Виноград без кісточки: кращі сорти, як з'явився перший безнасінний виноград, особливості розмноження

  1. Загальна характеристика
  2. «Кишмиш Променистий»: особливості сорту (відео)
  3. особливості розмноження

Сортів винограду без кісточок, або так званих безнасінних сортів, в даний час багато Сортів винограду без кісточок, або так званих безнасінних сортів, в даний час багато. Використовується такий виноград найчастіше для споживання в свіжому вигляді, але деякі сорти придатні для сушіння. Серед всіх сортів особливою любов'ю виноградарів і споживачів користуються безнасінні кишмишні. Саме такий виноград визнаний лідером у своїй категорії.

Загальна характеристика

Практично всі сорти винограду, які не мають кісточок, були отримані в результаті селекційних робіт. Виняток становлять такі сорти, як «Томпсон» і «Чорна Монукка». Значна частина сортів і гібридних форм виведена в результаті схрещування саме цих двох сортів.

В отриманих протягом довгих років сортах і гібридних формах наявність або відсутність рудиментів кісточок значно варіюється. Багато хто має тільки сліди дрібних рудиментарних насіння. Однак в деяких сортах і гібридах такі сліди виноградних кісточок досить відчутні. Сліди виноградних насіння можуть варіюватися не тільки розмірами, а й показниками твердості, а також кількістю.

Виноград, який не має насіння, має оптимальне співвідношення цукрів і кислотності соку, що надає йому неповторний, дуже приємний смак. Крім того, до особливостей винограду безнасінних сортів можна віднести і їх використання в якості відмінних запилювачів для інших сортів і гібридів винограду.

«Кишмиш Променистий»: особливості сорту (відео)

Кращі сорти

На сьогоднішній день існує дві групи безкісткова сортів винограду, які включають в себе виноград кишмиш і коринку . Незважаючи на велику кількість безнасінних сортів, кращими з них як і раніше залишаються перевірені часом форми.

Назва Опис рослин Опис ягід Використання Особливості «Кенадіс», або «Canadice» раннесреднего термін визрівання. Рослини сильнорослі. Цвітіння обоеполое Округлі, масою 2-3 г, рожеві, з придбанням червоного кольору. Приємний смак і легкий ізабелльний аромат Ягоди вживаються свіжими, використовуються для виробництва соків Один з найбільш морозостійких сортів серед винограду без кісточок «Ейнсет сідліс», або «Einset Seedless» Раннього терміну визрівання. Рослини сильнорослі. Цвітіння обоеполое Овальні, яскраво-червоні, з легким восковим нальотом, вага 2,3 г Ягоди вживаються свіжими, використовуються для кишмишу Морозостійкість -25 -27 ° С «Хімрод», або «Himrod» раннесреднего термін визрівання. Рослини середньорослі Дрібні, овальні, блідо-жовті, зі специфічним ароматом Ягоди вживаються свіжими, використовуються для кишмишу і виготовлення білих виноградних вин Рідко уражається грибковими хворобами підвищена морозостійкість -22 ° С «Юпітер», або «Jupiter» Раннього терміну визрівання. Рослини середньорослі Великі, синювато-червоного кольору, з хорошим накопиченням цукрів Ягоди вживаються свіжими, використовуються для кишмишу, виробництва виноградних вин і сухофруктів Морозостійкість підвищена, не нижче -25-27 ° С «Маркіз», або «Markiz» Середнього терміну визрівання. Рослини середньорослі. Цвітіння обоеполое Великі, бурштинового кольору, з відмінними смаковими якостями Використовується як столовий виноград, придатний і для виробництва білого вина Стійкий до морозу, з підвищеною стійкістю до грибкових захворювань «Марс», або «Мars» Середнього терміну визрівання. Рослини потужні Округлі, темно-фіолетові, з вираженим ароматом лісових ягід Ягоди вживаються свіжими, використовуються для кишмишу Стійкість до розтріскування, морозостійкість «Нептун», або «Neptune» Раннього терміну визрівання. Рослини середньорослі. Цвітіння обоеполое Великі, слабо-овальні, червоно-фіолетові Столового призначення Стійкість до мілдью і сірої гнилі, розтріскування ягід

Найменш популярними і відомими для виноградарів сортами безнасінного винограду є «Інтерлакен», «Сатурн», «Лакеммонт», «Ремейлі», «Саффолк-Ред», «Ванесса» і «Венус». Серед кішмішних сортів також досить велика кількість сортів, які заслуговують на увагу виноградарів своїми відмінними характеристиками.

Назва Дозрівання Опис рослин Опис ягід Використання Особливості «Кишмиш Променистий» Середньостиглий сильно-або середньорослі Подовжені, великі, яскраво-рожеві, з мускатним ароматом Універсальний Добре переносить перевезення і зберігання «Кишмиш угорський» Ранньостиглий Сильнорослі Середні або великі, яйцевидні, зеленувато-золотисті, з гармонійним смаком Ягоди вживаються свіжими, використовуються для кишмишу. Підвищений імунітет до грибкових хвороб «Кишмиш Запорізький» Ранньостиглий Середньорослі Овальні, червонувато-фіолетові, гармонійного смаку, м'ясисті, соковиті Столовий виноград Підвищена стійкість до низьких температур і хвороб «Кишмиш Русбол покращений» Дуже ранньостиглий Сильнорослі або великі Округлі або овальні, іноді яйцеподібні, білі , із засмагою Ягоди вживаються свіжими, використовуються для кишмишу Відмінно транспортується. Імунітет проти сірої гнилі і мілдью «Кишмиш Аттика» Ранньостиглий Щодо потужні Великі, овальні або довгасті, фіолетового кольору, з приємним смаком Ягоди вживаються свіжими транспортабельний-ність висока. Не потребує обробки гиббереллином «Кишмиш Elma» Середньоранній Сильнорослі Овальні, темно-червоно-фіолетового кольору Столового призначення Нестійкий до грибкових захворювань і низькотемпературного режиму «Кишмиш Біда» Среднепоздний Середньорослі дрібнувата, подовжені, циліндричні, рожево-червоні, покриті восковим нальотом середньої густини Ягоди вживаються свіжими або з метою отримання кишмишу Потребує здійсненні повноцінного комплексу захисних заходів від грибкових захворювань

особливості розмноження

Кишмиш розмножується звичайним способом. Усередині ягоди закладаються зародки насіння, звані рудиментами, які в штучних умовах прокльовується і перед висадкою проходять кілька етапів росту і розвитку. Технологія передбачає збереження зародка.

У коринки плоди зав'язуються без використання запилення, що передбачає повну відсутність насіннєвого матеріалу. Для розмноження використовуються вегетативні способи, включаючи використання відводків і живців. Таке розмноження дозволяє зберегти всі сортові властивості. Насіннєве розмноження необхідно виключно для виведення нових сортів винограду.

Насіннєве розмноження необхідно виключно для виведення нових сортів винограду

Селекція безнасінних сортів дещо ускладнена, тому в даний час широко практикується трансгенна бессемянность, заснована на введенні «гена бессемянності». Така технологія є дуже сучасною і не змінює якісних показників винограду.

В останні роки саме безнасінні сорти і гібриди винограду користуються особливою популярністю у споживачів і викликає жвавий інтерес не тільки у садівників-любителів, а й професійних виноградарів, що обумовлено високими якісними характеристиками, достатню стійкість і врожайністю. Крім того, такі сорти і гібриди невибагливі у вирощуванні і потребують мінімального, стандартному догляді.

Виноград: вибір сорту (відео)

Новости