Вирощування цукрових буряків

Багато хто помилково вважає, що вирощування цукрових буряків проводиться виключно з виробничою масштабах з метою отримання цукру

Багато хто помилково вважає, що вирощування цукрових буряків проводиться виключно з виробничою масштабах з метою отримання цукру. Крім безпосереднього отримання цукру, даний вид буряка завдяки високому вмісту поживних речовин часто використовується в ролі корисного корму для худоби. Тому в вирощуванні цукрових буряків можуть бути зацікавлені як фермери, так і ті, хто перебуває в пошуку прибуткового для себе бізнесу в галузі сільського господарства. Якщо неухильно дотримуватися технологію вирощування цукрового буряка, з року в рік Ви можете отримувати хороші врожаї і з лишком повернути вкладені кошти.

Насправді обробіток цукрових буряків не відрізняється кардинальним чином від вирощування звичайної столового буряку (про хитрощі її вирощування описано тут ) - для максимальних результатів потрібно вибрати ділянку з оптимальною грунтом, вчасно сіяти насіння, підгодовувати і поливання рослини, знищувати бур'яни, рихлити землю і попереджати зараження рослини різними хворобами.

Нижче я приведу основні рекомендації, які важливо дотримуватися в тому випадку, якщо Ви зацікавлені у вирощуванні даного виду буряка. Повірте, всі Ваші зусилля будуть винагороджені сторицею!

Дигести цукрових буряків, її роль при виборі сорту

Основна цінність цукрового буряка залежить не тільки від якості коренеплодів і смакових властивостей. Велику роль в питанні оцінки врожаю відіграє такий важливий фактор, як Дигести цукрових буряків або ступінь її цукристості. Дигести визначається в лабораторії за допомогою проведення хімічного аналізу м'якоті - чим вище показник, тим краще технологічні показники буряка і, відповідно, тим більше з неї можна зробити цукру.

Залежно від показників цукристості і врожайності, сорту цукрових буряків поділяються на три великі групи:

1. для сортів врожайною групи характерна значна кількість коренеплодів зі зниженим або середнім вмістом цукру;

2. сорти урожайно-цукристої групи мають найбільший попит, тому що вони відрізняються досить високим рівнем цукру в коренеплодах і хорошою врожайністю;

3. в цукристої групі знаходяться сорти з високим вмістом цукру, але їх врожайність трохи менше, ніж в інших групах.

Найпоширеніші сорти цукрових буряків на території Росії: Льговский МС 29, Рамонская односемянная і Північнокавказька односемянная, які характеризуються відмінною врожайністю і високим відсотком вмісту цукру на кожен центнер базового сировини.

Оптимальні умови для вирощування цукрових буряків

Вирощування цукрових буряків вимагає ґрунтовного підходу. Так, щоб отримати велику кількість великих, здорових коренеплодів, важливо з самого початку вибрати ділянку з найбільш підходящою грунтом. Кращими є супіщані і суглинисті, добре аеровані грунту, що володіють нейтральною реакцією, вологоємні, пухкі з великим вмістом поживних речовин. Якщо грунту занадто легкі, важкі або перезволожені, то хороші коренеплоди виростити не вийде.

Попередники буряка грають важливу роль. Наприклад, буряк можна вирощувати після льону, ріпаку, кукурудзи, злакових і бобових, а також після зернових культур, якщо в процесі їх вирощування застосовувалися гербіциди на основі хлорсульфурона або метсульфуронметіла.

Бажано дотримуватися такої схеми сівозміни: вирощуйте буряк після озимих зернових культур, до яких на поле були висіяні зернобобові або конюшина першого року. На тих же місцях культуру можна знову висівати тільки через 3 роки.

Основні етапи вирощування цукрових буряків

У питанні вирощування цукрового буряка важливо проводити весняну та осінню підготовку ґрунту. Восени землю важливо удобрювати фосфорними, калійними, азотними добривами, після чого зорати поле на глибину 30 см. Навесні проводять покровное боронування з культивацією землі на глибину близько 8 см, а потім ділянку, який призначений для посіву, важливо ретельно вирівняти.

Найбільш вдалий час для початку висіву насіння цукрових буряків - це коли земля прогрівається на глибині 5 см до +6, а температура повітря знаходиться на рівні +8 градусів. Посівні роботи бажано проводити в погожий весняний день, не допускаючи великого перерви перед передпосівної обробкою землі і самим посівом.

Вирощування цукрових буряків - технологія:

1. насіння потрібно висіяти на глибині 2-5 см (якщо грунту вологі і важкі, насіння висіваються глибше), залишаючи між рядами по 45 см;

2. на 5 день після здійснення посівних робіт потрібно провести довсходное боронування, щоб розбити кірку на поверхні землі після дощу, а також позбутися від бур'янів і підвищити запаси вологи в грунті;

3. коли з'являться перші паростки, потрібно здійснити проріджування або букетіровка цукрових буряків, залишаючи виключно здорові рослини;

4. для цукрових буряків дуже важливий рясний своєчасний полив - на початку вегетації до 25 м3 на 1 га, а в період посиленого зростання бадилля - 40 м3 на 1 га. У липні і серпні потрібно поливати буряк 4 рази в місяць, якщо опадів трохи, а в вересні досить полити буряк 1 раз перед проведенням прибирання. Поливи припиняються з другої декади вересня;

5. періодично разом з поливами можна вносити калійно-фосфорні підгодівлі, при необхідності додаючи азот (будьте уважні з кількістю азоту, тому що буряк може його накопичувати в формі нітратів);

6. регулярно проводите міжрядне розпушування і знищуйте бур'яни;

7.пріменяйте біопрепарати та інсектициди як профілактичної обробки рослин проти хвороб і шкідників.

Збирання цукрових буряків

Забирають цукровий буряк в період з середини до кінця вересня. Коли буряк вирощують в промислових умовах, для прибирання використовують спеціальні комбайни. Якщо ділянка не великий, урожай можна прибирати вручну, підкопуючи коренеплоди за допомогою вил. Важливо не пошкодити буряк в процесі викопування, тому що в іншому випадку вона втратить свою цінність і стане непридатною для зберігання.

Зібрані коренеплоди потрібно підсушити на сонці, очистити від землі або підготувати до закладки на тривале зберігання, якщо вона призначається для корму худоби. Також можна відразу зайнятися збутом врожаю, якщо Ви вирощували цукрові буряки на продаж.

Як Ви бачите, вирощування цукрових буряків не представляє особливих труднощів, важливо лише строго слідувати технології і правильно доглядати за рослинами.

Новости