Що значить 2 3 склянки борошна. Різну вагу продуктів. Переклад ваги продуктів в об'ємні заходи

  1. Обсяг стандартного склянки
  2. Різну вагу продуктів
  3. Переклад ваги продуктів в об'ємні заходи
  4. 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4, 1/5, 2/5 склянки борошна, цукру - це скільки грам або столових ложок: фото
  5. 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4, 1/5, 2/5 склянки молока, сметани - це скільки грам або столових ложок: фото
  6. 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4, 1/5, 2/5 склянки води - це скільки грам або столових ложок: фото
  7. 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4, 1/5, 2/5 склянки рослинного масла - це скільки грам або столових ложок: фото
  8. 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4, 1/5, 2/5 склянки волоських горіхів - це скільки грам або столових ложок: фото
  9. Як відміряти 100, 200 грам борошна, цукру, рису без ваг склянкою?

У рецептах часто наводиться в якості запобіжного стакан. І, здавалося б, якщо точно знати його обсяг, можна визначити, скільки це - 3/4 склянки.

Обсяг стандартного склянки

Беремо стандартний тонкий стакан об'ємом 250 г, або 250 мл. Ділимо цю цифру на 4 частини, множимо на 3, щоб дізнатися, скільки це - 3/4 склянки. Отримуємо відповідь - 187,5 м Однак самі склянки бувають різні. Наприклад, гранований, до якого звикли наші батьки, об'ємом 200 г до верхньої поперечної смуги (по вінця - 250 г), вже дуже рідко зустрічається у продажу. Але у багатьох господинь він є. Деякі використовують в якості запобіжного кухоль. У стандартній чашці вміщується 200 мл води. Щоб визначити, якого обсягу ємність перед вами, можна подивитися цифри на дні. Багато виробників з зовнішньої сторони вказують місткість посуду.

Різну вагу продуктів

До того ж мало хто знає, що кожен інгредієнт має іншу вагу в одній і тій же двохсотграмових ємності. 3/4 склянки для борошна, наприклад, це 110 грамів, а для води - 185. Допоможуть перевести значення, вказане в рецепті, порівняльні характеристики.

Переклад ваги продуктів в об'ємні заходи

  • Каші. Гречки - 210 г в тонкому склянці і 165 г в чистім; виходить, що в 3/4 поміщається 157,5 (124) г крупи. В 1 склянці манної крупи буде на 10 г менше, а пшеничного на 10 г більше. Рис, перловка - 230 (180) г; 172,5 (135) г в 3/4 склянки. Вівсянка - 90 (75) г; три чверті від цього становлять 67,5 (57) м
  • У деяких рецептах в якості інгредієнта зустрічається готова каша. 3/4 склянки готової каші - це 175 мл, а заповнений вщерть - 230 м
  • Масла. Олія соняшникова, маргарин і вершкове в розтопленому вигляді приблизно однаково - 240 (190) г; в 3/4 склянки 180 (142,5) м
  • Молоко. Свіже - 255 (200) г; сухе - 120 (100) р Відповідно 191 (150) і 90 (75) г - це 3/4 свіжого і сухого молока в склянці.
  • Борошно. 160 (130) г в склянці, в 3/4 склянки - 120 (97,5) м Картопляна мука важить більше на 40 м
  • Повидло, варення і томат-паста, завдяки своїй щільній консистенції, важать в обсязі склянки 300 (250) г, в 3/4 цього посуду - 225 (187,5) м
  • Цукор. У вигляді піску - 220 (180) г; 3/4 частини гуртки - це 165 (135) р Цукор у вигляді пудри - 180 (140) г в цілому склянці, в 3/4 - 135 (102) р
  • Вершки і сметана - 250 (200) г, 3/4 нашого судини - 187,5 (150) р
  • Горох, квасоля - 220 (205) г; три чверті склянки - це 165 (154) р
  • 1 тонкий стакан горіхів вмешает 170 г, а сухарів - всього 125 г. 3/4 від цих цифр, відповідно, буде 128 г і 94 г.
  • Порошок: крохмаль, какао - 150 г (3/4 - 112 г). Яєчний - 100 г (3/4 - 75 г).
  • Сухарі мелені - 125 г; 3/4 - 94 м

виручать господиню


У рецептах часто наводиться в якості запобіжного стакан

Щоб не запам'ятовувати всю цю інформацію, але завжди знати точно, скільки це - 3/4 склянки, простіше купити мірний стаканчик (показує об'єм в мл). Тоді з приготуванням за різними рецептами проблем не буде. Їм можна міряти об'єм ягід, згущеного молока і взагалі покласти в нього все що завгодно.

Ще є кухонні ваги, які показують вагу в грамах. Дуже зручні і недорогі електронні ваги виручають, коли потрібна особлива точність.

Як виміряти вагу продуктів склянками і ложками без ваг.

Багато починаючі господині при приготуванні їжі керуються даними, зазначеними в рецепті. Зазвичай в рецепті вказується кількість грам або поширені заходи - ложки, склянки. Якщо у вас на кухні немає ваг, не турбуйтеся, ми допоможемо вам перевести грами в стакани і ложки.

1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4, 1/5, 2/5 склянки борошна, цукру - це скільки грам або столових ложок: фото

Не варто думати, що в звичайному чистім склянці міститься однакова кількість грамів борошна і цукру. Щільність у цих речовин різна, і не дивлячись на однаковий обсяг в 250 мл, в склянці міститься різну вагу борошна і цукру.

Кількість борошна і цукру в ложках і склянках:

  • Борошно. У звичайному чистім склянці знаходиться приблизно 160 г пшеничного просіяного борошна. Відповідно половина склянки це 80 г, 1/3 - 53 г, 2/3 - 106 г, ¼ - 40 г, ¾ - 120 г, п'ята частина склянки 32 г, а 2/5 - 64 м В столовій ложці борошна - 30 р
  • Цукор. Цей продукт трохи важче борошна, тому в склянці міститься 230 г цукру. Тому в половині склянки 115 г, в третини - 77 г, в 2/3 приблизно 150 г, а в чверті 57 г, ¾ - 173 г, п'ята частина ємності це 46 г, 2/5 це 92 м В столовій ложці цукрового піску 25 м

1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4, 1/5, 2/5 склянки молока, сметани - це скільки грам або столових ложок: фото

Молоко не таке густе як сметана, але щільність його значно вище. Тому в звичайному гранчастій стаканчику різна маса цих молочних продуктів.

  • Молоко. В одній склянці міститься 250 г молока, тому в половині ємності 125 г, в третій частині 83 г, в чверті склянки 63 м В ¾ - 180 г, в п'ятій частині склянки 30 г, а в 2/5 - 60 г. При цьому в столовій ложці міститься 13 р
  • Сметана. У склянці сметани вміщається 210 г продукту. Тому в половині ємності 105 г, в третій частині - 70 г продукту, в чверті склянки 52 м В ¾ міститься 158 г, в п'ятій частині 42 г, а в 2/5 84 м В столовій ложці міститься 25 г продукту.

Відміряємо молоко і сметану ложками

1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4, 1/5, 2/5 склянки води - це скільки грам або столових ложок: фото

Вода - універсальний і найбільш поширений продукт, який застосовується при приготуванні страв. Її додають під час варіння і гасіння. Також на воді замішується пісне тісто.

У склянку влазить 250 г води, якщо долити до верху. Якщо по облямівку, то 200 р Відповідно в половині склянки 125 г, а в третини 83 м В чверті склянки 62 г, а в ¾ 180 г, в п'ятій частині 30 г, а в 2/5 - 60 м В їдальні ложці міститься 13 г речовини.


1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4, 1/5, 2/5 склянки рослинного масла - це скільки грам або столових ложок: фото

Рослинна олія - ​​найпоширеніша речовина, що застосовується для смаження. У склянку влазить 200 г даної рідини. Незважаючи на гадану густоту і в'язкість, в склянці рослинної олії менше ніж води.

Заходи рослинного масла в ложках і в склянці:

  • У половині склянки міститься 100 г продукту
  • У третій частині 67 г, а в 2/3 - 135 г
  • У чверті ємності 50 г, а в ¾ 150 г
  • У п'ятій частині міститься 40 г, а в 2/5 - 80 г
  • В столову ложку влазить 17 г рідини

1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4, 1/5, 2/5 склянки волоських горіхів - це скільки грам або столових ложок: фото

Кількостей грамів волоських горіхів буде варіюватися в залежності від того, половинки це або шматочки. Звичайно, горіхи в шматочках при однаковому обсязі будуть більше важити, ніж продукт половинками. Найчастіше в рецептах застосовують рубані горіхи, ось їх заходи ми і будемо вважати.

  • У склянці міститься 170 г шматочків горіхів, тому в половині буде 85 г
  • У третині склянки вміститься 57 г, а в 2/3 - 115 г
  • У чверті ємності ви зможете відміряти 43 г, а в ¾ - 158 г
  • У п'ятій частині склянки міститься 34 г, а в 2/5 - 68 г
  • Столовою ложкою ви зможете відміряти 11 г

Як відміряти 100, 200 грам борошна, цукру, рису без ваг склянкою?

Якщо ви так і не обзавелися кухонними вагами, не турбуйтеся. Такі продукти, як борошно, рис та цукор можна відмірювати без ваг, використовуючи склянки і ложки.

Способи відміряти заданий вага продуктів склянками:

  • Борошно. У склянці міститься 160 г, а в ложці 30 г, тому насипте стакан без гірки і приберіть дві ложки продукту. Так, ви отримаєте 100 г. Тому щоб відміряти 200 г, доведеться повторити маніпуляцію двічі.
  • Цукор. У склянці приблизно 230 г цукру, тому щоб взяти 200 г продукту, вам необхідно прибрати зі склянки ложку з гіркою. Щоб відміряти 100 г, вам потрібно взяти половинку гранованого стаканчика і відібрати ложку без гірки.
  • Мал. У склянці міститься 220 г крупи, тому для того щоб відміряти 100 г, потрібно взяти трохи менше половини склянки продукту. Щоб набрати 200 г, наповніть ємність до країв і відберіть столову ложку крупи.

Як бачите, відміряти продукти використовуючи кухонне начиння зовсім просто, для цього не обов'язково здобувати ваги.

3/4 склянки це скільки мілілітрів (мл) - для того, щоб правильно відміряти порцію в домашніх умовах, ДИВІТЬСЯ ТАБЛИЦЮ 1, кількість мілілітрів. 3/4 склянки це скільки ложок (столових, чайних ложечок) - ДИВІТЬСЯ ТАБЛИЦЮ 2, тут вказано кількість ложок. Три чверті - 3/4 склянки це скільки мілілітрів (мл). ТЕМА: як відміряти рідина, продукт або сипуча речовина склянкою, вимірюючи об'єм у мілілітрах, без спеціального мірного стаканчика або мірної ложки.

Використовуючи звичайний скляний стакан, ємністю 250 мл (стандартний) або 200 мл (гранований), ми дійсно можемо відміряти порцію, визначити, виміряти потрібну кількість мілілітрів. Принаймні приблизно визначити кількість в мілілітрах, з точністю достатньою для кулінарного рецепта якоїсь страви, випічки або напою. Застосовувати для вимірювання кількості грамів стакан, на практиці не завжди зручно. Я думаю, що з цим ви вже стикалися. Метод вимірювання порції виходить занадто зразковим, орієнтовним. Залежність між вагою і об'ємом дійсно існує - це насипна щільність, однак вона, як фізична величина, завжди вкрай "чутлива" до досить великому числу факторів, які нам складно врахувати на кухні або в домашніх умовах. Наприклад до вологості, хімічним складом, в'язкості, способу виготовлення продукту і "купі інших речей". З кількістю мілілітрів (мл) все значно простіше. Мілілітри вони і в Африці - мілілітри. Ми можемо бути точно впевнені, що якщо у нас є стандартний стакан, то наповнений повністю, без "недоливу" або "гірки", він гарантовано забезпечує вам 250 мл або 200 мм обсягу продукту, рідини, сипучої речовини, незалежно від його вологості, хімічного складу, консистенції, крупності помелу, густоти, зернистості, температури, ступеня роздробленості і так далі. Не можна не звернути увагу на те, що в багатьох з тих рецептів, які ми знаходимо в літературі, кулінарних книгах. Кількість продукту або рідини вказується не в грамах, а скільки в мілілітрах (мл). Ваги, навіть якщо вони є вдома на кухні, тут не можуть нам допомогти. За допомогою терезів ми зможемо дізнатися тільки кількість грам, масу продукту. Як визначити скільки мілілітрів, відміряти мілілітри за допомогою склянки: стандартного на 250 мл або гранованого на 200 мл? Зупинимося на конкретному прикладі. Припустимо, в рецепті вказано, що нам потрібно відміряти продукт, речовина або рідина і пояснюється потрібну кількість - 3/4 склянки. Скільки це мілілітрів (мл)? Відповідь дивимося в таблиці 1. Зверніть увагу. Ємність скляного посуду в мілілітрах може бути різною. Що пов'язано з двома популярними стандартами: на 250 мл (звичайний скляний) і 200 мл (гранований скляний). У кожному разі у нас вийде різну кількість мілілітрів (мл) рідини або продукту в 3/4 склянки і різниця буде досить великий, щоб знехтувати розмірами вашої скляного посуду.

Таблиця 1. ТРИ ЧВЕРТІ - 3/4 склянки це СКІЛЬКИ мілілітрів (МЛ), для скляного посуду об'ємом 250 мл і 200 мл. Різні типи стаканчиків іноді в побуті називаються не зовсім правильно. Так посуд ємністю 250 мл називається склянкою на 250 гр, а ємністю 200 мл, іменується склянкою на 200 гр. Це неправильно і може ввести в оману, привівши до помилок в відмірюванні кількості продукту за рецептом або кулінарному раді. Співвідношення 250 мл = 250 гр, 200 мл = 200 гр, є вірним тільки для води.

2/3 склянки цукру це скільки ГРАМ (гр, г) - ДИВІТЬСЯ ТАБЛИЦЮ 1.2/3 склянки цукру це скільки ложок (столових, чайних) - ДИВІТЬСЯ ТАБЛИЦЮ 2.

ДВІ ТРЕТИНИ - 2/3 склянки цукру це скільки грам (гр, г) цукрового піску. ТЕМА: як відміряти цукор в грамах склянкою без ваг.

Використовуючи звичайний скляний стакан, ємністю 250 мл (стандартний) або 200 мл (гранований), ми дійсно можемо відміряти потрібну кількість грам (гр, г) цукрового піску. Принаймні приблизно визначити його кількість з точністю достатньою для кулінарного рецепта якоїсь страви, випічки або напою. Однак, застосовувати для вимірювання кількості грамів цукру склянку, на практиці не завжди зручно. Я думаю, що з цим ви вже стикалися. Ваги на сучасній кухні - це вже не екзотика, а звичний вимірювальний інструмент. Природно, ваги завжди зручніше, а головне набагато точніше, ніж будь-яка пропорція пов'язана з перерахунком обсягу скляного посуду в грами. У домашній кулінарії ми поступово відмовляємося від "старого методу" вимірювати грами склянками і ложками. Звикаючи вимірювати масу цукрового піску безпосереднім зважуванням солодкого продукту. Незручність зазвичай криється в тих рецептах, які ми знаходимо в літературі, кулінарних книгах. Там все рецепти складаються найчастіше "по-старому", а замість грам (гр, г) цукру вказано його кількість в цілих склянках або дрібних частинах. Тому, виникає необхідність "перекладу" рецептів на "сучасну мову". Що має на увазі відмову від вимірювань солодкого піску склянками і ложками, перехід безпосередньо до кількості грам (гр, г) цукру. Як технічно можна перерахувати обсяг солодкого піску, заданий в рецепті або вказаний в кулінарній книзі кількістю склянок, в вагу, масу цукру в грамах (гр, г)? Зупинимося на конкретному прикладі. Припустимо, в рецепті вказано, що нам потрібно відміряти цукровий пісок і пояснюється його кількість - 2/3 склянки цукру. Скільки це грам? Відповідь дивимося в таблиці 1. Зверніть увагу. Ємність скляного посуду може бути різною. Що пов'язано з двома популярними стандартами: на 250 мм (звичайний скляний) і 200 мм (гранований скляний). У кожному разі у нас вийде різну кількість грам (гр, г) цукрового продукту в 2/3 склянки цукру і різниця буде досить великий, щоб знехтувати розмірами вашої скляного посуду.

Таблиця 1. ДВІ ТРЕТИНИ - 2/3 склянки цукру це скільки грам (гр, г) цукрового піску для скляного посуду об'ємом 250 мм і 200 мл. Різні типи стаканчиків іноді в побуті називаються не зовсім правильно. Так посуд ємністю 250 мл називається склянкою на 250 гр, а ємністю 200 мл, іменується склянкою на 200 гр. Це неправильно і може ввести в оману, привівши до помилок в відмірюванні кількості солодкого продукту за рецептом або кулінарному раді.

Як визначити скільки мілілітрів, відміряти мілілітри за допомогою склянки: стандартного на 250 мл або гранованого на 200 мл?
Скільки це мілілітрів (мл)?
Як технічно можна перерахувати обсяг солодкого піску, заданий в рецепті або вказаний в кулінарній книзі кількістю склянок, в вагу, масу цукру в грамах (гр, г)?
Скільки це грам?

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод