Обрізка винограду по етапах. Наводимо в порядок старий, запущений кущ винограду

  1. Обрізка винограду. Історія
  2. Обрізка винограду. З чого почати
  3. Обрізка винограду. 1-й рік обрізки
  4. Обрізка винограду. 2-й рік обрізки

Обрізка винограду. Поняття «старий кущ» для винограду мало бути застосовано. Справа в тому, що в промисловому виробництві виноградники віком до 8-10 років в розрахунок не приймаються, це вважається дуже молоді насадження, особливо для «винокуріння». Продуктивне довголіття виноградної лози обчислюється десятиліттями, а то й століттями.

Обрізка винограду. Історія

У світовій практиці відомі випадки, коли вік куща перевищує 100 років, при цьому зберігаючи всі свої якості і підтримуючи високу врожайність. Так в Америці є кущ винограду, вік якого близько 150 років (точно не відомий), він займає площу майже 50 соток і дає урожай кілька тон врожаю щорічно. І це не єдиний відомий факт. Навіть на території Білорусі, збереглися кущі винограду, ще до військової посадки, яким вже понад 60 років. Такі кущі не можна викидати. За багато років свого життя, у них сформувалася потужна коренева система, яка не боїться морозів і посух, сформувалися товсті і потужні штамб, рукава і т.д. Аналіз врожаю з таких кущів, показує, що ці ягоди містять більше цукрів, менше кислот, багатшим на мінеральні солі, та й, просто на просто, ягоди смачніші і ароматні.

Обрізка винограду. З чого почати

Такий покинутий і занедбаний кущ необхідно обрізати. Якщо не проводити обрізку, тоді дуже складно визначити сорт і оцінити смакові переваги, отриманого врожаю.

На замітку: Починати обрізати виноградної лози не пізно ні в якому віці куща. Йому все ще можна надати будь-яку формування.

Обрізку і надання кущу необхідної форміровкі в два етапи за два роки.

Головне завдання в перший рік обрізки - домогтися того, що б на кущі виросли до осені пагони діаметром не менше 5-6 мм, довжиною (визріли частини) 10-12 нирок (1,0-1,5 м). Це дуже важливе завдання. Тому що саме на таких пагонах в наступному році сформується повноцінний урожай. Таких пагонів на кущі повинне бути приблизно 2-3 шт на 2 м2 шпалери. Такої кількості потрібних пагонів на запущених кущах не буває.

Починати цю роботу найкраще навесні (до 5-10 квітня).

Обрізка винограду. 1-й рік обрізки

Обрізка винограду. 1 етап. Весна (рік Н).

По-перше, вирізаються всі сухі, вимерзлі частини рослини. Здорові однорічні лози, виросли в минулому році, мають колір кори від червоно-бурого, до темно коричневого (залежно від сорту); глазки на них темного кольору, товсті, великі, добре помітні; при згинанні лоза злегка потріскує (рвуться луб'яні пучки), повністю відламати такий відтік дуже важко.

На замітку: відмерлі втечу (засох, вимерзнув за зиму, чи не визрів) відрізняється сірою або чорним забарвленням кори, кора на втечу зморщена, очки дрібні погано помітні. При згинанні така втеча легко відламується повністю або згинається без потріскування, як м'яка алюмінієва поволока. На поперечному зрізі, живий втечу має зелене забарвлення, на ньому добре проглядається серцевина і деревина, а мертвий - коричневу, сіро-чорне забарвлення і будова втечі не проглядається.

Ось такі мертві пагони треба видалити. Як правило, втеча повністю не гине, біля місця прикріплення до багаторічній деревині 2-3 нирки бувають живі. А будуть пагони, на яких буде і 5, і 7, і 10 нирок живими (довжина пагона в виноградарстві вимірюється кількістю нирок - це важливіше, ніж вимір її в сантиметрах).

Робота з видалення мертвої деревини займає 2/3 часу всієї обрізки. Зверніть увагу, якщо на багаторічному втечу все однорічні (які виросли в минулому році) мертві, значить, такий багаторічний втечу треба теж вирізати. Але живі багаторічні пагони (рукава або плечі кордону) намагайтеся різати, як можна менше. А ось з однорічним приростом не бійтеся, ви повинні його видалити на 80-90% (це природно і нормально).

По-друге, після видалення мертвих пагонів уважно огляньте кущ. Подивіться, які пагони (живі) залишилися.

Якщо на кущі є необхідні пагони в достатній кількості (товщиною 6 мм і більше довжиною 10-12 нирок) залиште їх, але швидше за все, така ситуація малоймовірна.

Швидше за все, у вас буде кілька таких пагонів і велика кількість коротких пагонів (довжиною 3-5 нирок). Пагони, що відповідають вимогам залиште все, а короткі (товщиною не менше 6 мм) залиште по 4-5 штук на 2 м2 площі шпалери. При чому, залишайте пагони, що б вони були рівномірно розташовані по всій площі шпалери.

Обрізка винограду Влітку цього ж року. Після такої сильної обрезкіочень активно будуть прокидатися «сплячі» нирки, що знаходяться в глибині багаторічної деревини. Тому буде багато зелених пагонів, що ростуть нема на торішньому прирості, а з багаторічної деревини (на штамбі, рукавах і т.д.). У міру появи таких зелених пагонів їх виламують. Якщо ми залишимо, все зростаючі пагони, це означає, що в наступному році ми не зможемо повністю сформувати кущ винограду (пагони будуть занадто тонкими, з невизревшей деревиною).

У поточному році, ви отримаєте урожай в меншій кількості, але, зверніть увагу, грона і ягоди будуть більшими, а визрівання рівномірне і на смак урожай помітно солодше звичайного.

Обрізка винограду Восени цього ж року. В кінці жовтня видаліть з пагонів зелене, не визріла частина, залишки листочків, вусиків і пасинків. Чи не шкодуючи, виріжте зламані пагони і лози, товщина яких не перевищує 4 мм (товщина олівця). Обрізка винограду Восени цього ж року

Обрізка винограду. 2-й рік обрізки

Обрізка винограду Весна наступного року (рік Н + 1). До обрізку необхідно приступати в кінці березня. З минулорічних зрізів може сочитися вода - це нормально, гірше, якщо вона не буде сочитися. Загальний стан куща буде помітно краще - менше пошкоджених, замерзлих і висохлих пагонів.

Приступаємо до формування куща з якої-небудь формуванні. Тип форміровкі вибирайте виходячи з форми шпалери (це може бути навіс, шпалера вздовж стіни висотою до 2 м, тощо) і ваших конкретних умов. У літературі зустрічається багато способів формування. Всі вони, без винятку, заслуговують на увагу і право на життя. Але якщо ви ще не сильно досвідчений виноградар, спробуйте, почати з системи Гюйо або многоплечие кордону (в разі, якщо шпалера дуже висока або це альтанка). Ці системи добре вивчені, пристосовані до білоруських умовами і дуже добре описані в багатьох книгах Р.Е.Лойко, найбільш авторитетного вченого в області білоруського виноградарства .

Головне, що б однорічні пагони, які дадуть урожай в цьому році були завтовшки не менше 6 мм, довжиною 10-12 очок і підв'язані горизонтально до шпалери. Важливо, що б їх кількість не перевищувала 2-3 штук на 2 м2 шпалери і розподілені рівномірно по її площі.

Хочеться звернути вашу увагу, що при обрізанні винограду видаляється 2/3, а то і всі 90% минулорічних пагонів. Це нормально, за загальною кількістю врожаю ви ні чого не втратите. Просто кількість грон знизитися, але їх розмір, а також розмір ягоди значно збільшитися і на порядок підніметься якість винограду (іншими словами він буде солодше).

Удачі вам, виноградарі Білорусі!

Матеріал підготував: кандидат сільськогосподарських наук С.Ю. Соболєв

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод