Раціон годуючої мами повинен бути збалансованим, містити велику кількість вітамінів і мікроелементів.

В період лактації жінкам доводиться відмовити від ряду продуктів, які пропонують сучасні виробники, а також численні кафе і ресторани. Сьогодні особливою популярністю користуються японські ресторани. Але чи можна суші мамі, що годує?

З першого погляду суші виглядають абсолютно нешкідливими: риба і рис - основні продукти для їх приготування.

Тим більше, що в нашій смузі в приготуванні суші використовують не свіжу рибу, а копчену або солону.

Риба для годуючої мами - це корисний для організму білок, до того ж вона багата амінокислотами, вітамінами групи B, йодом.

Але фахівці на питання «чи можна суші годуючим мамам» не дають однозначної відповіді:

• В умовах сучасних реалій досить складно знайти якісні продукти, тим більше що в приготуванні японських страв використовують рибні делікатеси, що доставляються здалеку. Ні для кого не секрет, що багато закладів грішать неякісним обслуговуванням, простроченими продуктами, порушенням умов транспортування, зберігання і технології приготування. Несвіжу рибу легко приховує копченостей і велика кількість спецій.
• Не варто забувати, що риба швидко псується і може містити цілий ряд шкідливих паразитів.
• При вживанні неякісної рибної продукції можна заразитися токсоплазмозом, лістеріозу або занести таких паразитів як глисти і нематоди, що може бути особливо небезпечно для малюка на грудному вигодовуванні.

Але якщо в період лактації дуже хочеться порадувати себе улюбленим японським блюдом, то не варто собі відмовляти. Приготувати суші самостійно не складає ніяких труднощів. Благо в сучасних супермаркетах є все, що для цього необхідно, а в якості можна переконатися не відходячи від прилавка.

Поряд з корисними властивостями риби, вона також є і сильним алергеном, тому вводити її потрібно поступово.

Спочатку спробувати лише невеликий шматочок і поспостерігати за малюком, якщо ніяких висипань та інших алергічних реакцій не виникло, то можна поступово збільшувати обсяг споживання риби.

Звичайно, є в наш час і сумлінні власники і кухаря закладів громадського харчування, яким дорога репутація і вони надають якісну їжу. Але не варто ризикувати, адже від вас залежить не тільки власне здоров'я, а й здоров'я маленької дитини. Розбиратися з алергією - задоволення вельми сумнівне!

Поділіться, будь ласка, своїм досвідом з іншими мамами в коментарях - їли ви суші під час годування грудьми? купували або готували самі?

Які види суші вважаєте найбезпечнішими?