Вирощування м'яти перцевої

М'ята перцева - багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвіті М'ята перцева - багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвіті. У дикому вигляді зустрічається в Європі і Азії. Широко вирощують у багатьох країнах. У Росії як пряно-смакова і лікарська рослина вирощується майже в усіх областях. Як промислова ефіроолійний культура м'ята перцева поширена на Україні, Білорусії, в передгір'ях Кавказу.

У зеленому листі і квітках міститься 3 ... 6 відсотків ефірного масла, різні вітаміни, фітонциди. Свіже листя і квіти використовують як приправу до салатів, супів, овочевих і м'ясних страв, для ароматизації оцту, чаю, овочевих і фруктових підлив і соусів. Листя застосовують при шлункових захворюваннях, зовнішньо для ванн і примочок. Масло, що містить ментол, вживають для втирання при ревматизмі, невралгії. Масло використовується в кондитерській і парфумерній промисловості.

Ботанічна характеристика м'яти перцевої. Стебло пряме, чотиригранне, голий або вкритий волосками, червоно-бурий, висотою до 1 метра, сільноветвістий. Рослина має горизонтальне кореневище, щорічно дає нові пагони. Листя черешкові, довгасті або яйцевидно-ланцетні, загострені з обох боків, рівні, зверху темно-зелені, знизу світліші, по обидва боки покриті дрібними маслянистими залозками. Квітки дрібні, зібрані в колосовидні суцвіття, червонувато-лілові. Плід - чорно-коричневий горішок, визріває рідко, схожість насіння знижена. Добре зимує в різних зонах нашої країни.

Біологічні особливості м'яти перцевої. М'ята добре росте на багатих перегноєм, досить зволожених, а також на торф'яних ґрунтах. Непридатні для її вирощування заболочені і схильні до запливання грунту. Найбільш сприятлива реакція середовища - рН 5,4. Під цю культуру слід відводити сонячні ділянки, захищені від вітрів. Дуже чуйна вона на добрива, проте надлишок азотних добрив і гною викликає посилений ріст рослин, що знижує вміст в них ефірного масла. Рекомендується вирощувати на другий рік після внесення гною.

Агротехніка м'яти перцевої. Розмножують м'яту в основному вегетативно: поділом кореневищ, черешками, відводками (сланкі наземні пагони), що зберігає вирівняність рослин і їх сортові якості. Живці укорінюють влітку в піску, а до осені отримують хороший посадковий матеріал.

Цю культуру можна вирощувати і з насіння розсадним способом. Їх висівають, що не закладаючи землею, в березні в ящики, які розміщують в парниках або теплиці. Сіянці пікірують в парники або на гряди.

М'яту вирощують на рівній поверхні або на грядках шириною 1 метр. Розсаду висаджують у три ряди з відстанню між рядами 30 сантиметрів, рослинами в ряду 20 ... 30 сантиметрів. Так само висаджують живці, відводки і кореневища. Глибина посадки - 6 ... 8 сантиметрів, термін - весна або рання осінь (серпень). На одному місці м'яту вирощують три-чотири роки.

У перший рік після посадки грунт розпушують і видаляють бур'яни. Рослини підгодовують з розрахунку 0,5 грама аміачної селітри, 10 ... 15 грамів суперфосфату і 0,5 грама на квадратний метр калійної солі. Після кожної зрізання проводять розпушування. На другий рік продовжують розпушування, підживлення і часткове проріджування.

Через два-три роки урожай знижується, міжряддя починають заростати, подальший догляд ускладнюється. На родючих ґрунтах, де можна проводити полив, насадження вирощують чотири-п'ять років.

Шкідники і хвороби м'яти перцевої. Листя м'яти пошкоджує м'ятний листоед-щитоноска і фіолетовий жук. Заходи боротьби: збір жуків в ловчі судини, знищення рослинних залишків, вирізка пагонів при розростанні рослин. Серед хвороб найнебезпечнішою є іржа. Вона найбільш сильно поширюється у вологі роки і при надлишку азотного живлення. Уражені листки видаляють.

Збирання врожаю м'яти перцевої. Забирають м'яту на початку цвітіння, коли в листі міститься найбільша кількість ефірного масла. Зрізають всю рослину. На півдні проводять дві-три зрізання. Після прибирання відразу сушать в тіні, потім листя обрізають і упаковують. Пересушувати їх не рекомендується. Урожай сухих листків становить 150 ... 200 грамів з квадратного метра. Для насіннєвих цілей рослини висаджують на відстань 60 сантиметрів один від одного. При дозріванні насіння суцвіття буріє, його зрізають, сушать і вимолочують. Урожай насіння - 0,5 грама з квадратного метра.

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод