Кабачки і патисони - подібності та розходження в вирощуванні

Овочі >> гарбузове рослини >> Кабачки, патисони

Кабачки і патисони відносяться до овочевої гарбузі. В їжу придатні молоді зав'язі: кабачка - у віці 8-12 днів, а патисони - 3-5 днів. Плоди всіх культур в однаковій мірі використовують в смаженому, вареному і тушкованому вигляді. Крім того, їх маринують, фарширують, виготовляють ікру і салати.

Плоди кабачка довгасті, циліндричні. У патисони плоди плоскі, тарілковий форми з зубчастими краями, вони перевершують кабачки по щільності м'якоті і смаку.

Кабачки і патисони легко засвоюються організмом, їх використовують в дієтичному і лікувальному харчуванні. Вони сприяють кращому засвоєнню білкової їжі. У зв'язку з низькою калорійністю кабачки і патисони корисні при ожирінні і цукровому діабеті.

Кабачки і патисони відрізняються скоростиглістю і багатоплідністю. Вони вимогливі до тепла, їх насіння проростає при температурі 12-14 ° С, найбільш сприятлива температура для росту і розвитку рослин 20- 25 ° С, при незначних заморозках сходи і дорослі рослини гинуть.
Кабачки, як і огірки , Перекрестноопиляющееся рослини. Запилення квіток здійснюється головним чином бджолами . Кабачки розвивають великий асиміляційні апарат і потужну кореневу систему.

Агротехніка. Під кабачки і патисони слід відводити ділянки з добре прогрівається, родючим грунтом. Надмірно вологі торф'яні і важкі глинисті грунти для них непридатні. Кислотність грунту повинна бути в межах рН 6-6,5.

Грунт під кабачки копає восени після збирання попередньої культури на повну глибину перегнійно шару. Навесні грунт вирівнюють граблями, знищують бур'яни, а в другій половині травня вносять під перекопування гній або компост (1 -1,5 відра, на 1 м2) і мінеральні добрива (15 г сечовини, 40 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на 1 м).

У південних районах кабачки і патисони вирощують у відкритому грунті посівом насіння в грунт. У кліматичних умовах Нечорноземної зони кабачки, посіяні у відкритий грунт, або не дають врожаю, або він буває настільки низьким, що не виправдовує витрат, пов'язаних з їх вирощуванням. Тому для отримання задовільного врожаю кабачків і патисонів краще застосовувати горшечную розсаду .

До моменту посадки (5-15 червня) розсаду з 2-3 добре розвиненими листям садять за схемою 1 X 1 м. При посадці в лунку стежать за тим, щоб горщики були щільно обтиснуті грунтом і опущені на 2-3 см нижче її поверхні.
Високу ефективність одержують при внесенні в лунку перед посадкою органоминеральной суміші наступного складу: 0,5 відра перегною або компосту, 5 г сечовини, 20 г суперфосфату і 10 г хлористого калію.
Посадку кабачків необхідно проводити з поливом, вносячи 1-2 л води під одну рослину.

Догляд за кабачками і патиссонами складається в розпушуванні грунту навколо рослин, прополка, підживлення, полив і боротьбі з шкідниками і хворобами .

Урожай кабачків починають прибирати після досягнення споживчої стиглості плодів, тобто коли вони будуть довжиною 15-20 см і діаметром 5-7 см. Таких розмірів плоди досягають через 8-12 днів після зав'язування. В цей час плодоніжка соковита, неогрубілою і плоди при збиранні легко зрізаються ножем.
При масовому зав'язуванні плодів і сприятливих зовнішніх умовах відбувається швидкий їх ріст. У цей період необхідно збирати кабачки щодня, не допускаючи їх переростання.

Плоди патисонів для цільноплідного консервування, маринування і соління прибирають у віці 3-5 днів після зав'язування, після досягнення розміру 5-7 см в діаметрі, масою 35-70 м

Дивись також:

- Кмин вирощування;
- Майоран вирощування.

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод