1. Чорна вдова
2. приготування:
3. М у м і я
4. приготування:
5. Д і до і е п е р ц и
6. приготування
7. С т р а ш н о с л а д к і е п р и в і д е н і я
8. приготування
9. З л а д к і е м о н с т р и
10. приготування:

Пропонуємо вам підбірку страшно смачних страв, які допоможуть прикрасити вашу вечірку і створити відповідний настрій на Хеллоуїн. Навіть якщо ви не відзначаєте це свято, використовуйте його як привід страшно повеселитися!

Чорна вдова

Вам знадобиться:

• Яйце куряче - 10 шт.

• Маслини консервовані, без кісточок - 20 шт.

• Цибуля ріпчаста - 1 шт.

• Рослинна олія - ​​1 ст. ложка.

• Майонез або сметана - 1 ст. ложка

• Сіль, перець за смаком

приготування:

Відваріть яйця круто до готовності і остудіть. Остигнули яйця розрізати вздовж на дві частини і вийміть жовтки. Всі жовтки перекладіть в окрему миску і розімніть вилкою.

Обсмажте дрібно рубаний цибулю на рослинній олії до м'якого стану і золотистого кольору. Трохи охолодіть і додайте до розім'ятим жовтків. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте сметану або майонез і ще раз все перемішайте. Чайною ложкою заповніть поглиблення в яєчних білках.

Готуємо найстрашніше - павука! Маслину розріжте вздовж на дві половини. Одну розмістіть зверху на желтково-цибульну суміш - це буде тіло павука. А другу розріжте на 8 тонких смужок - це будуть лапки. Додайте їх на жовтку по обидві сторони від тіла павука.

Павутина також часто використовується в якості декору страв на Хеллоуїн. Її можна зробити, використовуючи різні соуси і сиропи на салатах, печива, кексах і пирогах.

М у м і я

Вам знадобиться:

• Сосиски - 10 шт.

• Дріжджове тісто - 400 г

• Яйце (для змащування) - 1 шт.

• Перець горошком або гірчиця

Такі мумії підійдуть і для дитячої вечірки в стилі монстрів і Хеллоуїн.

приготування:

Тісто наріжте на тонкі смужки і оберніть сосиски як бинтами. Викладіть на деко, застелене папером для випікання. Змастіть мумії збитим яйцем і випікайте при температурі 180 градусів до готовності тесту. Очі на сосисках можна зобразити крапельками гірчиці або чорним перцем.

Д і до і е п е р ц и

Вам знадобиться:

• Спагеті - 700 г

• Фарш (на ваш смак) - 1 кг

• Болгарський перець - 10 шт.

• Томатна паста - 50 г

• Томат - 3 шт.

• Вода - 2 склянки

• Сир - 100 г

• Цибуля ріпчаста - 1 шт.

• Часник - 2 зубчики

• Сіль, перець, базилік (улюблені спеції до м'яса) - за смаком

приготування

В даному випадку перці будуть використовуватися більше як форма для подачі і декор. Вимийте перці, зріжте плодоніжки так, щоб вийшла капелюшок, очистіть перці від насіння і залиште просохнути. В цей час обсмажте на сковороді цибулю з фаршем на досить сильному вогні 10 хвилин. Томати вимийте, зробіть хрестоподібний надріз на стороні протилежній плодоніжки і опустіть на 2 хвилини в киплячу воду. Потім акуратно вийміть з окропу і очистіть від шкірки і твердої частини помідора. Порубати на середні шматочки і додайте до киплячого фаршу. Додайте томатну пасту і дві склянки води. У такому складі соус буде готуватися ще близько 30 хвилин. Зменшіть вогонь до половини і обов'язково періодично помішуйте.

Повернемося до наших перцям. Гострим ножем проріжте страшні пики, як це прийнято робити з гарбузами.
Коли соус вже буде майже готовий, відваріть спагетті в підсоленій воді і перемішайте в сотейнику з м'ясним соусом. Додайте подрібнений часник і спеції. Гасіть ще хвилину. Готову страву перекладіть в моторошні перці так, щоб спагетті трохи вивалювалися з «голови», присипте тертим сиром і накрийте «капелюшком». У такій «посуді» можна подавати будь-гарячу страву!

С т р а ш н о с л а д к і е п р и в і д е н і я

Вам знадобиться:

• Яєчний білок - 4 шт.

• Цукровий пісок - 1 склянка

• Шоколад для декору - 30 г

приготування

Охолоджені білки збийте на невеликій швидкості до отримання густої піни. Потроху введіть цукор в 3-4 заходу кожен раз збиваючи до розчинення крупинок. Вистелити пергаментним папером. Викладайте меренги столовою ложкою. Перша ложка буде підставою приведення, а друга - шапочкою. При викладанні другої ложки, в завершенні потягніть її вгору, щоб вийшов гострий кінчик.

Випікайте в духовці при температурі 100 градусів близько години. Для позначення очей і ротів розтопіть шоколад на водяній бані і намалюйте пики.

Готові меренги вийдуть повітряними і дуже крихкими!

З л а д к і е м о н с т р и

Вам знадобиться:

• Попкорн - 200 г

• Іриски - 400 г

• Масло вершкове - 100 г

• Маршмеллоу маленькі - 1 упаковка

• Шоколад - 20 г

приготування:

Розтопити масло на водяній бані, додайте іриски і доведіть до однорідності. У глибоку миску висипте попкорн і залийте його отриманою гарячої масою. Швидко перемішайте лопаткою або ложкою. Викладіть тільця монстрів на папір для випікання. Поки маса тепла і липка, прикріпіть маленькі маршмеллоу на місця для очей. Розтопіть шоколад на водяній бані і намалюйте їм зіниці на маршмеллоу. Дайте монстрам охолонути і затвердіти.

Солодкі монстри для святкування Хеллоуїна готові!

Питання з частуванням вирішене - здивування гостей забезпечено! Дізнайтеся також про те, як прикрасити кімнату і чим розважити дітей на Хеллуін.