Як виростити виноград в Сибіру, адже тутешні умови здаються малоподходящей для обробітку цієї культури? Коротке нетривалий літо з нестійкою погодою, довга зима з сильними морозами, сильні вітри - здавалося б, немає гірше місця для південної культури. Але виноград в Сибіру дозріває дуже добре, потрібно тільки знати правильну агротехніку для тутешніх умов.

Особливості сибірського клімату

Виноград теплолюбний, влаголюбив, але найбільше він не любить різких добових перепадів температури. Багато південні сорти, зіткнувшись з суворими реаліями сибірського клімату, відстають з розвитку, схильні до хвороб, погано визрівають, мало нарощують деревини. Це навіть не дивлячись на те, що сума річних температур півдня Алтайського краю може незначно відрізнятися від Краснодарського краю, звідки вони родом.

Але при цьому сибірські умови більш сприятливі для виноградарства, стосовно хвороб і шкідників винограду. Небезпечною попелиці філоксери тут немає. Ложномучністой роса - мілдью також поки що мало поширена по сибірському регіону.

При короткому літі і тривалої зими тут здатні приносити урожай тільки ранні сорти, частково середньостиглі, при наявності весняного плівкового укриття. Також дуже бажано купувати щеплені саджанці. Підщепою найкраще служать витривалі сорти північноамериканської селекції або далекосхідний дикий виноград. Звичайно, можна прищеплювати самим, але новачкам краще обійтися покупкою вже щеплених рослин.

Кращі сорти винограду для Сибіру

Серед сортів, придатних для Сибірських умов є безліч місцевих, виведених селекціонерами або просто садівниками-аматорами. Багато європейських, а також деякі південні сорти підходять для вирощування по Сибіру.

Гібриди раннього дозрівання сибірської селекції: Сибірська Черемушки, Томич, селекції Шарова - Загадка, Мускат, Буратіно. Середньостиглі сорти: Катир, Сростінскій, Сіянець Шарова. Середньостиглі сорти: Обської, Дубинушка, Бійськ-2. З несібірскіх сортів варті уваги Восторг, Алешенькін, Тукай. Дуже популярним серед ранніх сортів у сибіряків є Пам'ять Домбковской, це мелкоягодний безнасінний сорт раннього дозрівання, підвищеної зимостійкості. З південних, дуже смачних виноградних сортів тут визрівають Кардинал, Хусайне. Однак ці сорти доцільно вирощувати разом з додатковим плівковим укриттям навесні / восени, з огляду на пізньостиглих.

Найвитривалішими, а тому придатними для сибірського клімату є сорти американської селекції: Ізабелла і Лідія. Вони чудово зимують при мінімальному укритті, де-не-де їх навіть можна не прибирати під сніг, залишаючи на шпалерах, альтанках. Вони досить урожайні, але смак ягід відчутно програє в порівнянні з іншими, культурними сортами. Найкраще годяться для виноробства.

Посадка і догляд

Вирощування винограду в Сибіру вимагає глибоких ям або траншей, близько метра глибиною. Вниз насипається гравій або інший дренаж, укладається шар компосту або свіжого перегною. Викопана земля змішується з піском, перегноєм, після чого засипається назад. Потрібно видалити частину землі, щоб рослина росло в невеликій канаві. Так згодом буде зручніше вкривати рослини. Не до кінця засипавши яму, залишаємо горбок з грунту, ставлячи поверх нього саджанець, розправляючи коріння по пагорбу. Акуратно присипаємо коріння саджанця з усіх боків. Після чого необхідно добре полити.

Як більш трудомісткий, але ефективний прийом, в траншеї або ями можна вкопувати вертикально обрізки труб, для забезпечення доступу води і повітря до коріння. На дно ями кладеться шматок шиферу, встановлюється нижній кінець труби, присипається отвір дренажем, засипається грунтовою сумішшю з ями. Виноград сідає, як було описано вище. Ставте трубу з північного боку і трохи віддалік від саджанця. Не робіть занадто високим обрізок труби, що стирчить назовні. Це сприятиме більшому доступу холодного повітря до коріння. Більшого промерзання ґрунту. Верхній кінець труби повинен бути під зимовим укриттям, тобто підніматися над рівнем траншеї для винограду не більше двадцяти сантиметрів.

обрізка

Сибірська осінь коротше європейської, так що обрізка тут відрізняється від південної обрізки. По-перше, обрізаємо лозу не за один, а за два рази. Першу обрізку потрібно проводити в період від середини серпня по кінець вересня, коли зібраний урожай, але ще є зелене листя. Видаляється отплодоносивших лоза, все тонкі, слабкі пагони, старі гілки, пошкоджені захворюваннями або заморозками ділянки куща. Залишаються беруть участь в заміщенні пагони, лози, гілки.

Обрізка винограду на майбутній вегетаційний сезон проводиться вже безпосередньо перед зимовим укриттям. Чим пізніше ви відріже кущ, тим краще. Виноградник накопичить максимально можливу кількість поживних речовин.

Залишати до весни другий етап осінньої обрізки не рекомендується, так як через рясний весняного сокотеченія розпускання бруньок, цвітіння, плодоношення відкладається на два-три тижні, що для умов короткого сибірського літа вкрай небажано.

Техніка обрізки сибірського винограду практично аналогічна такій і для інших кліматичних умов. Основною операцією повинно бути створення плодового ланки, іменованого інакше сучком заміщення. Вибирається дві поруч зростаючі сильні лози, визріли із зелених пагонів. Ближче розташована до коріння лоза обрізається коротко на дві-три бруньки, верхня - довше, залишаючи від десяти до двадцяти нирок. На наступний рік одна з них несе потужні зелені пагони, інша несе урожай. Восени, коли грона зібрані, довга лоза разом з усіма пагонами обрізається під саму підставу. З вирослих пагонів коротко обрізаною минулої осені лози залишаємо тільки два. Один з них також обрізаємо коротко, інший довго. Наступної осені повторюємо ту ж операцію. Це дозволяє не загущать кущ і не навантажувати старої деревиною, що не несе врожаї.

У сибірської агротехніці дуже важливо розрахувати навантаження куща. Одиниця обчислення навантаження вічко - нирка, несуча наступного літа суцвіття і гроно. Перевантажити кущ - якість ягід знизиться, крім того грона будуть повільно зріти, не давши рослині відправити всі сили на визрівання річної деревини. Недовантажити потужне рослина ягодами - воно тут же пустить десятки метрів потужних зелених батогів. Такий акселератів також не встигне визріти до зими. Всі сили пішли в ріст. Таким чином, рослина підходить до зимівлі ослабленим, що не підготовленим. Це загрожує вимерзанням частини коренів, можливо, всієї рослини.

Навантаження виноградного куща:

• Перший рік або два виноградний кущ росте вільно, розвиваючи потужну кореневу систему, створюючи запас поживних речовин.
• Вступаючи в плодоносить пору, рослина на перше літо залишається з не більше ніж двадцятьма очками - майбутніми гронами.
• Другий рік двічі збільшуємо навантаження на кущ (20-40 очок).
• Третій рік в півтора-два рази (40-60 грон)
• Четвертий рік плодоношення - підвищуємо навантаження до 60-80.
• Доросла рослина навантажується в залежності від сили росту і сорти в межах 80-150 очок.
• Мелкоягодним сортам залишаємо більшу кількість очок, великоплідні можуть обійтися меншою кількістю. Але по-цілому, навантаження визначається станом куща, його здоров'ям, зимостійкістю, а також кліматичними умовами вашій місцевості.
• З двох бід - перевантажити або недовантажити кущ, меншим злом є недовантажити.

загартування

Головною особливістю сибірської агротехніки є гарт рослин, їх акліматизація до добовим, річним перепадів температури, короткому лету і тривалої зими. Загартування проявляється тим, що південні сорти винограду не рекомендується тримати в тепличних умовах - парникову укриття весь вегетаційний період буде малокорисні. Так можна застерегти кущ і урожай від заморозків, частих навесні і трапляються влітку, але таким чином ви розпещені кущ. Йому буде важко перенести зимівлю - що більш важливо, ніж вціліти при заморозках. Єдиним доцільним заходом залишається укриття ще не піднятих до шпалер перезимували лоз плівкою навесні, під час самих сильних заморозків, здатних побити всі квіти і позбавити врожаю до наступного літа.

Рослина поступово виробляє стійкість до добових перепадів температур, скорочує цикл вегетації, краще визріваючи до зими. Наслідком цього є менший приріст деревини, менша врожайність з куща, більш низька цукристість соку, але підвищена резистентність і зимостійкість.

Укриття на зиму

Підготовка до зимівлі стане для вас найважливішою частиною сибірського виноградарства. Хоча основним завданням буде захист винограду від проникнення морозів, здатних досягати мінус 50, а часом навіть нижче, також важливо захистити лози від випрівання, намокання, загнивання, розвитку грибкових захворювань.

Укладаємо захисні матеріали на рослини, коли встановлюються добові температури, близькі у нулю, сонячна активність не дозволяє сильно прогріватися лозі, провокуючи парниковий ефект, випрівання, здатне сильно послабити кущ. Оптимальний період укриття винограду перед зимівлею - від середини жовтня до початку листопада.

Техніка укриття винограду на зиму:

• Обрізані лози знімаються зі шпалер, укладаються уздовж траншеї, де росте виноград.
• Вкривати можна тільки сухі кущі. Так що краще за все дану операцію проводити вітряним сонячним днем, щоб виключити можливість потрапляння вологи всередину зимового укриття винограду. Інакше будуть розвиватися грибкові захворювання взимку, що може знизити морозостійкість куща.
• Зверху на лози кладеться покривний матеріал (міцна тканина або плівка, бажано чорна), прикопують з двох сторін в землю, або притискають до грунту.
• Поверх укриття накладається зимовий захисний шар. Найкраще для цих цілей підійде хвойний лапник, наприклад сосновий.
• Коли встановиться сніговий покрив, стежити, щоб над виноградником була достатня кількість снігу. За необхідності встановити снегозагородітельние кордони з фанери або полікарбонату.
• Навесні, після сходу снігу, прибрати верхній шар захисту. Якщо плівка чорна, то можна відкрити Зимовище пізніше. Якщо прозора - разгерметезіровать з торців укриття для доступу повітря.
• У квітні, з початком активної вегетації, прибрати всі укриття з винограду, встановивши дуги плівкового парника над лозою. Коли мине загроза заморозків (кінець травня - початок червня), парник забирається. А лози піднімаються на шпалери.

Підживлення і літній догляд

Агротехніка, розрахована на загартування-акліматизацію винограду, виключає велику кількість підгодівлі, особливо азотовмісних. Першу половину літа досить обійтися тільки регулярними поливами.

Виняток можна зробити для добрива гуміновими кислотами та іншими органічними підгодівлею, що впливають скоріше на якість ґрунту, ступінь засвоюваності кущем поживних речовин і стимулюючими імунітет рослин. У другу половину літа рекомендується вносити калійно-фосфорні добрива.

Виноград в Сибіру для початківців - коротка пам'ятка:

• Вирощувати можна ранньостиглі, середньостиглі сорти. Бажано сибірської селекції.
• Загартовувати рослини, вкривати плівкою тільки в разі заморозків навесні, удобрювати помірно.
• Регулювати навантаження гронами. Від 20 очок на кущ в перший рік і більше в-подальшому.
• Обрізати двічі восени, після зняття врожаю, перед укриттям на зиму.
• Вкривати на зиму, проводити снігозатримання.
• Після весняного розкриття спорудити над кущами плівкові укриття. Підв'язувати лози після відпадання загрози весняних заморозків.

Необхідні для сибірської агротехніки винної ягоди інструменти і матеріали:

• органічні добрива
• фосфорні добрива
• Калійні добрива
• чорна плівка
• Прозора плівка
• Фанерні листи або стільниковий полікарбонат для зимового укриття
• культиватор
• секатор
• Ножиці
• обприскувач
• підв'язувальний матеріал
• Шпалерні конструкції.

джерело: orchardo.ru

Завантаження ...

• Розкажіть про це своїм друзям!

ПУБЛІКАЦІЇ ДЛЯ САДОВОДА І ОГОРОДНИКА, МАЙСТРА І МАЙСТРИНІ • Наша клумба • на грядках • У саду • Дачникові на замітку • зберігаємо урожай • На підвіконні • Товари для садівників • Книги по садівництву • домашньому майстру • Домашньому майстру: книги і товари • рукодільниця • Мода для літніх • Корисні дрібниці • Господині і умільці: книги і товари ПУБЛІКАЦІЇ, ОСОБЛИВО ПОПУЛЯРНІ СЕРЕД НАШИХ ЧИТАЧІВ Next Prev Часник жовтіє занадто рано: в чому причина?

Нерідко в руках недосвідчених городників часник починає жовтіти вже навесні, на самій ранній стадії розвитку, в результаті чого рослини припиняються в зростанні і виявляються не в силах розкрити весь свій піт ...

А не бояться холоду петрушка, кріп, салат. Як тільки земля відтанула, сміливо висаджуйте їх на грядки. Пройде всього кілька тижнів - і свіжа зелень у вас на столі!

лікуємо помідори

Іноді у томатів скручуються листя. Важливо вчасно визначити з чим це пов'язано і вжити заходів.

Калина червона

Пізньої осені серед сірого одноманітності голих дерев у вашому саду раптом спалахує яскраво-червоне листя калини звичайної. Восени від калини неможливо відірвати очей: весь кущ - листя і плоди - н ...

Посадка часнику під зиму

Восени одна з городніх робіт - це, щоб наступного літа в наших городах виросли великі цибулини часнику. Тому що якщо садити часник навесні, так званий ярої часник, то головки часнику виростуть ...

Яровий часник - садимо навесні

Часник буває двох типів, той, що ми зазвичай садимо восени, називають озимим, ну а той, що пора буде садити вже зовсім скоро - в кінці квітня, або самому початку травня - ярим. Про озимий часник написано досить ...

садимо вишню

Вишню можна садити і навесні, і восени. Важливо тільки, щоб посадка була проведена в оптимальні терміни: восени - не пізніше початку жовтня, навесні - в квітні, до розпускання бруньок. Саджанці, куплені пізно ос ...

Ще раз про розсаді

Напевно, ніхто в Іркутську не розбирається краще в технології вирощування томатів і інших пасльонових, ніж доктор сільськогосподарських наук, головний консультант Сибірського інституту фізіології і біохімії расті ...

Сибірський кедр на дачі

Хто є хто кедри (Cedrus) - великі хвойні дерева, родичі модрин. Всього в природі виростає п'ять видів цих дерев. Найвідоміші - кедр ліванський (зображений на прапорі цієї країни) ...

Покормите птахів!

Для захисту посадок від шкідників досвідчені садівники і городники завжди намагаються залучити на свої ділянки птахів. Часом така турбота про пернатих дозволяє в весняно-літній період обходитися без отрутохімікатів.

Як вибрати розсаду?

Багато власників садових і присадибних ділянок не вирощують самі розсаду, а купують її. Справа ця непроста, якщо врахувати, що не завжди якість розсади відповідає ціні. З якими небажаними моментів ...

ПУБЛІКАЦІЇ ДЛЯ ТИХ, ХТО СТЕЖИТЬ за доходами і видатками • Всі новини про пенсії і гроші • Пенсійні новини • військовим пенсіонерам • працюючим пенсіонерам • Next Prev Чи може пенсіонер отримати пільгу на покупку ОСАГО?

Невід'ємну частину витрат кожного водія становить покупка поліса ОСАЦВ, без якого неможливо користуватися транспортним засобом. Незважаючи на пристойну вартість страховки, багато водіїв намагаються з ...

Як здавати квартиру (кімнату) по закону: перші кроки

Дуже часто здача нерухомості в оренду - квартири, будинку або кімнати - стає єдиним варіантом виживання пенсіонерів і громадян передпенсійного віку. Однак щоб не зіткнутися з різними непр ...

Пенсійний фонд роз'яснює

Нещодавно мені встановили II групу інвалідності і призначили пенсію по інвалідності. У мене дві дочки-школярки. У Пенсійному фонді мені сказали, що оскільки дівчинки ще неповнолітні, мені покладена надбав ...

«Дачна амністія»: об'єкти і документи

Популярна останні кілька років програма «Дачна амністія», що дозволяє оформити у власність дачні споруди в спрощеному порядку, розрахована далеко не на всі об'єкти нерухомості і вимагає невеликої ...

Дачна амністія 2019: коротко про головне

До 1 березня 2019 року дачний будинок можна було узаконити в спрощеному порядку, тобто без дозволу на будівництво. Подібний порядок отримав неофіційну назву «дачна амністія». Однак, спрощений порядок про ...

Отримати гектар безкоштовно? Це реально

Хто не мріяв про власний будинок, сад або невеликому городі за містом? А може ви хотіли завести тварин і займатися фермерським господарством? Тепер це можливо майже без вкладень (але, природно, припускає ...