1. Опис сорту винограду Молдова
2. властивості
3. калорійність
4. Користь і шкода
5. кислотність
6. характеристика куща
7. лоза
8. гроно
9. врожайність
10. вирощування
11. період посадки
12. Термін дозрівання чорного
13. догляд
14. профілактика хвороб
15. Правильна обрізка: восени або навесні
16. Відео
17. висновки

Молдова - столовий сорт винограду. Дуже невибагливий в догляді. Навіть якщо немає у виноградаря певного досвіду в підрізуванні куща, все одно віддячить хорошим урожаєм ягід, які довго зберігаються в свіжому вигляді. Акліматизований в середніх і південних регіонах країни. Кущі добре розростаються, тому можна використовувати для посадки в якості альтанок. Крім того, не схильний до деяких захворювань, характерних для інших сортів, а значить, не доведеться надто часто проводити обробки. Саме завдяки багатьом позитивним якостям культивується майже по всій країні. Вирощувати Молдову не складно, але все-таки деякі моменти необхідно знати. Про те, як правильно посадити саджанці, зробити весняну або осінню обрізку, впоратися з основними хворобами і піде розмова в цій статті.

Опис сорту винограду Молдова

Цей сорт відноситься до пізньостиглі. За органолептичної (дегустаційної оцінки Негруль А. М. «Практикум по виноградарству») гроно велика, щільна. Ягоди з соковитою м'якоттю і восковим нальотом. Тому сорт заслуговує вищого балу (2) за зовнішнім виглядом грон і ягід. А ось смак і аромат ягід цілком приємний, але не дуже тонкий. Тому і заслуговує 3 бали з максимальних п'яти. Крім того, властивості шкірки і консистенція м'якоті теж за оцінкою фахівців ближче до вищим балом. Сорт високоврожайний. При правильній агротехніці можна отримати з восьмирічного куща від 100 до 150 кг винограду. Перші ж ягоди можна спробувати вже на другий рік посадки. Сорт морозостійкий і здатний витримати зниження температури до 23 градусів. Він також володіє певним імунітетом проти грибкових захворювань. А грона можна зберігати в погребі, якщо зрізати їх разом з лозою (мінімум 20 см) до Нового року. Про сорт винограду Преображення читайте тут .

Виноград Молдова Він відрізняється високою врожайністю, гарною схоронністю і стійкістю до холодів.

Близько 80 тисяч квадратних кілометрів на Землі - виноградники.

властивості

Користь винограду для людини важко переоцінити. Ягоди - джерела клітковини, фруктози, глюкози. Органічних кислот, таких як олеїнова, стеаринова, лінолева та ін. Це джерело вітамінів С і групи В. А також корисних для людського організму антиоксидантів і ферментів, мікроелементів: калію, брому, заліза та ін. Тому регулярно вживаючи виноград влітку і восени, можна поліпшити стан свого здоров'я.

калорійність

Виноград - не дуже калорійний продукт. Але цей показник залежить від сорту. Так, якщо в жовтих ягодах міститься від 43 до 70 ккал на 100 грам продукту, то в фіолетових і чорних вже більше. Близько 72 ккал. Тому якщо хтось вирішив сісти на дієту, то краще вживати жовті ягоди і зелені. Але не кишмиш, енергетична цінність якого близько 93 ккал. У той же час калорійність обернено пропорційна кислотності. Чим вища кислотність ягоди, тим калорійність менше. Енергетична цінність винограду сорту Молдова коливається в межах 73 ккал на 100 грам. Цей показник може бути тільки в повністю доспілих ягодах, які знімаються з куща в вересні.

У ста грамах ягід міститься 17 г вуглеводів, 0,6 г білків, 0,2 г жирів.

Користь і шкода

Про користь винограду і продуктів його переробки говорили ще грецькі цілителі. Володіючи комплексом вітамінів, мікроелементів ягоди сприяють:

• Поліпшенню роботи органів шлунково-кишкового тракту. Але не в тому випадку якщо у людини підвищена кислотність при гастриті або виразка шлунка;
• Поліпшенню кровотворення;
• Нормалізації роботи серцево-судинної системи;
• Розсмоктуванню доброякісних пухлин;
• Підвищенню рівня імунітету;
• Поліпшенню роботи головного мозку.

Але необхідно знати і те, що є певні протипоказання вживання винограду:

• Ожиріння 2-3 стадії;
• Цукровий діабет;
• коліти;
• Захворювання підшлункової залози;
• Порушення функціональних можливостей печінки. У тому числі цироз.

Корисні властивості винограду Молдова при регулярному його споживанні можуть забезпечити повноцінний запас всіх необхідних поживних речовин.

До складу ягід винограду входить більше 150 корисних для людини речовин. Вони допомагають навіть при нервовому виснаженні

кислотність

Щоб визначити якість столових сортів проводять дегустацію в період їх зрілості. Оцінюють гроно, її щільність і величину, смак і аромат ягід. А також щільність шкірки і консистенцію м'якоті. Гроно може отримати максимум 2 бали, ягода до 5 балів і якість шкірки - 2 бали. На підставі суми всіх цих показників встановлюють, як краще використовувати урожай. Найнижча кислотність - до 3 грамів на 1 літр, середня 5-7, дуже висока кислотність понад 9. Ягоди винограду сорту Молдова мають загальну кислотність від 7 до 9 г / літр. Це середні і високі показники. Цукристість ягід від 17 до 18%. Це середній показник. Найбільше загальний вміст цукру від 20 до 25% і вище. Але цей показник характерний більше для столових сортів, у яких бурштинова ягода.

Після вживання винограду з підвищеною кислотністю, до яких відноситься Молдова, потрібно сполоснути ротову порожнину. Так що містяться там кислоти можуть негативно впливати на стан зубної емалі.

характеристика куща

Сорт виведений в НДІ виноградарства Молдови. Можна зустріти ще одне його назва - Кодрянка пізня. Термін вегетації тривалий - близько 160 днів.

Молдова, як багаторічна рослина має коріння - молоді і скелетні. А також стебло, який складається з однорічних пагонів і рукавів - багаторічних. Саме на однорічних розвиваються листя, суцвіття з квітками, вусики. А потім і грона з ягодами. Кущі потужні, а квітки двостатеві. Тому по сусідству не потрібно висаджувати інші сорти. Про сорт чорного винограду кишмиш читайте тут .

Морфологічна будова куща необхідно знати кожному виноградарю. Тому що тільки розуміючи особливості і фізіологічні функції рослини, можна правильно застосовувати агротехніку для того, щоб виростити гідний урожай.

лоза

Лоза має характерні для ліани ознаки: довга, гнучка, швидкозростаюча. Як тільки пагони визрівають, змінюється не тільки їх забарвлення від злегка коричневих відтінків до темних, насичених. Але відбуваються зміни в анатомічній структурі лози. З'являється кілька шарів феллогена (коркового камбію). І кора починає висихати, утворюючи кірку. Вона і відділяється від втечі довгими смугами.

Кущі Молдови під час обрізання лози не повинні перевантажуватися, так як урожай може через це зменшитися. Лоза добре визріває, коли під час обрізання залишають не більше 6 очок. Листя великі, пятілопастние. Розсічені слабо.

Лоза винограду коричневого кольору, кучерява, листя великі округлої форми схожою з кленом.

Пагони і вусики можуть мати деякі аномалії, наприклад, фасціації (лоза плоска і широка). Може також утворитися подвійна верхівка. В такому випадку завжди залишають лозу, яка розвивається нормально.

гроно

Гроно велика, середньої щільності. При правильно проведеної обрізку куща і доброї агротехніки вага досягає до кілограма. В середньому гроно важить до 600 грам. Форма може бути вузький - циліндричної або конічної. Плоди великі, темно-синього кольору з «серпанком» - слабким восковим нальотом. Ягода може важити близько 6 грам, а в довжину досягає до 2 см. Шкірка щільна, хрустка. Тому цей виноград дуже транспортабельний і може зберігатися досить тривалий час. Насіння в ягоді мало і вони великі. Плоди смачні, солодкі з легкою кислинкою і приємним ніжним ароматом.

В середньому за рік жителі нашої країни вживають близько 1 кг ягід при необхідній нормі 9-10 кг.

врожайність

Часто виноградарі вирощують на присадибних ділянках рослини тільки для своєї родини. Молдова - сорт винограду, який своєю врожайністю здатний здивувати. Тому його ростять і для продажу. До того ж грона красиві, транспортабельні. Пізні терміни дозрівання також сприяють затребуваності цього винограду серед покупців.

На другий-третій рік посадки можна спробувати перші ягоди. Але максимальну врожайність отримують на 5-8 рік. З одного куща можна зрізати до півтора центнера ягід хорошої якості. До цього віку число пагонів становить близько 70%. Висока врожайність досягається не тільки завдяки добрій агротехніці. Велику роль в цьому відіграє інтенсивна сила росту пагонів. Тому слід правильно проводити обрізку лози, тому що плодоношення найбільш інтенсивне з'являється на 5-6 вузлах вище рукава.

Грона можуть тривалий час зберігатися на кущах, але це може вплинути на якість ягід при зберіганні.

вирощування

Виростити кущі Молдови та білої Ізабелли і отримати хороший урожай зовсім не важко. Так як цей сорт не вибагливий у догляді. Крім того, його можна вирощувати як посадкою в ряди, так і застосовувати для створення альтанок. Для поливу найкраще використовувати крапельне зрошення. Виноград добре відгукується на підгодівлю. Як органічними, так і мінеральними добривами. Але можна втратити весь урожай, якщо не проводити профілактику грибкових захворювань, ознаки яких можуть з'явитися після дощів. Для посадки краще всього вибирати сонячну сторону в місцях, де не застоюється вода після дощів або близько залягають грунтові води. Більше про підгодівлі винограду читайте в цієї статті .

Грибкові захворювання можуть бути результатом неправильної обрізки, коли кущі занадто загущені і погано провітрюються.

період посадки

Молдову можна висаджувати як Кореневласні, так і щепленими саджанцями. Це не трудомісткий процес, але слід робити все акуратно. Садити виноград можна як навесні, так і восени. Рослини висаджують, коли температура грунту не опускатиметься нижче 10 градусів. Найприйнятніша схема посадки 5х4 м. Якщо висадка йде в один ряд, то досить між кущами залишати відстань 3 4 метри. Послідовність посадки саджанців:

• Замочити на 2-3 дні у воді;
• Визначитися з місцем посадки і викопати ямки, щоб вони по глибині не перевищували висоту молодого рослини;
• У поглиблення насипати шар перегною або комплексне мінеральне добриво;
• Взяти в кулак коріння і все що нижче його зрізати гострим секатором;
• Поставити рослина в ямку, розправити коріння і присипати трохи землею;
• полити;
• Іншим грунтом заповнити поглиблення;
• після посадки саджанця слід залишити на ньому 2-3 очка, а решта зрізати секатором.

Вважається, що краще висаджувати навесні, так як молоді саджанці не вимерзнуть з настанням морозів.

Над посадженим щепленим саджанцем необхідно зробити горбок, повністю його покриває.

Термін дозрівання чорного

Процес дозрівання складний і відбувається в ягодах тільки після припинення їх росту або уповільнення його. Змінюється колір плода, його консистенція. Ягода стає м'якою, а шкірка еластичною. З'являється забарвлення, в даному випадку темно-фіолетова, характерна саме для цього сорту. Молдова - виноград пізнього строку дозрівання. Тобто в південних регіонах урожай можна збирати в кінці літа або початку осені. У регіонах, які розташовані на північ від - в середині вересня або навіть наприкінці. Але виноградарі відзначають, що там ягоди повністю не визрівають і кислотність їх трохи збільшена. Вегетаційний період цього сорту -160 днів.

Не слід залишати грона на кущах довго після дозрівання ягід. Якість продукції погіршується.

догляд

Щоб отримати хороший урожай Молдови необхідно:

• Правильно провести обрізку. Залежно від регіону вона може бути осінньої або весняної;
• Підгодувати рослина мінеральними добривами навесні;
• У міру необхідності проводити поливи. А також суху і зелену підв'язку , Карбування, уламку.

Цей сорт винограду може дати хороший урожай винограду навіть в тому випадку, якщо його забудуть вчасно полити або удобрити. Але ось втратити його можливо протягом декількох днів, якщо не боротися з грибковими захворюваннями. У порівнянні з деякими сортами винограду, Молдова дуже витривала проти них, але якщо не проводити профілактичні заходи, то якість ягід і лози помітно погіршаться.

профілактика хвороб

Хвороби завдають великої шкоди виноградарству. Приблизно 25% врожаю пропадає через них. Якщо вражені кущі, то пагони визрівають погано, послаблюється їх зростання, товарні якості ягід погіршуються. Хворі кущі дуже відстають у своєму розвитку і, як наслідок, виноградар отримує невеликий урожай. Якщо ж рослини дуже вражені захворюваннями, то це призводить не тільки до недоотримання врожаю, а й до загибелі куща. Тому велике значення має визначення діагнозу захворювання, щоб вчасно почати боротися з ним. А ще краще правильно і вчасно проводити профілактичну обробку насаджень.

Молдова не може в повній мірі протистояти оїдіуму і мілдью. Тому на початку весни по нирках необхідно провести першу обробку кущів бордоською рідиною. Другий раз це необхідно зробити після цвітіння. І третій раз по листу. Але в період частих дощів профілактичних заходів буде мало. Також читайте про сорт винограду Алешенькін .

Прояв мілдью на листках винограду.

Лише тільки з'являться листя, з плямами сірого або жовтого кольору з маслянистим нальотом профілактичні заходи не допоможуть. Необхідно використовувати засоби для боротьби з мілдью або оїдіумом.

Правильна обрізка: восени або навесні

Обрізаючи лозу, а також застосовуючи суху підв'язку і уламку зелених пагонів, створюються оптимальні умови для отримання рослиною тепла і світла. Це призводить до більш інтенсивної роботи листя і як наслідок - підвищення врожайності.

Краще проводити обрізку до того моменту, коли лоза «починає плакати». А це пізня осінь або ж рання весна. Тобто період, коли рослина ще знаходиться в спокої. якщо робити осінню обрізку , То необхідно залишати подвійний запас очок на випадок їх вимерзання. Але це більше стосується районів центральної смуги, де можливі тривалі морози. Вирощуючи рослина на штамбі, залишають два рукави. Деякі виноградарі не розтягувати рукава по шпалері горизонтально, а піднімають їх вгору. Тоді кущ можна формувати на 3-4 рукава. Бажано кущі не перевантажувати і обрізати лозу на 4-6 очок. Але в цілому їх не повинно бути більше 70 шт. на кущ.

Про весняної обрізування винограду розповість ця посилання .

У південних регіонах країни обрізку краще проводити восени.

Відео

У цьому відео йде опис характеристик сорту, переваги і недоліки.

висновки

Виноград Молдова не новий сорт. Багато виноградарів практикують його вирощування, тому що він має свої переваги:

1. Невибагливий у догляді. Спокійно переносить вирощування на богарних землях, але урожай набагато вище на зрошуваних. Щоб отримати високий урожай з куща його необхідно правильно сформувати. Щороку проводити обрізку, підв'язки, уламку. А також повинні бувати в догляді заходи щодо профілактики захворювань.
2. Морозостійкість. Кущі добре переносять навантаження, низькі зимові температури.
3. Висока врожайність. На 8-10 рік росту рослини при правильній агротехніці знімають з 1 гектара до 2 тонн ягід. З одного куща - близько 150 кг.
4. Кущі самозапильних.
5. Ягоди мають хороші смакові якості, лежкие, транспортабельні. Використання їх універсальне, не приносять шкоди організму.

Про розмноження винограду живцями восени читайте в цьому матеріалі .