Скільки грам борошна в одній чашці?
/
Скільки грам борошна в одній чашці?
Деякі відповіді:
- Американська чашка (240 мл) борошна становить близько 125 грамів. Пам'ятайте, однак, що вага борошна може варіюватися в залежності від вологості і типу використовуваної борошна, а також про те, чи буде борошно засівають або просівають. Коли ви забираєте борошно, борошно можна злегка ущільнити, і ви будете читати до 137 г на чашку.
- Чашка США становить 236,58 мл об'єму, точно.
- Під час випічки рекомендується використовувати вимір маси: тобто 10 унцій або 280 г просіяного або без посадки або ущільнення, як і раніше 280 р У вас менше шансів помилитися по вазі, ніж за обсягом.
- 1 чашка універсальної борошна (без нагляду) складе близько 140 грам. 1 чашка універсальної борошна (просіяного) становитиме близько 115 грамів.
- 1 склянка борошна в грамах складає приблизно 128 грам. Деякі рецепти вимагають вимірювання чашки, а не грамів або унцій.
Як ви можете здогадатися, чашка борошна може варіюватися в залежності від щільності використовуваного виду борошна. Навіть вік, зберігання і утримання вологи будуть впливати на вагу. Якщо ваш рецепт вимагає ваги певної борошна, а не обсягу, дотримуйтесь рецептом і зважуйте його. Кухонні ваги є незамінним інструментом.