Слива, посадка і догляд на Уралі

  1. опис сливи
  2. Корисні властивості сливи
  3. Протипоказання до вживання слив в їжу
  4. Проблеми при вирощуванні сливи на Уралі
  5. Види і сорти сливи для Уралу
  6. гордість Уралу
  7. перлина Уралу
  8. подарунок Чемала
  9. Чебаркульском
  10. Білосніжка
  11. Уральський чорнослив
  12. Уральська золотиста
  13. Вирощування сливи на Уралі
  14. Етап 2. Вибір грунту для сливи на Уралі
  15. Етап 3. Вибір саджанця сливи на Уралі
  16. Етап 4. Технологія посадки сливи на Уралі
  17. Слива на Уралі. догляд
  18. Полив сливи на Уралі
  19. Підживлення сливи на Уралі
  20. Обрізка сливи на Уралі
  21. Підготовка сливи до зими на Уралі

Слива - смачний і цінний плід, який привертає увагу всіх без винятку садівників. Слива має неймовірно широке застосування в кулінарії: з неї варять компоти, джеми, варення, печуть пироги і т.д. У період цвітіння дерево зливу прикрашає сад і привертає до себе увагу. До того ж, слива відноситься до самим традиційним дерев Росії, стоячи в одному ряду з яблунею, грушею і вишнею. Дерево полюбилося своєю багатою врожайністю, скоростиглістю. Звичайно, слива - це більше теплолюбна рослина. Але садівники Уралу і Сибіру можуть не впадати у відчай. Виведена величезна кількість не менш цінних сортів, які призначені для вирощування в подібних кліматичних умовах. У цій статті розповімо про найпопулярніші сорти, хитрощі вирощування сливи на Уралі, догляді за цим плодовим деревом.

опис сливи

Батьківщиною сливи вважають Азію, Кавказ, Іран, звідки вона прийшла багато століть назад. Серед характерних особливостей цього дерева можна перерахувати:

  • слива здатна досягати максимальної висоти в 5 метрів;
  • слива належить сімейству Рожевих;
  • зливу в період цвітіння рясно покривається квіточками з 5-ю пелюстками. Забарвлення у квітів може варіюватися від сніжно-білого до ніжно-рожевого;
  • плодом сливи є кістянка з соковитою м'якоттю. Смак м'якоті у різних сортів різний. Найбільшу популярність для самостійного вирощування придбали сорти з десертними сливами;
  • плоди сливи у різних сортів мають також і різне забарвлення. Можна зустріти яскраво-червоні плоди, рожеві, жовті та інші.

Можна зустріти яскраво-червоні плоди, рожеві, жовті та інші

Корисні властивості сливи

Чому ж зливу так популярна для вирощування? Що особливого в цих плодах? Крім своїх смакових якостей, слива володіє рядом корисних властивостей. Вирішивши вирощувати це плодове дерево у себе на ділянці, ви забезпечите себе чудовим джерелом цінних вітамінів і мінералів. Це особливо важливо для жителів Уралу, де не такий великий вибір ягід і фруктів, які вирощують в садах. Серед найбільш важливих компонентів сливи можна перерахувати:

  • клітковина;
  • вуглеводи;
  • білки;
  • органічні кислоти;
  • пектин;
  • вітаміни А, В1, В2, С, Е;
  • фолієва кислота;
  • калій, магній, кальцій, фосфор;
  • марганець, кобальт, залізо, цинк, фтор та ін.

клітковина;   вуглеводи;   білки;   органічні кислоти;   пектин;   вітаміни А, В1, В2, С, Е;   фолієва кислота;   калій, магній, кальцій, фосфор;   марганець, кобальт, залізо, цинк, фтор та ін

Слива вважається також і дієтичним продуктом, тому що в 100 гр сливи міститься всього 43 ккал. Вирощування цього дерева буде особливо корисно тим, хто стежить за свої здоров'ям, дотримується правильного харчування. Плоди сливи часто використовують і в дитячому харчуванні. На організм людини плоди сливи надаютьнаступне вплив:

  • вживати сливу дуже корисно людям, які страждають різними захворюваннями серцево-судинної системи. Наприклад, підвищеним артеріальним тиском, атеросклерозом .;
  • гарний вплив на організм надає зливу при захворюваннях нирок і печінки;
  • вживати сливу часто рекомендують при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
  • натуральним і безпечним видом лікування зливу може виступати при запорах;
  • давно довела свою ефективність зливу як і жарознижуючий засіб. Корисним буде вживати сливи в свіжому, сушеному вигляді, сливовий компот при ГРВІ;
  • слива також часто вживається в їжу людьми для виведення зайвого холестерину з організму;
  • сечогінну дію плодів сливи пояснюється вмістом в них калію, який і виводить зайву воду, солі з організму;
  • сливи надають цінне очищаючу дію на організм, кровотворної. Ці плоди активно сприяють виведенню токсинів і шлаків з організму;
  • часто сливу використовують і як натуральний засіб для підняття апетиту;
  • вживання плодів сливи в їжу благотворно впливає на нервову систему, допомагає боротися з хронічною втомою, депресією, безсонням;
  • слива заслужила свою увагу і як засіб боротьби з хворобами органів зору;
  • в народній медицині також знайшли своє застосування і листя сливи. Вони мають протизапальну, антибактеріальну дію. У деяких рецептах листя радять подрібнювати і прикладати до ран. Також з листя сливи готують відвари, настої. Листя сливи ефективно борються зі стоматитом;
  • сливи знайшли своє застосування і в косметології. Відомо їх омолоджуючу, яке повертає шкірі пружність і гладкість дію. На основі м'якоті слив роблять різні маски в домашніх умовах. Також можна зустріти сливу як компонент в готових масках, кремах в магазинах.

Протипоказання до вживання слив в їжу

Яким би багатим не був склад цих смачних плодів, існують деякі обмеження для вживання їх в їжу:

  • не рекомендують вживати слив в їжу годуючим мамам. Нерідко після їх прийому жінкам, що годують у малюків спостерігається здуття живота, бурчання, метеоризм;
  • людям, які страждають на ожиріння, цукровий діабет, рекомендується утриматися від надмірного вживання занадто солодких слив. У чорносливі також зберігається солодкість, яку уникають люди з подібними проблемами.

У чорносливі також зберігається солодкість, яку уникають люди з подібними проблемами

Проблеми при вирощуванні сливи на Уралі

Сибірський клімат досить складний і суворий. При посадці будь-яких дерев і чагарників в цьому регіоні слід ретельно підходити до вибору сорту рослини. Неправильно підібраний сорт не зможе впоратися з непередбачуваними погодними умовами, і ви не дочекаєтеся врожаю. З якими ж проблемами можуть зіткнутися садівники Уралу і Сибіру при вирощуванні сливи?

  1. Випрівання частин дерева. З таким зимовим ушкодженням дерев можна зустрітися досить часто в даному регіоні. Кора дерева відмирає. Може здивуватися майже все дерево або його окремі частини. Відбувається це через те, що дерево протягом тривалого часу перебувало під впливом нульової температури, перебуваючи при цьому під товстим шаром снігу. Особливо часто це відбувається, коли несподівано рано випадає сніг, а земля ще не встигла промёрзнуть. Випрівання - це одна з найсерйозніших проблем, яка може повністю погубити дерево. Помітити цей процес можна за бурою корі знизу дерева або в нижній частині пагонів. Слива може навіть зацвісти, але потім випревшіе пагони відмирають.
  2. Підмерзання сливи. Підмерзання дерева вважається менш небезпечною проблемою, в порівнянні з випрівання його частин, для садівників Уралу. Після промерзання дерево завжди може відновитися. Цей процес завжди починається з верхньої частини дерева. Дізнатися про проблему можна по потемніла корі. Подмёрзшіе пагони не розпускаються, але пізніше можуть відновитися.

Види і сорти сливи для Уралу

В даний час відомо більше 30 видів слив. У кожного виду є величезна кількість сортів. Для вирощування на Уралі підходить лише мала частина всіх цих видів:

  • уссурійська зливу;
  • канадська зливу;
  • алича;
  • терен.

Саме серед цих видів і представлені найбільш холодостійкі сорти. У різних областях Уралу і Сибіру вирощують переважно ті чи інші види. Наприклад, для Уралу найбільшою популярністю користується уссурійська зливу, а для Західного Сибіру - канадська. Найбільш оптимальним для посадки сортом вважається сорт, який був виведений в цій же місцевості.

Характерними особливостями клімату Уралу є короткий термін спокою для слив, відлиги і несподівані весняні заморозки. Сорти слив повинні з гідністю витримувати подібні випробування, щоб принести хороший урожай. Велика частина уральських сортів слив не може запилювати самостійно. Рекомендується вирощувати в саду кілька дерев різних сортів, але з однаковими періодами цвітіння. До кращих сортів сливи для Уралу можна віднести наступні сорти.

гордість Уралу

Слива «Гордість Уралу» досягає висоти в 3 м. Дуже врожайний сорт, який дозволяє збирати з одного дорослого дерева до 15 кг смачних слив. Плоди мають подовжену форму, червонуватий відтінок. М'якоть смачна, солодкувата, легко відділяється від кісточки. Сорт дуже зимостійкий, має хорошу стійкість до випрівання і підмерзання. Крона сливи не схильна до загущення. Слива «Гордість Уралу» за описом виведений з сорту Шершнёвская.

перлина Уралу

Слива «Перлина Уралу» - сорт порівняно молодим. Виведений в 2005 році, але вже встиг завоювати загальну любов садівників Уралу. Компактне дерево з розлогою кроною виростає до 3.5 метрів у висоту. Урожайність висока - до 18-19 кг слив з одного дорослого дерева. Слива середньорання. «Перлина Уралу» має чудову форму: морозостійкість, стійкість до захворювань, шкідників, до суворих кліматичних умов. Плоди мають характерний аромат, червоний колір, масу в 25 грам. Зливи цього сорту мають високі смакові характеристики. Ніжна м'якоть кисло-солодкого смаку приваблює багатьох садівників до вибору саме цього сорту для посадки.

подарунок Чемала

Ще один сорт, який призначений для вирощування в східно-сибірському регіоні. Дерево починає плодоносити на 3-ій або 4-ий рік. Плоди не великі, мають масу в 10-12 грам. Зливи мають гарний оранжево-червоний колір, соковиту м'якоть з приємним кисло-солодким смаків. Недоліком сорту є його недостатня стійкість до випрівання. Володіє хорошими морозостійкими характеристиками.

Чебаркульском

Ще один молодий сорт сливи, який може успішно вирощуватися на Уралі. Дерево дуже компактної форми. Досягає висоти в 3-3.5 метра, таких же розмірів досягає і крона в діаметрі. Плоди великі, темно-синього забарвлення, з приємним і солодким смаком. З одного дорослого дерева цілком можна зібрати урожай в 15 кг. Слива має не тільки відмінну морозостійкість, але і відмінну стійкість до підмерзання, випрівання, до різних захворювань.

Білосніжка

Сорт сливи, який відразу ж привертає увагу своєю назвою. Така назва була дана на честь забарвлення плодів. Зливи із середнім ступенем воскового покриття мають гарний білий колір. Дерево виростає не надто високим - до 2.5 метрів. А ось крона дуже розкидистий і досягає 4 метрів в діаметрі. Урожайність висока. Одне доросле дерево цього сорту здатна нагородити вашу працю 20-ю кг врожаю. Відомі випадки, коли слива сорту Білосніжка успішно перенесла 40-градусний мороз.

Уральський чорнослив

Сорт має гарну морозостійкість і високу врожайність. Проте плоди трохи поступаються за розмірами слив інших сортів - 13-15 гр важить одна слива. М'якоть має трохи терпкий присмак, добре відділяється від кісточки, має низьку ступінь соковитості. Дерево запилюється уссурійськими сливами, досягає висоти в 2 м.

Уральська золотиста

Сорт середньої стиглості з щорічним урожаєм. Відомий своїми хорошими зимостійкими характеристиками. Жовта за кольором м'якоть плодів цінується своїми смаковими якостями. Маса однієї сливи в середньому досягає 18 гр. Дерево розлога, з середнім щорічним приростом. Зливи цього сорту знайшли широке застосування в кулінарії, консервуванні, а також в простому вживанні в їжу в свіжому вигляді.

Вирощування сливи на Уралі

Етап 1. Вибір місця для посадки сливи на Уралі

Слива - це те плодове дерево, яке досить вибірково до місця для посадки. Варто дотримуватися наступних рекомендацій:

  • уникайте ділянок з дуже близькими до поверхні землі грунтовими водами. Слива хоч і любить вологі грунту, але не терпить зайвої зволоженості. До того ж, грунтові води взимку можуть викликати підмерзання коренів взимку. Вони повинні протікати глибше 1.5 м від поверхні землі;
  • ділянку для посадки повинен бути добре освітленим. Слива - це все-таки більше південна рослина;
  • ділянку для посадки не повинен бути на дуже вітряному місці. Для захисту від холодного північного вітру з цього боку сливи бажано садити більші рослини, які будуть служити бар'єром;
  • не варто вибирати для посадки сливи і низинні ділянки, де завжди застоюється холодне і вологе повітря;
  • вибирайте для посадки ділянку з вільним до нього доступом. По-перше, це потрібно для того, щоб ви могли спокійно проводити всі процедури по догляду за сливою, включаючи обрізання, підгодівлю, полив і т.д. По-друге, коренева система повинна мати достатньо місця для росту і розвитку. Якщо ви садите кілька дерев в ряд, то дотримуйтесь мінімальну дистанцію в 3 м;
  • якщо місцевість на вашій ділянці горбиста, то садіть сливу у верхній частині пагорба.

Якщо ви садите кілька дерев в ряд, то дотримуйтесь мінімальну дистанцію в 3 м;   якщо місцевість на вашій ділянці горбиста, то садіть сливу у верхній частині пагорба

Етап 2. Вибір грунту для сливи на Уралі

Слива також вимоглива до грунту, як і до місця для посадки. Досвідчені садівники Уралу рекомендують враховувати при посадці наступні вимоги сливи до грунту:

  • грунт повинен бути дуже родючою;
  • слива віддає перевагу вологим суглинках;
  • заболочені землі - це не кращий варіант для посадки сливи;
  • занадто кислі за складом грунту також не підходять для сливи.

Етап 3. Вибір саджанця сливи на Уралі

Як вже було сказано, саджанці краще купувати в розпліднику в тій місцевості, в якій вони і будуть вирощуватися. Не варто купувати дерева «з рук». Також і не варто вибирати сорти сливи для Уралу по фото в інтернеті. Уважно читайте інформацію про терміни цвітіння, дозрівання, смакових характеристиках слив. При виборі сливи на Уралі відгуки дачників також дуже важливі. Ви повинні бути точно впевнені в якості саджанця, його зимостійких характеристиках. При покупці слід звернути увагу на:

  • зовнішній вигляд кореневої системи. Не купуйте сливи з пересушеними корінням, деформованими, зовні неблагополучними, з надламаний пагонами і т.д .;
  • рекомендований вік саджанця - 1-2 роки;
  • транспортувати саджанець краще у вологому мішковині навколо кореневої системи;
  • після покупки саджанців варто прикріпити на них написи з назвами сортів, якщо їх не буде,
  • після покупки саджанця його варто прикопати в землю. Це потрібно зробити і тоді, якщо ви збираєтеся приступити до посадки через кілька годин.

Етап 4. Технологія посадки сливи на Уралі

Садять сливу на Уралі зазвичай восени. Для цього навесні роблять ретельну перекопування місця, де буде рости зливу, з видаленням всіх бур'янів. До посадці сливи на Уралі краще приступати удвох. Послідовність ваших дій має бути такою:

  • для початку потрібно викопати посадкову яму з зразковими розмірами 70 * 80 см. Розміри ями можуть варіюватися в залежності від розміру кореневої системи;
  • копати яму слід певним чином. Самий верхній шар грунту вважається самим родючим. Його потрібно відокремити, складаючи грунт в одну сторону. Нижній шар ями буде самим малородючих, його складають у іншу сторону;
  • в цент викопаної ями вбийте кол довжиною 1 м;
  • тепер настав час приготувати живильну земляну суміш, якої ви будете наповнювати яму. Для цього вам знадобиться: 2 відра компосту, 0.2 кг суперфосфату, 0.35 кг деревної золи. Всі ці компоненти потрібно змішати з верхнім родючим шаром ґрунту, який ви викопали і відклали;
  • приготовлену земляну суміш насипають навколо вбитого кола горбком;
  • саджанець ставлять з північної сторони кола і розправляють його корені. Коріння повинні «дивитися» вниз пагорба. Найзручніше це робити удвох. Саджанець повинен бути заглиблений таким чином, щоб коренева шийка перебувала вище рівня землі на 7-8 см. К ж не повинен перевищувати висота штамба, тому що під час вітряної погоди він може пошкоджувати пагони сливи;
  • після того, як саджанець посаджений, землю навколо нього слід злегка утрамбувати. Молоде дерево обов'язково потрібно рясно полити. На одне дерево досить 1-2 відра води. Поверхня ґрунту після поливу обов'язково потрібно замульчувати, а сливу прив'язати до кілка.

Слива на Уралі. догляд

Після того, як ви посадили сливу, не варто розслаблятися і думати, що тепер залишилося тільки чекати врожаю. Вам потрібно докласти мінімум зусиль, щоб дерево почувалося комфортно, повноцінно росло і розвивалося.

Полив сливи на Уралі

Слива - дерево влаголюбивое, але не можна його перезволожувати. З обережністю також варто поливати і рослини старше 2-ох років. Справа в тому, що частий полив дорослих рослин може сприяти слабкого розвитку пагонів, стимулювати зараження деякими шкідниками, сприяти випрівання. Дотримуйтеся наступних рекомендацій по поливу сливи на Уралі:

  • рясний полив сливи слід провести навесні і на початку літа, коли починається активне цвітіння або ріст пагонів;
  • також добре полити дерево потрібно і в кінці літа, коли починається дозрівання плодів;
  • поливи припиняють в серпні;
  • після кожного поливу мульчують грунт, щоб уповільнити випаровування вологи з ґрунту.

рясний полив сливи слід провести навесні і на початку літа, коли починається активне цвітіння або ріст пагонів;   також добре полити дерево потрібно і в кінці літа, коли починається дозрівання плодів;   поливи припиняють в серпні;   після кожного поливу мульчують грунт, щоб уповільнити випаровування вологи з ґрунту

Підживлення сливи на Уралі

Як правило, у кожного садівника є своя сформована з роками схема підгодівлі сливи. Це плодове дерево активно споживає мінерали і добрива з грунту і позитивно ставиться до регулярних підживлення. Не забуваючи підгодовувати вашу сливу, ви забезпечите собі багатий щорічний урожай, підвищену зимостійкість рослини, стійкість до шкідників і захворювань. Примірної схемою підгодівлі може служити наступна:

  1. Підживлення восени полягає у внесенні органічних добрив у вигляді перепрілого гною в розрахунку 11-12 кг на 1 кв.м. Також вносять 40-50 гр калійної солі, 150-170 гр суперфосфату також в розрахунку на 1 кв.м.
  2. Підживлення навесні полягає у внесенні 90 гр аміачної селітри в розрахунку на 1 кв.м.

Дані норми добрив дані для рослин перших 4-х років життя. Більш дорослим рослинам дозування можна збільшувати вдвічі. Деякі садівники схиляються до схеми, яка виключає будь-яку підгодівлю в перші 2-3 роки життя сливи. Якщо грунт на вашій ділянці має підвищену кислотність, то не забувайте вносити вапно (70 гр на 1 кв.м).

Обрізка сливи на Уралі

Для здорового і красивого зовнішнього вигляду слід не забувати і про обрізку сливи. Розрізняють такі види обрізки, в яких може потребувати зливу:

  • санітарна обрізка. Проводиться навесні, щоб видалити всі пагони, що не перенесли зимівлю;
  • формує обрізка. Різні сорти сливи в різній мірі мають потребу в цьому виді обрізки. Деякі сорти мають крону, яка не схильна до загущення. Саме такі сорти практично завжди самостійно ростуть з правильною формою крони, яка потребує обрізки;
  • омолоджує обрізка. У цій обрізку потребують сливи старше 5-8 років. На 25-30% потрібно вирізати старі стовбури.

На 25-30% потрібно вирізати старі стовбури

Підготовка сливи до зими на Уралі

Те, як слива перенесе зиму, безпосередньо залежить від сорту, його зимостійких характеристик. Але яким би стійким ні сорт, всі сливи негативно ставляться до занадто різких перепадів температури. Іноді садівники вдаються до формування стелеться форми сливи - стланца. Такої форми досягають за допомогою специфічної обрізки, пригинання і прішпіліванія пагонів до землі. Зливі такої форми набагато легше перенести сувору зиму, тому що сніговий покрив повністю закриє дерево і вбереже його від промерзання. Якщо ж дерево не росте в подібній формі, то підготовка до зими полягає в побілки штамбів, укритті їх ялиновим гіллям.

Не шкодуйте свого старання в догляді за сливою. Це гарне дерево здатне нагородити вас смачним і корисним урожаєм!

Що особливого в цих плодах?
З якими ж проблемами можуть зіткнутися садівники Уралу і Сибіру при вирощуванні сливи?

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод