнуті, то в кращому випадку вони просто зіпсують прокладки, а в гіршому - зірвуться
  • Залийте в перегінний куб чисту питну воду і зробіть на ній перший прогін. Злийте всі отримані і відпрацьовані рідини в каналізацію. Я особисто рекомендую вам також провести один холостий спиртової прогін. Для цього можете використовувати «хвости» від інших перегонів або приготувати мала кількість браги. Все отримане теж злити в каналізацію

Після цього можна сміливо використовувати агрегат за прямим призначенням, попередньо перевіривши нарізні сполучення, які в разі потреби можна трохи підтягнути, але перестаратися тут не потрібно, так як в перегінному кубі і системі практично ніколи не буває надлишкового тиску, якщо все працює правильно.

Заходи безпеки при використанні самогонного апарату

Якщо ви вже ознайомилися з основною частиною матеріалів, які ми для вас готуємо, то повинні пам'ятати про рекомендації обов'язково розводити спирт сирець перед перегоном до фортеці близько 25-30%. Це обумовлено не тільки хімічними властивостями спирту - так він краще відділяється від домішок, а й аспектом безпеки. Справа в тому, що при перегоні міцного сирцю виникає ризик займання парів спирту через їх високої концентрації. Звичайно, до вибуху це не призведе, але є ризик виникнення пожежі та отримання травм, тому не ігноруйте наші рекомендації.

Другий важливий момент - не забувайте, що температура рідини в перегінному кубі, як і пара, а також відкритих металевих частин, може досягати +95 Co, тому потрібно бути обережним в роботі з апаратом. Після закінчення перегону дайте йому трохи охолонути, і тільки після цього зливайте відпрацювання, мийте його. Інструкція по експлуатації самогонного апарату може містити рекомендацію давати йому охолонути повністю, але це не обов'язково. Якраз краще, якщо він ще буде трохи тепленьким - так ви легше відмиєте його. А ось різьбовим з'єднанням краще давати охолонути повністю, так як ви затягуєте їх теж на холодну.

Тонкощі і хитрості використання самогонного апарату

Є деякі речі, яких вам не розповість інструкція до самогонному апарату. Це досвід, який передається від ремісника ремісника. Звичайно, деякі з цих прийомів вам не знадобляться, але можуть виявитися дуже корисними в певних ситуаціях:

  • Для підвищення ефективності сухопарнику необхідно підтримувати в ньому оптимальну температуру - приблизно рівну температурі пара на виході з перегінного куба. У самогонних моделях досить встановити сухопарник безпосередньо над перегінним кубом і навіть укутати його негорючим матеріалом для збереження тепла, інакше багато спирту буде конденсуватися, осідати саме в ньому
  • У саморобних непроточних апаратах можна використовувати вологу тканину для забезпечення охолодження не зануреної в воду частини металевої трубки змійовика - важливо ні на хвилину не відходити від агрегату, щоб підтримувати тканину вологою. Це підвищує ефективність дистиляції
  • Додавайте в сухопарник фрукти під час фінального перегону - так напій вийде більш ароматним

В процесі самогоноваріння ви самі будете відкривати для себе якісь нові тонкощі використання самогонного апарату, осягати «характер» кожної окремої моделі, підвищувати ефективність перегону і якість кінцевого продукту.

Схожі пости

  • 27 Апреля 2016

    Вишнева брага в домашніх умовах

    Отже, вишня - ягода досить кисла, тому важливо правильно вибрати її сорт. Але найголовніше навіть не це, а ступінь її зрілості, яка рік від року меняетс ...

  • 11 Марта 2016

    Очищення самогону в домашніх умовах

    Кожен досвідчений самогонщик добре знає, наскільки згубним може бути вплив сивушних масел та інших побічних елементів, що містяться в домашньому самогоні. Саме поетів ...

  • 14 Марта 2016

    Рецепти приготування браги в домашніх умовах

    Якісна брага в домашніх умовах може вийти тільки тоді, коли дотримані певні пропорції і забезпечені сприятливі умови для її бродіння. Тоді ...

Новости