Вирощування малини в Україні, інтенсивне вирощування малини круглий рік - Пропозиція

У країнах Західної Європи значна частина малини, призначеної для свіжого ринку, вирощується в закритому грунті - в скляних або плівкових теплицях або під укриттями. Подібні укриття зараз активно будують наші сусіди поляки, називають їх «Дашко». Справа йде до того, що і в Польщі більша частина малини перебереться під такі «дашки». Тим більше, що селекціонери встигли вивести найбільш підходящі для цього сорту, а виробники теплиць і укриттів виробили оптимальні конструкції.

«Дашки» дешевше, ніж повноцінні теплиці, навіть плівкові, проте дозволяють продовжити сезон збору ягоди, підвищити врожайність і забезпечити високу якість ягід.

сорти

Під укриттями вирощуються переважно сорти малини, в яких плодоношення відбувається на 2-річному втечу, тобто літні, наприклад Туламін. В умовах Польщі, де існує небезпека підмерзання пагонів, під укриттями краще вирощувати сорти малини, в яких плодоношення відбувається на пагонах нинішнього року - ремонтантні. У Польщі серед таких сортів для вирощування малини під укриттями рекомендується перш за все Полка. У неї хороші товарний вигляд, смак, лежкість, транспортабельність. Для локального ринку там рекомендують сорт Покуса, що відрізняється гарними великими ягодами, але не настільки лежання, як у Полиці.

Технології вирощування малини

Технології вирощування малини

«Дашки» - це високі плівкові тунелі або, що частіше, плівкові укриття над рядами малини. Рослини можна висаджувати не тільки в грунт, а й в контейнери, наприклад, в 5-або 10-літрові горщики, наповнені субстратом (торф'яним або кокосовим). Схема розташування рослин 150-200х20-50 см. При вирощуванні малини в грунті рекомендується влаштовувати гряди висотою 20 см. Незалежно від способу вирощування малини необхідний полив, зазвичай влаштовується крапельне зрошення. Можна мульчувати поверхню повністю (при вирощуванні в контейнерах) або з обох боків уздовж гряд (рядів) при вирощуванні в грунті. Для мульчування використовується чорно-біла плівка, яку укладають чорної стороною до землі, а також чорні агроволокно або агротканина.

Під укриттями ремонтантная малина росте значно сильніше, ніж у відкритому грунті. Через це, а також через загущених посадок рекомендується встановлювати шпалери. При вирощуванні малини в контейнерах в одному контейнері залишають 2-3 втечі, а при вирощуванні в грунті - до 15 молодих пагонів на погонний метр.

Необхідно використовувати здоровий і сильний посадковий матеріал, викопаний з розплідника пізньої осені і збережений до весни в холодильнику в специфічних умовах. Такі саджанці малини потрібно висаджувати навесні якомога раніше. Хорошим посадковим матеріалом є і контейнерні саджанці, вирощені з пагонів. Такі саджанці заготовляють влітку спеціально для вирощування в контейнерах. Плантація під укриттями використовується короткий час - не більше 3 років. Більш тривале використання плантації може спричинити за собою погіршення якості ягід і розвиток захворювань.

Захист рослин проста. Вона зводиться до обприскування саджанців на ранніх стадіях росту чи після збору врожаю. Захист від сірої гнилі не завжди обов'язкова. Проти шкідників, таких як попелиці, довгоносик і малиновий жук, досить одного обприскування перед цвітінням. Проблемою також можуть бути кліщі. В цьому випадку перш за все використовується біологічний метод боротьби - хижі кліщі.

Сезон збирання ягід

Продовження сезону збирання досягається за допомогою вибору сортів малини (наприклад, ранній Полка і більш пізній Покуса). Значно довше можна розтягнути сезон за рахунок рівномірного плодоношення на пагонах нинішнього року і дворічних - їх нижньої частини, яка відплодоносили в перший рік. Досліди 2009 року показали, що сорт Полка під плівковим укриттям почав плодоносити 19 червня, а закінчив - 8 жовтня, тобто сезон плодоношення тривав 113 днів. У відкритому грунті на пагонах нинішнього року сезон плодоношення тривав 52 дні, розпочавшись 3 серпня. Ще однією важливою перевагою укриттів є те, що збір і доставка до покупця може виконуватися незалежно від погоди. Це не тільки полегшує прибирання, але і дає можливість поставляти товар у великі роздрібні мережі.

урожайність малини

урожайність малини

Урожайність ремонтантной малини під укриттями зазвичай значно вище, ніж у відкритому грунті. Це пов'язано з високим потенціалом врожайності завдяки більш сильному росту, тривалого періоду плодоношення і менших втрат від атмосферних факторів (вітер, дощ, град і т.д.). Вищезгаданий досвід показав, що загальна врожайність малини за 3 роки з однієї рослини сортів Полка і Покуса під укриттями становила відповідно 5,73 і 4,65 кг ягід, тоді як у відкритому грунті відповідно 3,1 і 2 кг. Таким чином, приріст врожайності на сорті Полка становив 84%, а на сорті Покуса - все 128%. У поєднанні з більш тривалим плодоношенням на пагонах нинішнього року і дворічних (в їх нижній частині) приріст урожайності для сорту Полка склав 2,33 рази, а для сорту Покуса - 3,7 рази.

якість ягід

Ремонтантна малина з-під укриттів має зазвичай більш високу якість, ніж з відкритого грунту. Це виражається в більш високій товарності і менших втратах від гниття і механічних пошкоджень ягід (наприклад, зрив вітром). Середня величина ягоди малини зазвичай приблизно однакова що під укриттями, у відкритому грунті. Справа в тому, що кращі умови для росту ягід під укриттями стають причиною їх більшої кількості на втечу, що обмежує розмір ягід. Великий практичною цінністю є найкраща лежкість малини з-під укриттів порівнянні з ягодами з відкритого грунту. В результаті ягоди надходять до споживача, зберігаючи високу якість. Важливими показниками якості малини є органолептичні показники, такі як смак, консистенція, колір, а також хімічний склад. Дослідження сільськогосподарського університету в Кракові показало, що вирощування в укриттях не мало вирішального впливу на товарний вигляд ягід, відрізняючись лише деякими рисами, такими, як колір, смак і запах. Не зафіксовано також великої різниці в хімічному складі ягід, хоча під впливом укриттів спостерігається тенденція до зростання кислотності. Окремим питанням є збереження високої якості при тривалому зберіганні ягід. Ягоди можуть зберігатися навіть протягом 10-20 днів без погіршення якості за умови охолодження і регульованої атмосфери. Це схоже на камери з РГС, причому у випадку з малиною роль такої камери грає плівка, в яку упакована палети, на яку покладені упаковки з ягодами.

Переклав Богдан Малиновський, [email protected]

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод