Вирощування винограду Кишмиш: як посадити, догляд, знамениті сорти

  1. поживна цінність
  2. Посадка в термін
  3. Місце посадки
  4. Технологія посадки винограду кишмиш
  5. Як доглядати за кишмиш
  6. Знамениті і смачні
  7. кишмиш запорізький
  8. кишмиш променистий
  9. Русбол (Кишмиш Міраж)
  10. Кишмиш Осінній Королівський (Отем Ройял)
  11. Ейнсет сідліс
  12. Важливо знати!

Багато хто любить столовий виноград - він корисний, красивий і смачний. Ось тільки кісточки вибирати з нього набридає. Вихід є - посадіть в саду виноград кишмиш.
Кишмиш називають виноград з недорозвиненими кісточками або позбавлений їх повністю. У перекладі з арабської «киш миш» означає «сушений виноград». Це природна мутація звичайного винограду, відібрана і посилена людиною. Перші сорти кишмишу з'явилися в Середній Азії. Вирощується кишмиш для виготовлення родзинок і як десертний фрукт. З нього отримують також соки і вина з хорошим смаком. Багато хто любить столовий виноград - він корисний, красивий і смачний

Кишмиш називають виноград з недорозвиненими кісточками або позбавлений їх повністю

Сорти винограду кишмиш містять більше цукрів у порівнянні зі звичайними. Бессемянность робить кишмиш бажаним ласощами, його можна їсти навіть маленьким дітям.

поживна цінність

Сушений виноград смачний і поживний, швидко викликає відчуття ситості.
У 100 г родзинок міститься:

  • 8275 калорій
  • чверть денної норми клітковини - харчових волокон
  • 762 мг калію
  • 0,3 мг міді
  • 22 мг заліза

Крім того, в кишмиш міститься фолієва кислота, вітаміни С, B12, багато інші мікроелементи. Виноград корисний при захворюваннях нирок і шлунково-кишкового тракту, остеопорозі, анемії, неврозах і депресії. Має жовчогінну дію. Калій необхідний для профілактики хвороб серця.
З обережністю потрібно вживати кишмиш діабетикам - в ньому багато глюкози. Небажано їсти виноград кишмиш при загостреннях гастриту і виразки шлунка. Він корисний в період одужання.
Як посадити виноград кишмиш

Посадка в термін

Кишмиш можна садити і навесні, і восени

Кишмиш можна садити і навесні, і восени. Осінню посадку частіше застосовують в південних областях. Зазвичай садять на початку жовтня, коли немає загрози заморозків. На зиму саджанці добре утеплюють: насипають грунтовий горбок, зверху накривають плівкою або іншим захисним матеріалом.
У північній зоні виноградарства осіння погода ненадійна, тому виноград краще висаджувати навесні. Терміни варіюються з кінця квітня по кінець травня. Саджанці в сплячому стані саджають до розпускання бруньок, коли грунт прогріється до 10-12С. Зелені саджанці, вкорінені в контейнерах, можна садити і в червні.

Місце посадки

Місце для винограду кишмиш має бути сонячним і теплим, захищеним від вітру. Добре, якщо виноградник розташований на південному або південно-західному схилі. Бажано, щоб з північної сторони виноград був захищений від вітрів стіною якого-небудь будови. Відстань між саджанцями роблять не менше 2,5-3 м, щоб виноград розростався і грона добре провітрювалися.

Технологія посадки винограду кишмиш

Для посадки саджанця викопують яму 60-70 см в глибину і ширину, на дно насипають дренаж - бита цегла або великий гравій. Вкопують опору. Додають лопату золи і стакан суперфосфату. Далі, яму заповнюють сумішшю грунту з перегноєм. Для саджанця роблять глибоку лунку, садять на таку глибину, щоб над поверхнею ями залишалося 2 очка. Яму проливають теплою водою, землю мульчують.
У перший рік пагони саджанця підв'язують вертикально до опори і лише в наступні роки надають їм нахил відповідно до обраної формуванні.

Як доглядати за кишмиш

  • Обрізка винограду. Найчастіше обрізають кишмиш, залишаючи на лозі 8-12 очок. Видаляють слабкі і зайві пагони. Навантаження гронами треба унормувати. На кожен втечу залишають 1-2 великих грона, інші видаляють.
  • У спеку необхідний рясний полив через кожні 3-4 дні. Кількість води залежить від грунту, в середньому 2-3 відра води на кущ. За два тижні до збору врожаю полив зменшують удвічі, щоб запобігти розтріскування ягід.
  • Підживлення вносять помірно. Навесні доречні азотні добрива, в тому числі органічні. Рідкі підгодівлі краще додавати при поливі. До середини літа азотні підживлення припиняють, для визрівання лози та ягід в цей час необхідні фосфор і калій.
  • Помічено, що стимулятор гиббереллин збільшує розмір ягід і щільність кистей кишмишу. Для дачників випускається препарат «Зав'язь». Їм обприскують виноград під час цвітіння.
  • Обробка від хвороб і шкідників. Виноград кишмиш потребує профілактики грибкових хвороб. Навесні і восени застосовують бордосскую рідина або мідний купорос, влітку - комплексні препарати Ридомил голд, Строби. Іноді застосовують інсектициди, наприклад, в разі появи павутинного кліща. У період дозрівання ягід кишмиш захищають від ос за допомогою спеціальних мішечків або обкурювання димом.

Вибір сорту - справа важлива
За багаторічну історію культивування були виведені різноманітні сорти кишмишу. Східні середньоазіатські сорти теплолюбні, в більшості регіонів вони не визрівають і вимерзають. Однак виведені кишмиш, які підходять для культивування в регіонах Росії.

Однак виведені кишмиш, які підходять для культивування в регіонах Росії

За багаторічну історію культивування були виведені різноманітні сорти кишмишу

Які сорти кишмишу підходять для посадки в середній смузі, Уральському і Сибірському регіонах?

  • По-перше, морозостійкі. Існують сорти кишмишу з морозостійкістю до - 23-28С. Деякі сорти далекосхідної і американської селекції можна вирощувати як неукривні, або в якості альтанковий. Але в більшості випадків виноград кишмиш слід ретельно вкривати, щоб отримувати стабільний урожай.
  • По-друге, кишмиш, здатні визріти в умовах короткого північного літа. Для вирощування в зоні ризикованого землеробства підходять сорти кишмишу з терміном дозрівання від сверхраннего до ранньо-середнього. Крім того, дозрівання залежить від суми позитивних температур протягом вегетації.

Знамениті і смачні

Кишмиш №342 (кишмиш угорський)

Широко поширена гібридна форма. Дозріває дуже рано - 110-115 днів. Ягоди золотисто-зелені, середньої величини, без рудиментів насіння. М'якоть соковита, цукристість висока, смак приємний. Грона середньо - великі, по 300-500 г. Стійкість кишмишу №342 до грибкових захворювань висока. Морозостійкість до -24-26С. Урожайний, сильнорослий виноград. Можна використовувати як десерт і для сушки на родзинки.

кишмиш запорізький

Терміну дозрівання ранній (110-120 днів). Грона цього сорту великі, до 900 г, конічної форми. Ягоди фіолетово-червоні, овальні, масою 2-2,5 г, соковиті, м'якоть м'ясиста, з гармонійним смаком. Надзвичайно урожайний, вимагає нормування грон, інакше кущ перевантажується. Стійкість до хвороб і морозостійкість підвищені.

кишмиш променистий

Дозріває в ранньо-середні терміни. Вага грон 200-600 г. Ягоди дуже ошатні, рожево-червоні, великі, подовжені. Смак чудовий, з мускатним ароматом. Ягоди транспортабельні, придатні для зберігання.
Морозостійкість до - 23С. Кишмиш променистий нестійкий до хвороб, вимагає неодноразової обробки протягом сезону. Добре відгукується на дбайливий догляд. Сорт для досвідчених виноградарів, але з ним варто повозитися: Кишмиш променистий багато хто вважає найсмачнішим серед кишмиш.

Русбол (Кишмиш Міраж)

Виноград Русбол дозріває протягом 115-125 днів

Дозріває в протягом 115-125 днів. Грона конічні, великі, можуть досягати 1 кг. Ягоди білі, овальні, приємного смаку, зустрічаються рудименти насіння. Плодоносність пагонів висока, тому лози можна коротко обрізати на 2-3 вічка. Перевантажується урожаєм, вимагає нормування. Живці добре вкорінюються. Морозостійкість -25С, среднеустойчив до хвороб винограду. Русбол придатний для сушки і в якості столового сорту, його недолік - наявність насіння. Останнім часом частіше зустрічається сорт-аналог Русбол покращений (Ельф).

Кишмиш Осінній Королівський (Отем Ройял)

Один з найбільш великоплідних безнасінних сортів. Кишмиш виведений в США. Дозріває в пізні строки, випробовується в південних регіонах. Кущі середньорослі. Грона великі масою близько 800 г. Ягоди фіолетово-чорні, вагою 6-8 г, тонкошкірі. Смак простий гармонійний. Стійкість до морозів до -21С, до хвороб среднеустойчив. Урожай нестабільний. Якість ягід залежить від навантаження куща. Недолік - осипання ягід в стадії зрілості. Рекомендується надягати на грона чохли, які захищають урожай також і від ос.

Ейнсет сідліс

Безнасінний сорт селекції США. Потужні високі кущі, можна вирощувати на альтанці. Сорт морозостійкий, як багато нащадки «Ізабелли». Дозріває рано. Грона невеликі 180-250 г, щільні. Ягоди рожеві або червоні, дрібні. Шкірочка щільна, знімається «мішечком». М'якоть соковита, з характерним суничним «ізабельних» ароматом. Високо стійкий до хвороб. Ягоди транспортабельні, не розтріскуються, придатні на їжу і для сушіння.
Інші популярні сорти американської селекції - Рілайнс пинк сідліс, Червоне полум'я (Ред Флейм), Нептун, Юпітер.
Кожному садівникові варто поселити в своєму саду чудовий виноград - кишмиш!

Важливо знати!

Баба Ніна про Росію: "Грім вдарить в жовтні 2018 і гроші впадуть з неба ...

Читати статтю »> http://cpagetti2.com/THLk/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод