Дошка для нарізання

  1. Кухонні дошки з дерева: актуальний матеріал
  2. Кам'яні дошки - не для ножів
  3. пластикове різноманітність
  4. Скло: нехрупкій краса
  5. варіанти розміщення
  6. Оригінальні дошки для оброблення

Приготування будь-якої їжі не обходиться без обробної дошки: на ній ріжуть, стругають, чистять, труть і навіть розгортають тісто. Вважається, що для кожної групи продуктів на кухні повинен використовуватися окремий аксесуар, проте види обробних дощок прийнято класифікувати за іншими ознаками, а саме, за матеріалом виготовлення і функціональності.

матеріалом виготовлення

Кухонні дошки з дерева: актуальний матеріал

Виготовлення обробної дошки з дерева - практика, перевірена століттями. Дерев'яними аксесуарами здавна користуються господині і професійні кухарі в усьому світі, змінюються тільки сорти дерева і дизайн.

Розписні під хохлому обробні дошки відмінно доповнять кухню в сільському стилі , Проте користуватися такою красою у Вас навряд чи підніметься рука. Тому як робочий варіант краще використовувати нефарбовану дошку, весь догляд за якої полягає в ретельному просушування.

Зупиніть вибір на зручною і практичною дошці з дерева - великий вибір на WESTWING!

У «поздовжньої» обробній дошці волокна деревини йдуть паралельно площині різання, тому швидко зношуються, зате ножі Вам доведеться точити досить рідко. У «торцевих» дошках волокна розташовуються перпендикулярно робочої поверхні, і при використанні вони злегка розсуваються ножем і не деформуються. Такі вироби коштують трохи дорожче, але виглядають досить презентабельно за рахунок збирання з клинів різних порід дерев. Самі породи повинні поєднуватися за основними характеристиками, інакше обробні дошки прослужать недовго.

Купуючи дерев'яні обробні дошки, вибирайте вироби з дуба, горіха, клена, тика , Бамбука або гевеї: вони і прослужать довго, і ножі Вам не доведеться часто точити.

Кам'яні дошки - не для ножів

Якщо на Вашій кухні присутні елементи з натурального каменю, можливо, Вам захочеться обзавестися ще парочкою аксесуарів в тому ж стилі. Кам'яна обробна дошка міцна і довговічна, проте вона не тільки потребує дбайливого догляду, але і підходить далеко не для всіх процедур.

На жаль, будь-які ножі при контакті з каменем тупятся моментально, ну а з модними керамічними виробами Ви можете відразу розпрощатися. Зате гладка і прохолодна поверхню мармуру або граніту ідеально підходить для розкочування тіста, розкладки і просушування ягід і фруктів. Такі обробні дошки полюбилися багатьом господиням, хоч їх ціна і вище звичайних, а купити їх можна не у всіх магазинах.

Такі обробні дошки полюбилися багатьом господиням, хоч їх ціна і вище звичайних, а купити їх можна не у всіх магазинах

пластикове різноманітність

Небачений достаток забарвлень можна виявити серед пластикових виробів. Такі дошки прості в догляді, не бояться посудомийних машин і не псують ножів. Різноманітні форми обробних дощок дозволяють підібрати універсальний аксесуар для будь-яких цілей: різання сиру, овочів, фруктів, м'яса.

Найсучаснішу кухню прикрасять дошки з отворами для видалення лушпиння, що складаються на зразок совочка для зручності переміщення подрібнених інгредієнтів в будь-яку ємність. Фантазія виробників не знає кордонів, а універсальний пластик (а також ще більш піддатливий силікон) дозволяють втілювати в життя самі дивовижні ідеї.

Фантазія виробників не знає кордонів, а універсальний пластик (а також ще більш піддатливий силікон) дозволяють втілювати в життя самі дивовижні ідеї

Скло: нехрупкій краса

Скляна обробна дошка буде виглядати чудово на будь-якій кухні. Цей матеріал дозволяє прикрашати прості аксесуари барвистими панно і картинами.

Якщо Вас не лякає можливість випадково відколоти шматочок цієї краси (що малоймовірно) і не дратує звук дотику металу до скла, сміливо використовуйте дошку за прямим призначенням. В іншому випадку нею можна прикрасити інтер'єр або використовувати як підставку під гаряче блюдо.

В іншому випадку нею можна прикрасити інтер'єр або використовувати як підставку під гаряче блюдо

варіанти розміщення

У кожного професійного кухаря є свої секрети (деякі мають особистий інструмент, включаючи ножі і дошки), є вони і в кожної господині. Наш шопінг-клуб з задоволенням поділиться з Вами і секретами, і деякими ідеями. Наприклад, встановити дошку можна і стаціонарно: навколо або з одного боку від мийки для кухні або в верхньому висувному ящику кухонного столу . До речі, в нижній ящик можна поставити відро для сміття і зсипати туди очищення прямо в процесі через спеціальний отвір.

Краща обробна дошка - та, що виберете Ви, керуючись власним смаком, побажаннями і властивостями матеріалу, з якого вона виготовлена. Що Вам до душі, довговічність дерева, практичність пластику, розкіш скла або каменю?

Оригінальні дошки для оброблення

Можна сказати з упевненістю, що тільки лінивий не працював над удосконаленням форми обробної дошки. Справжньою знахідкою є дошка, яка встановлюється на мийку. Відразу ж помітна економія простору, до того ж це досить зручно, оскільки дошка, як правило, прикриває тільки частина мийки, і в процесі роботи є можливість користуватися краном, якщо, наприклад, необхідно вимити ніж або помити овочі. Для тих господинь, у кого встановлена ​​кутова кухня, прекрасно підійде таке пристосування, як велика овальна дошка, що має жолобок для рідини. Дошка такого плану встановлюється на кут стола, завдяки своїм чималим розмірам вона збільшує площу корисної робочої поверхні.

Для любителів незвичайних гаджетів варто придивитися до цікавого дизайнерському рішенню - дошці «2-в-1». За умови, якщо вона лежить на столі, вона є просто обробною дошкою, проте якщо взяти її за ручку і злегка підняти, то дошка моментально розкладається, перетворюючись в кошик. При виготовленні тонких шарів дошки використовується принцип розкладних стаканчиків, ось і весь фокус. У цій моделі розкладний дошки передбачено підставу, на якому і відбувається зміцнення - тепер дошка цілком може служити кошиком для фруктів або хліба.

Не меншою популярністю користується набір з трьох дощок, виготовлених за принципом пазлів. Три дошки окремо можна використовувати як звичайні дошки, можна застосувати в якості підносу. Якщо, припустимо, в виїмку встановити келих, то при переміщенні по кімнаті він не впаде. А ось для зручної нарізки багетів будь-якої довжини, рекомендується скласти з трьох частин довжелезну обробну дошку. До слова, якщо у вашому будинку люблять багети, то спеціально для них винайшли обробну дошку, котороая має вигляд довгої човники з косими прорізами. Багет укладається в «човник» і гострим ножем ріжеться по прорізах, в результаті скибочки хліба виходять ідеально рівними і однаковими за розміром.

Багет укладається в «човник» і гострим ножем ріжеться по прорізах, в результаті скибочки хліба виходять ідеально рівними і однаковими за розміром

Для завзятих рибалок винайдена унікальна вузька дерев'яна обробна дошка, що має досить потужний металевий затиск. При чищенні риби слід затиснути її хвіст цим пристосуванням і, не боячись що вона вислизне, приступати до обробки.

Серед оригінальних кухонного приладдя числиться зручна дошка для нарізки сиру, на рамці якої натягнута міцна волосінь. Займаючись нарізкою навіть самого м'якого сиру, ймовірність того, що він розкришиться або прилипне повністю виключена.

Для тих, хто обожнює овочі та зелень, рекомендується дерев'яна дошка, в центрі якої є велике кругле поглиблення, до неї часто додається спеціальний ніж-січка. При нарізці вся нарубана зелень залишається в поглибленні, а не розлітається на всі боки. Крім цього, пропонується придивитися до обробній дошці з поглибленням, спеціально призначеним для нарізаних продуктів, на ній же є вбудований ніж. Подібна дошка незамінна не тільки на кухні, але і цілком зможе стати в нагоді на пікніку або в поїздці.

Для шанувальників пластикових дощок пропонуються лаконічні дошки, що мають пластичний вигин для стікання зайвої рідини. Багато господині гідно оцінили складається в «совочок» дошку, за допомогою якої дуже зручно висипати нарізку продуктів в будь-яку ємність, що не турбуючись про те, що вони розсиплються.

Серед останніх розробок дизайнерів можна відзначити дошку, яка всього лише двома рухами перетворюється в звичайний друшляк. Обробна дошка-друшляк особливо актуальна на невеликих кухнях, де економія місця дуже важлива. У складеному вигляді вона виглядає як звичайна дошка з жолобками для стікання рідини, проте варто тільки її підняти, як жолобки дошки розправляються, і вона перетворюється в друшляк.

Силіконові обробні дошки здатні приймати абсолютно будь-яку конфігурацію, їх можна згорнути як завгодно. Працюючи на такій дошці можна не сумніватися, що все, що ви нарізали, потрапить точно в тарілку або каструлю.

Кожен вибирає для себе ту дошку, яка необхідна для якихось конкретних цілей. Яку б обробну дошку ви не зволіли, пам'ятайте про елементарну гігієну, не рекомендується зберігати дошки, призначені для нарізки різних продуктів разом. При можливості краще їх підвішувати. Залишайтеся з WESTWING і зайдіть свою ідеальну обробну дошку серед наших акцій. Дошки можна купити з доставкою по всій Росії за найнижчими цінами!

Що Вам до душі, довговічність дерева, практичність пластику, розкіш скла або каменю?

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод