Капуста кольрабі: новий спосіб висадки розсади, вирощування

  1. особливості сорту Капуста кольрабі є різновидом білокачанної сорти. Зовні вона більше нагадує ріпу,...
  2. Відео "Вирощування"
  3. Захищаємо від хвороб
  4. Відео "Новий спосіб висадки розсади"

особливості сорту

Капуста кольрабі є різновидом білокачанної сорти. Зовні вона більше нагадує ріпу, ніж звичну нам капусту. Якраз з німецького вона і перекладається як капуста-ріпа. Придатним для прийому в їжу є «стеблеплод». Він являє собою потовщений і розрісся стебло.

Форма «стеблеплода» може бути:

  • плоско-округлої;
  • округлої;
  • яйцевидної.

«Стеблеплід» зовні забарвлений в світло-зелений, малиновий або фіолетовий колір. Забарвлення цієї частини капусти залежить від сорту. Але м'якоть при цьому завжди залишається білого кольору. По масі «стеблеплод» може важити від 250 до 800 грам. А ось діаметр його завжди буде в діапазоні 10 - 15 см. Розетка у листя є полувертикальном. Самі листя середнього розміру, з зеленим восковим нальотом. Вони мають середню інтенсивність забарвлення. Держак у листя темно-фіолетовий і середньої товщини.

За смаком капуста кольрабі нагадує білокачанну капусту (її качан), але при цьому вона більш солодкуватий. Також кольрабі буде значно соковитіше і смачніше. Завдяки своїм відмінним смаковим якостям найчастіше кольрабі йде на салати. Крім цього вона гаситься і використовується в якості різноманітних гарнірів. Кольрабі відмінно уживається з іншими овочами на городі. Тому її досить часто вирощує на городах нашої країни, хоча і на непрофесійності рівні.

Тому її досить часто вирощує на городах нашої країни, хоча і на непрофесійності рівні

Після посадки насіння в грунт поява сходів відбувається на 65-80 добу. Це твердження стосується ранньостиглих сортів. Для середньостиглих гібридів першого покоління даний параметр становить приблизно 80-120 днів. Для пізньостиглих сортів урожай необхідно збирати приблизно через 120-150 днів.

Необхідно відзначити, що для кольрабі характерний короткий вегетаційний період. В результаті цього збирати урожай цього сорту можна 2-3 рази за один сезон. З одного квадратного метра можна зібрати до 3-4 кг врожаю.

Окремо варто відзначити, що даний сорт особливо цінний своїми корисними властивостями. Звичайно, будь-який сорт капусти володіє масою корисних і поживних речовин, завдяки чому цей овоч активно використовується в нетрадиційній медицині для лікування найрізноманітніших захворювання. Особливо часто вона призначається за наявності порушень з боку травного тракту. Відносно кольрабі, багато городники стверджують, що її відмінний смак сусідить з її корисними властивостями. За вмістом аскорбінової кислоти (вітамін С) даний сорт капусти перевершує навіть лимон.

Також капуста кольрабі багата на клітковину, що робить її справжнім «№1» в лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту. Крім цього вживання в їжу капусти кольрабі сприяє виведенню холестерину з організму. Тому вона є відмінною профілактикою атеросклерозу. Кольрабі прописана в дієті людям, що страждають на надмірну вагу, так як вона дуже низькокалорійна.

Також даний сорт робить загальний сприятливий вплив на організм людини, так як речовини, що входять до її складу, гальмують процеси старіння.

Крім усього іншого, даний сорт володіє відмінними сечогінними властивостями, завдяки яким він є приватним гостем на столі гіпертоніків, тому що сприяє активному виведенню рідини з організму. Овоч позитивно впливає на серцевий м'яз. Наявність в раціоні даного сорту сприяє зміцненню серця і підвищенню стійкості проти цілого ряду інфекційних захворювань.

Багато лікарів призначають цю капусту в якості профілактики онкологічних захворювань. Особливо це стосується раку прямої і товстої кишки. У народній медицині нею лікують туберкульоз, астму та інші захворювання дихальних шляхів. Завдяки цьому вживання в їжу даного сорту капусти позбавить вас від багатьох порушень здоров'я і дозволить зберегти красу і здоров'я на довгі роки.

підготовка розсади

Вирощування кольрабі може здійснюватися двома способами:

  • розсадним;
  • безрассадним.

Більш кращим вважається рассадний метод вирощування. Для розсади насіння висівають в кілька етапів. Це дозволяє збільшити в рази терміни отримання врожаю. На терміни посіву насіння для розсади великий вплив мають кліматичні умови місця вирощування. Тому посів може проводитися в період з кінця лютого і аж до початку квітня. Насіння закопують в землю на глибину в 1-2 см.

Для розсади грунт необхідно підготувати. Його роблять з торфу, дернової землі і перегною. Ґрунтова суміш з цих інгредієнтів повинна мати співвідношення 1: 1: 1. Після цього на одне відро отриманої суміші необхідно додати одну чайну ложку суперфосфату, ½ чайну ложку сірчанокислого калію і одну чайну ложку аміачної селітри.

Крім цього типу грунтової суміші, відмінно зарекомендував себе грунт, отриманий шляхом змішування торфу, перегною / деревної тирси і коров'яку. Співвідношення тут береться як 4: 1: 1 відповідно. На одне відро такої суміші можна внести 15 - 20 г аміачної селітри, 17 - 25 г суперфосфату, 5 - 8 г хлориду калію, а також 20 г вапна.

На одне відро такої суміші можна внести 15 - 20 г аміачної селітри, 17 - 25 г суперфосфату, 5 - 8 г хлориду калію, а також 20 г вапна

Висів насіння здійснюється в спеціально приготовлені ящики, після чого вони ставляться в прохолодне і темне місце (температура менше 20 ° C) до появи перших сходів. Після цього ящики переносяться в освітлене місце з температурою 6 - 8 ° C. Інакше розсада може надмірно витягнутися.

Потім, при появі першого справжнього листочка, проводять пікіровку в торф'яних горщиках. Вибирають тільки міцні паростки. Пересадку на постійне місце вирощування виробляють на 25-30 день. Висадка відбувається за схемою 25 × 30 см. Перед безпосередньою посадкою проводять загартовування розсади протягом 3-5 днів, виносячи її на вулицю або балкон.

Відео "Вирощування"

Догляд та вирощування

Особливості вирощування для цього сорту полягають в тому, що кольрабі любить вологу. Тому водний режим для отримання якісного і рясного врожаю повинен обов'язково дотримуватися. Вирощування рослини має відбуватися при тривалому світловому дні. Тому ділянку, обраний для вирощування кольрабі, повинен добре висвітлюватися протягом всього дня. Схожість насіння, посаджених в грунт, відбувається при температурі в 18-20 ° С.

Негативних явищ для цього овоча будуть заморозки. Рослина на них реагує вкрай болісно. А ось спекотне та сухе літо, якщо догляд відбувається за всіма правилами, є гарною підмогою для збору в кінці сезону відмінного і рясного врожаю.

Для отримання якісного врожаю вирощувати кольрабі слід на суглинних грунтах. Дуже негативним буде вирощування овочу на торфовищах або піщаних грунтах. Тому, якщо ви надумали ростити на своєму городі кольрабі, обов'язково враховуйте параметри грунту.

Належний догляд, в обов'язковому порядку, передбачає добриво. Навесні догляд включає перекопування, внесення суміші добрив з мікроелементами (30-50 г). Крім цього догляд включає полив. Тут полив проводиться за аналогією з іншими сортами, з обов'язковим урахуванням потреб рослини.

Протягом всього сезону догляд містить в собі практично ті ж процедури, які характерні і для інших сортів капусти. Але при цьому такий догляд, як розпушування, слід проводити дуже акуратно, щоб не пошкодити «стеблеплод».

Захищаємо від хвороб

Для кольрабі характерні ті ж захворювання і шкідники, що і для інших сортів капусти, які вирощуються в нашій країні. Але при цьому у неї є висока стійкість до деяких шкідників і захворювань. Тому вона успішно культивується навіть в північних регіонах країни.

Профілактичні заходи, що проводяться в плані догляду за цим сортом, включають такі дії:

  • своєчасне видалення бур'янів між грядками;
  • дотримання сівозміни. Не можна садити кольрабі після хрестоцвітих рослин;
  • своєчасний полив і підгодівля;
  • обробка рослин препаратами, що перешкоджають появі на овочі комах-шкідників.

Дотримуючись цих нехитрих правил вирощування розсади, і організовуючи правильний догляд за посадками протягом сезону, ви гарантовано отримаєте багатий урожай.

Відео "Новий спосіб висадки розсади"

З відео ви дізнаєтеся, які методики використовуються найчастіше, і що потрібно для того щоб отримати максимально гідний урожай капусти кольрабі.

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод