Висока (до 30 м) вічнозелене тропічне дерево з великими їстівними плодами від зеленого до жовтого кольору. Відноситься до сімейства тутових. Вважається, що батьківщиною Хлібного дерева (Artocarpus altilis) є Нова Гвінея.

Дивовижне рослина протягом вже тисячі років широко культивується в Малайзії, Індії та Тихоокеанському регіоні, а в даний час його з успіхом вирощують в тропіках.

Хлібне дерево має широкий спектр пристосовності до екологічних умов. Найкраще росте в екваторіальній низовини нижче 600-650 м, але також може зустрічатися на висотах до 1550 м. Зацвітає даний представник сімейства тутових при температурі 21-32 ° C. Але витримує підвищення до 40 ̊ С і зниження до 5 ̊ С.

Віддає перевагу родючим, добре дренованих грунту, хоча деякі сорти адаптовані до мілководних піщаних грунтів коралових атолів.

Як виростити лавр у домашніх умовах

Великі листи до 30 см завдовжки глибоко розсічені на сім або дев'ять загострених частин. Має чоловічі та жіночі суцвіття, запилення яких у дикій природі здійснюється фруктовими кажанами. В даний час виведені сорти, здатні плодоносити без запилення.

Плоди Хлібного дерева розміром по горизонталі близько 15 см і 30 см в довжину. Мають горбкувату і навіть колючий поверхню. Починає рослина плодоносити вже на 2-3 рік після посадки.

Дивовижний представник флори є одним з найбільш врожайних плодових культур, так як в рік здатний приносити від 150 до 650 плодів. У сприятливих умовах рослина може безперервно приносити плоди протягом дев'яти місяців. Урожайність зберігається протягом 60-70 років.

Плоди є основним раціоном багатьох людей на островах Тихого океану. Вони містять 70% води і 30% крохмалю і цукрів, значна кількість вітаміну C і інших корисних вітамінів і мінералів. Насіння також використовуються в їжу. Вони можуть бути варені, печені або смажені і їх смак схожий на арахіс.

Урожай збирають в період з січня по червень. Плоди можна вживати на всіх етапах дозрівання - в зелених багато крохмалю і їх готують як овочі, а в повністю дозрілих крохмаль перетворюється на цукор, що має солодкий смак заварного крему. Вони використовуються як фруктів. Овочі смажать, запікають, квасять і роблять чіпси. На смак вони нагадують картоплю.

Як виростити манго з кісточки

Дерево належить до каучуконосні культурам і його молочний сік часто застосовують для просочення човнів від течі. Деревина стійка до поразки термітами і її часто застосовують в якості будівельного матеріалу. Листя і сік використовуються в медицині для лікування численних захворювань.

Додати коментар