чайна компанія

Інтерв'ю з Мусатовой Вірою Анатоліївною, Генеральним директором «Рязанської чайної фабрики»   Кондитерські вироби: Розкажіть, будь ласка, про те, як складався ринок чаю в Росії, які традиції характерні для нього Інтерв'ю з Мусатовой Вірою Анатоліївною, Генеральним директором «Рязанської чайної фабрики»

Кондитерські вироби: Розкажіть, будь ласка, про те, як складався ринок чаю в Росії, які традиції характерні для нього?

Віра Мусатова: І чайний ринок, і чайні традиції, як ви знаєте, спочатку сформувалися в Китаї. Індія географічно близько до Китаю, там схожі кліматичні особливості, але Індія ненабагато від Китаю відстала. Стільки душі в вживання чаю, крім китайців, не вклав ніхто. Чайна церемонія - одна з найяскравіших традицій в світі.

Мусатова Віра Анатоліївна.
Народилася в 1965 році.
Закінчила Краснодарський технологічний університет,
факультет "Технологія субтропічних культур".
Заміжня, двоє дітей.

До Росії чай прийшов і давно і недавно. Вперше він потрапив до нас через Великий Шовковий Шлях ще в епоху Хорезмского Царства. Вже тоді на території Середньої Азії пили чай з медом. За 200 років до того, як в Європі з'явився чай, у нас його знали. Сучасні «чайні держави», такі, як Англія і Німеччина, тоді й не чули ні про яке чаї.

Таким чином, чай на території сучасної Росії почали пити на 200 років раніше, ніж в Англії, і історично наша чайна традиція древнє європейської. Чай був добре відомий, але дуже дорогий, так як він доставлявся по суші. Уже тоді заможні люди могли відрізняти хороший чай від поганого.

В епоху Великих географічних відкриттів стали возити чай в Англії, для англійців цей напій став справжнім відкриттям. Англійська, та й європейська культури споживання чаю стали формуватися саме в той час, і формувалися вони з нуля.

І звідси випливає цікава річ. У Росії з початку і до сих пір цінується хороший чай: довголистовий, середньолистовий, цим сортам завжди віддається перевага. У Європі більш поширений так званий BOP (broken orange pekoe, «середньолистовий ламаний»). У Росії цінується аромат чаю, глибина його смакової гами, відтінки. У нас кажуть: «Хороший чай - ароматний чай». Для англійця важливий не смак і аромат, а яскравий настій, який швидше за все виходить при використанні дрібного або ламаного листа. Читати далі…

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод