Посадка цибулі навесні на головку: відео інструкція
- Посадка цибулі на головку з севка
- Посадка цибулі на головку навесні насінням
- Висадка лука під зиму
- Про користь цибулі
У наш непростий час люди, які мають свій клаптик землі, вважають за краще самі вирощувати овочі, щоб нагодувати свою сім'ю. Якість, відсутність шкідливих хімікатів і економія бюджету - основні мотиви, які штовхають людей зайнятися городництвом.
Скільки всього можна виростити самому: картопля, морква, часник, буряк і, звичайно ж, його величність цибулю. Без цибулі не обходиться жодна страва, а скільки рецептів від хвороб існує на основі цього корисного рослини.
Посадка цибулі навесні на головку - найшвидший спосіб зібрати власний урожай за один сезон. Є і ще один: виростити цибулю з чорнушки, але це займе більше часу і праці. Який варіант вибрати, кожен вирішує сам.
Посадка цибулі на головку з севка
На перший погляд, все просто. У спеціалізованих магазинах або у приватників купується цибулю-севок різних сортів. Найпопулярніші:
- Центуріон;
- Штутгартен Різен;
- Ред Барон;
- Трой.
Є нюанси, на які слід загострити увагу:
- розмір. Севок повинен мати розміри 1,4-2,6 см;
- форма лука (відповідність сорту, який заявлений продавцем);
- зовнішній вигляд, якість лушпиння, суха шийка, щільність цибулинки - основні критерії якості посівного матеріалу.
Севок куплений, пора вибрати місце для посадки. Лук любить відкритий простір, чорноземні і суглинні грунту. Добрими попередникам для посадки цибулі на головку будуть рання картопля і капуста. На одному і тому ж місці не рекомендується висаджувати цибулю більше двох сезонів поспіль.
Читайте також: Посадка малини живцюванням і саджанцями навесні
За десять днів до посадки слід прогріти севок при температурі 35-40 градусів, після цього зберігати при кімнатній температурі. Перед тим як висадити севок на грядки, його замочують в 1% -ому розчині мідного купоросу на 10-15 хвилин. Це захистить майбутній урожай від шкідників: цибулевого кліща і трипсів. Шейки обрізати не слід, щоб не пошкодити паросток.
Висаджувати цибулю-севок потрібно, коли грунт прогріється до 12 градусів. Відстань між цибулинами має бути 10-15 см, між рядами - 20-25 см. Садити потрібно не глибше 6 см так, щоб зверху цибулинки були покриті шаром землі близько двох сантиметрів.
Під час прокльовування паростків і пір'я цибуля вимагає рясного поливу. В цей час грунт слід частіше розпушувати і полоти від бур'янів. А ось підгортати цибуля не слід, від цього він стане довгастим за формою і не визріє.
Слід захистити свої посіви від цибулевої мухи. Це просто: необхідно садити цибулю поруч з морквою. Старий дідівський метод актуальний і зараз. Цибулева муха не переносить запаху моркви.
Коли перо набирає силу, починає жовтіти, полив припиняють. Іноді цибулю починає йти в стрілку, потрібно залишити кілька таких цибулин на насіння, інші стрілки прищипують. Це відбувається приблизно за місяць до збору врожаю. Лук визріває в терміни від 60 до 90 днів.
Потрібно знати, що обрив пера на зелень негативно позначається на зростанні лука. Збирають урожай цибулю в суху сонячну погоду. Його висмикують із землі, можна трохи підкопувати лопатою. Після того як обрізані коріння і пір'я, цибулю просушують протягом двох тижнів в провітрюваному приміщенні. Це вбереже лук від псування і дебати під час зберігання.
Зберігати цибулю слід в сухому місці з хорошою вентиляцією. Для тари використовують картонні й паперові коробки, кошики, дерев'яні ящики і навіть капронові панчохи. На зберігання вибирають сильні здорові цибулини з повністю сухий шийкою і коренем.
Посадка цибулі на головку навесні насінням
З насіння чорнушки можна виростити цибулю на головку і на сіянку. Правда, для цього доведеться потрудитися. Є два варіанти - посів на розсаду в теплицях або ящиках або у відкритий грунт. Другий спосіб частіше використовують для отримання цибулі севка. Хоча якщо не полінуватися і прорідити ряди посіву, можна отримати урожай ріпчастої цибулі на їжу. Цибулини не будуть придатні до тривалого зберігання, але для сімейного столу згодяться перші два-три місяці.
Деякі городники використовують цікавий спосіб для посіву чорнушки (також підійде для насіння моркви, буряка) - на довгі стрічки туалетного паперу клейстером приклеюють насіння і висаджують в землю. Клейстер робиться так: столову ложку крохмалю розмішати в ста грамах води і вилити отриману суміш тонкою цівкою в літр гарячої води. Підігріти до загустіння, після чого охолодити. Натуральний клей для насіння готовий.
Щоб підвищити схожість, насіння слід за добу до посіву замочити у воді 35-40 градусів з додаванням чверті чайної ложки борної кислоти. Далі потрібно дати охолонути, злити воду через дрібне сито і помістити чорнушки в поліетиленовий пакет. Надути, зав'язати і залишити на сонці.
З розсадою доведеться повозитися трохи довше. У березні висівають насіння в ящик. Сходи з'являються досить швидко, але зазвичай вони густі. Їх підгодовують золою і суперфосфатом, чергуючи кожні десять днів. Висаджують розсаду у відкритий грунт на початку травня за звичайною схемою посадки цибулі.
Ні в якому разі не засипати землею точку росту цибулі!
Прибирання, сортування і зберігання - звичайні для будь-якого способу вирощування цибулі на головку.
Висадка лука під зиму
Цей спосіб поширений на Кубані і в інших теплих регіонах, де грунт взимку не промерзає. Можлива посадка під зиму в середній смузі Росії, за умови мульчування і укривання грунту до випадання снігового покриву.
У Краснодарі і по краю для осінньої посадки використовують цибулю-шалот «сорокозубка», стійкий до холоду. Його цибулини многозачатковие, їх використовують для їжі і для вегетативного розмноження цибулі. Після збору врожаю цибулю сортують, відбираючи для посадки цибулини вагою 20-40 грамів.
Насінням цей лук розмножується погано. Для поновлення посівного матеріалу використовують бульбочки на квітконосах. Лук-шалот хороший своєю лежкостью і смаковими якостями. Він має різкий гострий запах і смак, при цьому не заглушає смак інших продуктів. Чудово підходить для консервування.
З сортів ріпчастої цибулі для висадки на головку під зиму підійдуть сорти:
- Еллан;
- Арктик;
- Радар;
- Шекспір.
Незалежно від сорту цибулю восени слід висаджувати після заморозків, коли температура грунту не буде перевищувати 0-2 градуси. Схема посадки стандартна. До снігу слід накрити ряди цибулі листям або сіном. Після випадання снігу можна додатково накидати його на грядки для утеплення.
З настанням весни цибулю швидко дає сходи, грунт розпушують, грунт повинен бути вологим. Бадилля у цибулі, посадженого під зиму, ляже вже на початку червня. Можна збирати урожай, а на це місце посадити інші культури.
Про користь цибулі
Крім пікантного і гострого смаку, цибуля володіє широким лікувальним спектром. За старих часів говорили: «Лук і лазня все поправлять». У складі цибулі присутні:
- залізо;
- калій;
- фосфор;
- фтор;
- цинк;
- вітаміни.
Лук є протизапальну, відхаркувальну, сечогінну, антибактеріальну і загальнозміцнюючим засобом. Рецепти з використанням лука здавна відомі людям і користуються популярністю в наші дні.
У період епідемій грипу рекомендується вживати сиру цибулю. Ефірні масла, що містяться в ньому, вбивають віруси. Тому навіть їдкий запах цибулі корисний.
Читайте також: Посадка і догляд за жимолостю навесні
Для приготування більшості перших і других страв цибулю незамінний. Без нього їжа здається прісною. Цей чудовий овоч може виростити у себе в городі кожен, доклавши трохи праці і турботи. Немає нічого краще і корисніше, ніж овочі зі своєю грядки!