Курка з овочами в медово-гірчичному соусі

Останнім часом часто експериментую з воком і приготуванням овочів під соусами. Нещодавно раптом прийшла в голову ідея спробувати приготувати курячу грудку, додавши до неї мед і гірчицю. Вийшло чудово! Сама не очікувала)) Другий раз вирішила трохи змінити процес приготування і додати Бокколі, результат порадував не менш))) Останнім часом часто експериментую з воком і приготуванням овочів під соусами

Підготувати овочі, кукурузку розрізати уздовж, якщо великі половинки - то розділити на четвертинки. Великі суцвіття капусти та брокколі порізати навпіл.
Перед приготуванням НЕ відварюють ні кольорову капусту, чи не брокколі, тк першу давно їмо сиру, а друга потрапила молода, чи не гірчить. Але найкраще відварити (в кінці варіння відразу обдати крижаною водою, тоді краще зготується).

Але найкраще відварити (в кінці варіння відразу обдати крижаною водою, тоді краще зготується)

На сковороду (можна і в ВОК) налити масло, обсмажити цибулю з часником, слідом викласти м'ясо. Додати приправу Тандурі, посолити.
Весь процес смаження м'яса і овочів проходив на повній потужності плити (у мене електроплита, готувала на двох останніх потужностях).
Смажити до готовності, підрум'янити, але не пересушити. Для кращої смаження можна додати трохи вершкового масла))) По закінченню викласти в тарілку.

Для кращої смаження можна додати трохи вершкового масла))) По закінченню викласти в тарілку

У той час, як готуються овочі, робимо соус.
Все просто: мед і гірчиця. Я ще додала червоний перець з мускатним горіхом і посолила.
Звичайно, пропорції соусу можна порушувати на користь ваших смакових уподобань))) Можна покласти більше меду або, навпаки, гірчиці, можна додати ще приправи, або навпаки якісь виключити.

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод