Вирощування винограду в Поволжі

Хочу поділитися своїм досвідом в тому, як я вирощую виноград в досить суворих умовах Татарстану.

Стверджую: виноград в середній смузі можна і потрібно вирощувати, можна отримувати прекрасні врожаї і насолоджуватися ягодами, вирощеними в своєму саду, своїми руками Стверджую: виноград в середній смузі можна і потрібно вирощувати, можна отримувати прекрасні врожаї і насолоджуватися ягодами, вирощеними в своєму саду, своїми руками. У середній смузі є всі умови для цього: і ранньостиглі сорти винограду, і досить теплого вегетаційного періоду, і достатня кількість сонячних днів і інших необхідних умов. Від нас, садівників потрібно любов до цієї культури, віра в свої сили, знайти зимостійкі сорти, посадити саджанець винограду в самому сонячному, світлому місці саду і навчитися доглядати.

У мене в саду ростуть 5 сортів винограду: «Алёшенькін», «РУСВІТ», «Загадка Шарова», «Пам'яті Домбковской» і «Агат донський». Всі вони успішно ростуть і плодоносять вже 5 років.

Так, в перші роки нелегко було доглядати за виноградом. Тут основна складність полягала в повній відсутності досвіду по догляду за цією культурою й як не здасться дивним, в тому, що не було цілісної простою і зрозумілою методики його вирощування. Різних рад, методик в періодичній пресі багато, але всі вони розраховані на більш-менш досвідчених виноградарів. А ось для початківців з нуля, з початкової точки відліку - немає.

Підготовка посадкового місця і посадка. Виноград культура сонця. У середній смузі йому в першу чергу потрібно досить сонця. Тому його садять на самому світлому, сонячному ділянці саду. Найкраще місце для винограду це близько стін з південного боку. Також можна садити уздовж південно-західної стіни, кілька відступивши від неї. Досвідчені виноградарі ці стіни фарбують у світлі тони, тоді відбитий від стіни світло набагато покращує освітленість. Не можна садити виноград близько високорослих дерев.

Для посадки винограду за 1,5-2 тижні до посадки викопав траншею шириною 60 і глибиною 70 см, і довжиною рівній довжині планованого виноградника. Її готував досить грунтовно. На дно траншеї шаром 10-15 см уклав дренаж з битої цегли, гравію, керамзиту та ін. Якщо грунт ділянки глиниста, то при зворотному укладанні грунту в траншею її на одну третину змішують з грубозернистим піском. А на кислих грунтах (дерново-підзолисті ґрунти), потрібно внести ще й вапно з розрахунку 2-3 кг на один погонний метр.

Мій ділянка розташована на чорноземних грунтах, тому вважав, що внесення добрив не бажано. Це пов'язано з тим, що на природно багатих харчуванням чорноземах, додаткове внесення добрив може викликати бурхливий ріст пагонів, що в свою чергу призвело б продовженню вегетаційного періоду. Нам же треба, щоб виноград в наше досить коротке літо встиг вирости, зацвісти і віддати урожай. Якщо ж його доводиться садити в саду з бідної грунтом, то поряд з внесенням вапна, грунт в посадковій ямі доводиться перемішати з перепрілим гноєм або перегноєм, додаючи до 3 частин грунту 1 частина перегною.

Після заповнення траншеї, по обидві її сторони поклав старі шпали, і виноград виявився як би в жолобі і його дуже зручно можна вкривати на зиму. Після такої підготовки, грунт до посадки повинна осідати протягом 1,5-2 тижнів.

На обох кінцях траншеї поставив міцні дубові стовпи висотою 2,2 метра і простягнув міцні шпалери з ізольованого дроту. Нижня шпалера знаходиться на висоті 20-25 см від землі. Решта шпалери простягнув через кожні 35-40 см. Надалі ці стовпи під вагою пагонів винограду можуть нахилитися, тому зверху стовпи між собою скріпив міцної жердиною.

Виноград я посадив навесні з відстанню між рослинами 2 метри. Коли він добре укорінився і досяг висоти 40 см, вкоротив і залишив всього 20-30 см. Після цього починають рости бічні пагони. Якщо їх кілька, то через 2 тижні видаляють всі бічні пагони, крім двох, найсильніших. Протягом літа і на них можуть з'явитися пасинки. Ці пасинки вкорочують, залишивши на них тільки по 2 листи. До осені нижня частина пагонів починає визрівати - стає коричневим. Після перших заморозків пагони вкоротив, залишивши на кожному лише по 4 нирки, і пригнув до землі по обидва боки від куща, підклавши сосновий лапник шаром 8-10 см. Потім вкрив таким же шаром гілля і плівкою, залишивши кінці плівки трохи прочиненими для дихання: інакше виноград взимку може зіпріти. Коли випав перший хороший сніг, додатково вкрив снігом. Так виноград зимував першу зиму.

Навесні (другий рік), з настанням теплих днів (зазвичай це перша декада травня) виноград відкрив, прибрав лапник і лозам знову надав горизонтальне положення. Поставив дуги висотою 70-80 см і закрив плівкою. Під плівкою виноград швидко почав рости. Плівку зняв після проходження останніх заморозків, що зазвичай у нас припадає на кінець першої декади червня. Але перед тим як відкрити постійно, в теплі, сонячні дні плівку спочатку відкривав на короткий час, на 1-1,5 години, далі час поступово подовжував, і якщо стояла тепла погода, то відкривав і на весь день. З обох горизонтально закріплених лоз виросли пагони. Спочатку їх направив горизонтально, а після 15-20 см росту, надав вертикальне положення. Це робиться для того, щоб в подальшому їх можна було легко, не боячись зламати, пустити по горизонтальних шпалерах. Так вони росли до перших заморозків. Після заморозків видалив все пасинки, вирізав 20-30 см верхівку. У такому положенні виноград залишив ще до перших морозів - до останньої декади жовтня. Тепер на нижній лозі залишив тільки один нижній (яка ближче до кореня) втечу, і вкоротив його, залишивши 4 нирки. Це буде сучок заміщення. На другий лозі залишив два найпотужніших (бажано нижніх) втечі. У них вирізав всю доспілих зелену частину, залишивши лише добре визріла, коричневу. Надалі ці визріли пагони вже будуть називатися лозою. Залежно від сорту залишається 0,5-1,5 м лози. Це плодові лози. Виноград ще зовсім молодий, перевантажувати урожаєм не можна, тому ці лози додатково вкоротив, залишивши на кожній лозі всього по 4 нирки.

На траншею розклав сосновий лапник шаром 8-10 см і на них в обидві сторони від куща горизонтально уклав лози, сучок заміщення і все укрив сосновим лапником шаром 8-10 см. А коли настали постійні негативні температури, закрив і плівкою, залишивши відкритими кінці. Після снігопаду додатково вкрив снігом.

Навесні (третій рік), як потепліло, виноград відкрив, прибрав лапник і обидві плодові лози, а також сучок заміщення закріпив горизонтально на нижній шпалері, на висоті 15-20 см. Після цього відразу поставив дуги і знову закрив плівкою, поки не пройдуть заморозки . З сучка заміщення починають рости ростові, а з плодових лоз плодові пагони. Після закінчення заморозків плівку і дуги прибрав зовсім, простягнув все шпалери. Пагони з сучка заміщення направив вертикально на верхню шпалеру. Вони до перших заморозків будуть вільно рости. Після заморозків на них видалив все пасинки і вирізав 20-30 см верхівку.

А ось з пагонами плодоношення припадає все літо працювати. У міру зростання на них з'являються бічні пагони - пасинки. Коли на пасинка будуть 4-5 листа, його вкорочують, залишивши тільки 2 листи. Ця робота проводиться постійно, все літо. Кожен плодовий втечу, в залежності від сорту над 2-5 листом утворює одну або дві квіткові кисті. Коли над верхньою квіткової пензлем утворюється 7- 8 листя, втечу вкорочують, залишивши вище кисті 5-6 листків. І так підтримують ці пагони все літо. Перед початком дозрівання врожаю, з боку сонця треба видалити всі листи, що закривають грона від сонця. Коли дозрів урожай і зрізані всі грона, вирізують всю отплодоносивших частина разом з лозою прямо від сучка заміщення, залишивши вище сучка заміщення тільки 3-5 см пеньок. Пагони сучка заміщення продовжують рости і визрівати до сильних заморозків. Після заморозки не визріла, зелена частина пагонів гине, їх вирізують до визріли здорової, коричневої частини. Нижній втечу сучка заміщення додатково вирізують, залишивши тільки 4 нирки - він буде новим сучком заміщення. Отже, на кущі залишилися майбутній сучок заміщення і 2-4 довгі визріли пагони (далі вони вже називаються лозою). З них залишив 2 сильних, бажано нижніх, інші вирізав. Якщо ці лози довгі їх теж треба вкоротити, залишивши лише 4 6 нирок (вузлів) в залежності від товщини і потужності розвитку. Ці залишені 2 лози направив горизонтально в різні боки від куща і поклав на сосновий лапник, так само уклав короткий сучок заміщення і все підготував до зимівлі, як і в перші роки.

Ось найпростіша схема-агротехніка винограду від посадки до отримання перших врожаїв в умовах суворого Татарстанського клімату. Всі операції, за винятком операцій перших двох років з року в рік повторюються: восени залишають сучок заміщення, дві плодові лози. Навесні з сучка заміщення виростають ростові пагони, з лоз - плодові пагони і з ними працюють все літо, як описано вище: вершкове і постійно видаляють пасинки. Надалі так надходять з року в рік.

Останнє. Виноградарі різних регіонів по-різному називають частини виноградного куща, і створюється велика плутанина в термінах. А це в свою чергу ускладнює взаєморозуміння і роботу з виноградним кущем. Давайте спробуємо внести ясність і в цьому.

Втеча - зелений паросток, що з'явився цієї весни. За літо виростає до 2-4 м. Восени він визріває, коричневою і далі називається лоза. Пагони бувають ростові і плодові. Ростові пагони - це пагони виросли з сучка заміщення. До наступного року нижній з пагонів з коротким шматочком гілки перетвориться в новий сучок заміщення. Плодові пагони - виросли з плодових лоз. В цей же літо вони плодоносять і восени їх вирізують.

Пасинки - це бічні гілочки втечі.

Лоза - це втеча після визрівання восени (коли стала коричневою) і весь наступний рік, до визрівання нових пагонів. З нирок лози навесні виростають нові пагони. По-іншому, лоза це 2 річний втечу. Після визрівання пагонів, що виросли на ній, вона вже стає гілкою.

Гілка - це лоза 3 і більше років. Гілка набагато товщі лози, кора її волокнистих.

Ф. Халілов.

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод