ТОП-5 страшно смачних страв: що приготувати на Хеллоуїн
- Чорна вдова
- приготування:
- М у м і я
- приготування:
- Д і до і е п е р ц и
- приготування
- С т р а ш н о с л а д к і е п р и в і д е н і я
- приготування
- З л а д к і е м о н с т р и
- приготування:
Пропонуємо вам підбірку страшно смачних страв, які допоможуть прикрасити вашу вечірку і створити відповідний настрій на Хеллоуїн. Навіть якщо ви не відзначаєте це свято, використовуйте його як привід страшно повеселитися!
Чорна вдова
Вам знадобиться:
Яйце куряче - 10 шт.
Маслини консервовані, без кісточок - 20 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Рослинна олія - 1 ст. ложка.
Майонез або сметана - 1 ст. ложка
Сіль, перець за смаком
приготування:
Відваріть яйця круто до готовності і остудіть. Остигнули яйця розрізати вздовж на дві частини і вийміть жовтки. Всі жовтки перекладіть в окрему миску і розімніть вилкою.
Обсмажте дрібно рубаний цибулю на рослинній олії до м'якого стану і золотистого кольору. Трохи охолодіть і додайте до розім'ятим жовтків. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте сметану або майонез і ще раз все перемішайте. Чайною ложкою заповніть поглиблення в яєчних білках.
Готуємо найстрашніше - павука! Маслину розріжте вздовж на дві половини. Одну розмістіть зверху на желтково-цибульну суміш - це буде тіло павука. А другу розріжте на 8 тонких смужок - це будуть лапки. Додайте їх на жовтку по обидві сторони від тіла павука.
Павутина також часто використовується в якості декору страв на Хеллоуїн. Її можна зробити, використовуючи різні соуси і сиропи на салатах, печива, кексах і пирогах.
М у м і я
Вам знадобиться:
Сосиски - 10 шт.
Дріжджове тісто - 400 г
Яйце (для змащування) - 1 шт.
Перець горошком або гірчиця
Такі мумії підійдуть і для дитячої вечірки в стилі монстрів і Хеллоуїн.
приготування:
Тісто наріжте на тонкі смужки і оберніть сосиски як бинтами. Викладіть на деко, застелене папером для випікання. Змастіть мумії збитим яйцем і випікайте при температурі 180 градусів до готовності тесту. Очі на сосисках можна зобразити крапельками гірчиці або чорним перцем.
Д і до і е п е р ц и
Вам знадобиться:
Спагеті - 700 г
Фарш (на ваш смак) - 1 кг
Болгарський перець - 10 шт.
Томатна паста - 50 г
Томат - 3 шт.
Вода - 2 склянки
Сир - 100 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Сіль, перець, базилік (улюблені спеції до м'яса) - за смаком
приготування
В даному випадку перці будуть використовуватися більше як форма для подачі і декор. Вимийте перці, зріжте плодоніжки так, щоб вийшла капелюшок, очистіть перці від насіння і залиште просохнути. В цей час обсмажте на сковороді цибулю з фаршем на досить сильному вогні 10 хвилин. Томати вимийте, зробіть хрестоподібний надріз на стороні протилежній плодоніжки і опустіть на 2 хвилини в киплячу воду. Потім акуратно вийміть з окропу і очистіть від шкірки і твердої частини помідора. Порубати на середні шматочки і додайте до киплячого фаршу. Додайте томатну пасту і дві склянки води. У такому складі соус буде готуватися ще близько 30 хвилин. Зменшіть вогонь до половини і обов'язково періодично помішуйте.
Повернемося до наших перцям. Гострим ножем проріжте страшні пики, як це прийнято робити з гарбузами.
Коли соус вже буде майже готовий, відваріть спагетті в підсоленій воді і перемішайте в сотейнику з м'ясним соусом. Додайте подрібнений часник і спеції. Гасіть ще хвилину. Готову страву перекладіть в моторошні перці так, щоб спагетті трохи вивалювалися з «голови», присипте тертим сиром і накрийте «капелюшком». У такій «посуді» можна подавати будь-гарячу страву!
С т р а ш н о с л а д к і е п р и в і д е н і я
Вам знадобиться:
Яєчний білок - 4 шт.
Цукровий пісок - 1 склянка
Шоколад для декору - 30 г
приготування
Охолоджені білки збийте на невеликій швидкості до отримання густої піни. Потроху введіть цукор в 3-4 заходу кожен раз збиваючи до розчинення крупинок. Вистелити пергаментним папером. Викладайте меренги столовою ложкою. Перша ложка буде підставою приведення, а друга - шапочкою. При викладанні другої ложки, в завершенні потягніть її вгору, щоб вийшов гострий кінчик.
Випікайте в духовці при температурі 100 градусів близько години. Для позначення очей і ротів розтопіть шоколад на водяній бані і намалюйте пики.
Готові меренги вийдуть повітряними і дуже крихкими!
З л а д к і е м о н с т р и
Вам знадобиться:
Попкорн - 200 г
Іриски - 400 г
Масло вершкове - 100 г
Маршмеллоу маленькі - 1 упаковка
Шоколад - 20 г
приготування:
Розтопити масло на водяній бані, додайте іриски і доведіть до однорідності. У глибоку миску висипте попкорн і залийте його отриманою гарячої масою. Швидко перемішайте лопаткою або ложкою. Викладіть тільця монстрів на папір для випікання. Поки маса тепла і липка, прикріпіть маленькі маршмеллоу на місця для очей. Розтопіть шоколад на водяній бані і намалюйте їм зіниці на маршмеллоу. Дайте монстрам охолонути і затвердіти.
Солодкі монстри для святкування Хеллоуїна готові!
Питання з частуванням вирішене - здивування гостей забезпечено! Дізнайтеся також про те, як прикрасити кімнату і чим розважити дітей на Хеллуін.