... ось таку цікаву "смачну" інформацію отримала в свою ...

... ось таку цікаву "смачну" інформацію отримала в свою ... - Що такого? Знизала плечима ... - ЖЖ

[ свіжі записи ] [ Архів ] [ друзі ] [ Особиста інформація ]

... ось таку цікаву "смачну" інформацію отримала в свою пошту ...


ЯК ВИРОЩУЮТЬ ПОЛУНИЦЮ В ІЗРАЇЛІ


Ця маленька яскраво-червона ягода - одна з рослин виду «суниця» (його латинська назва - Fragaria, що означає «пахуча, ароматна»), в свою чергу відноситься до сімейства розоцвітих. Завдяки чудовому смаку, чуттєвої забарвленням і формою, що чимось нагадує сердечко, суниця і полуниця вже багато століть популярні в усьому світі. І вважаються дуже корисними, будучи надзвичайно багатими на вітамін С. У полуниці багато заліза, кальцію та інших речовин, але вона малокалорійні: в 100 г полуниці всього 26 калорій (звичайно, якщо є її без цукру і вершків).

В Ізраїлі полуниця - це один з популярних і прибуткових видів сільськогосподарської продукції. Цей товар постійно користується високим попитом у покупців, особливо в міжсезоння. Традиційні технології вирощування полуниці дуже трудомісткі і складні, тому малорентабельні.


В ІЗРАЇЛІ ПРИДУМАЛИ!
КЛУБНИКА У НАС росте ОСЬ ТАК:



Для вирощування полуниці використовуються спеціальні технології, засновані на використанні штучного субстрату на гідропоніці. Вертикальний спосіб вирощування ягід за методом гідропоніки дозволяє досягти максимальної врожайності з кожного метра теплиці.

Рослини розміщуються в пластикових жолобах спеціальної конструкції, заповнюються нейтральним штучним субстратом, до якого подається вода, що містить всі необхідні компоненти для оптимального росту рослин. Тут же все необхідне обладнання для приготування живильного розчину і коригування складу поливної води, що підтримує параметри для вирощування рослин в автоматичному режимі.

Ось так в теплицях з мікрокліматом вирощується полуниця в промислових обсягах, з тривалим періодом поставки продукції на ринок. Коригуючи умови вирощування, можна регулювати терміни дозрівання і інші параметри, пов'язані з продукцією. Ягоди дозрівають дуже високої якості, щільні, добре транспортуються, лежкие і прекрасного товарного вигляду.
Основні складності і витрати при промисловому вирощуванні суниці пов'язані з її прибиранням. Адже стелажі з полуницею розміщують на висоті 1,70-1,80 над поверхнею землі. Робочі ходять під жолобами з полуницею. Лотки іноді опускають нижче, а збирач проїжджає під ними на пристрої, схожому на триколісний велосипед. На ньому ж закріплюються і ящики, куди складаються пластикові коробки (кошики) із зібраними ягодами, тобто це та сама компактна тара, в якій полуниця надходить в торговуую мережу.

Tags: мій Ізраїль

Чи не зрозуміла чому слова полуниця і суниця взаимозаменяются? Суниці в Ізраїлі начебто немає, а то що на зображенні це полуниця і в магазинах вона кисла і жорстка. Смачної вона буває тільки у господарів якщо купувати на КВІШ проїздом і рідко на Шуке. Чи не труїте душу. : 0)

Полуниця що в магазинах, що на Шуке - єдиного якості. Солодка, навіть не треба посипати цукром. І чмстая, суха, в компактних упаковках. Так що не труїте Ви!

(Прихований коментар)

Ну прям зажрались!

В цьому році полуниця була краще, ніж у попередні роки - ароматна і не тверда. Десь читала, що її стали вирощувати іншим способом, тому що попит став падати на гумові ягоди.
Технології в сільському господарстві Ізраїлю на дуже високому рівні, це правда, але якщо в Росії є вираз * квасний патріотизм *, то як це явище називається в Ізраїлі? * Фалафельний *?

На "фалафельний" у Вас явно є Ваше авторське право, копірайт. Вітаю :)).

Це ж треба додуматися! І як здорово збирати - НЕ зігнувшись до землі, а на зручному рівні.
Я помітила, що приїхали з Молдавії (в Ашдоді багато з Молдавії), як правило, не подобаються ізраїльські фрукти і овочі. Огірки не пахнуть, картопля не розсипчаста, полуниця гумова, персики білі (а не жовті), з помідорами я вже забула, що саме, але теж якийсь непорядок. Я не сперечаюся, Напевно, в Молдавії дуже все це смачне. Але в Москві фрукти-овочі були привізні, звідки - ніхто і не питав. Вибору не було, зате великі черги в овочевих магазинах і ризик, що тобі може не вистачити, поки дійде твоя черга. Огірки часто гіркі -Мало дощів, пояснювали нам. Картопля всередині чорна, цибулю наполовину гнилий. Еее, так що там говорити.

А помідори, нагадаю, ну зовсім не астраханські :)).

Яка краса!!!

Рада, що фотографії Вам сподобалися :)).

Іскуссвенно вирощується полуниця і є штучна. Я не в кожному магазині її купую, знайшла, здається, де вона їстівна, а не пластикова. І помічник в цьому, найкращий індикатор якості - Дитина: чи не смачне він просто не їсть.

Напевно, на дачних грядках, унавоженних і поливаються, кдубніка смачніше. Але в промислових масштабах, щоб усім вистачило і за дешевою ціною, так не виростиш. Наш індикатор якості, моя 14-річна внучка, уплітає полуницю за милу душу. У сезон купуємо кошики з полуницею кожен день.

За останні роки три-чотири якість ізраїльської полуниці сильно покращав. Вона тепер солодка і ароматна. А була, так, дерев'яна.

(Прихований коментар) From: (Anonymous) Date: Лютий 8, 2011 9:54 pm ( Link )

Приїхав з України 18 років тому. Там мав дачу і багато років експериментував на ділянці з вирощуванням помідорів, огірків, полуниці та ін. Одні сорти були гірше, інші краще. Але нічого подібного, як тут, в Ізраїлі, ні в мене на ділянці, ні на ділянках інших садівників-любителів не було. Про колгоспно-радгоспної продукції вже не кажу.
В кінці 80-х стали розводити ми огірки "Джерельце". Здалеку вони нагадують тутешні, завжди хрусткі, без найменшої гіркоти. Тоді ж почали ми експериментувати з полуницею "Вікторією", великої, схожої на тутешню. Але термін визрівання у неї був тривалий, доводилося розсаду вирощувати вдома, змушуючи нею все підвіконня. І велика частина врожаю не визрівала.
Тут все сільгосппродукти набагато краще. Кажу не як дилетант, а як зток того, про що говорю.

Між іншим, я теж отримала цей матеріал поштою.
:)

Дуже цікаво, спасибі

Дякую за відгук. Цей мій пост дуже давній ...

Що такого?
Технології в сільському господарстві Ізраїлю на дуже високому рівні, це правда, але якщо в Росії є вираз * квасний патріотизм *, то як це явище називається в Ізраїлі?
Фалафельний *?

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод