Пасха Пасха (горячая)

  1. Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 11 комментариев После подготовки Пасха с творогом , который исчез в быстром темпе, я решил приготовить пасху вторым способом. На этот раз я использовал рецепт Агнешка Кренглицкая , Этот метод состоит в том, чтобы сделать пасху без использования готового творога, и из самодельного сыра, сделанного из молока и сливок. Этот способ приготовления Пасхи не сложен и трудоемок, но требует длительного ожидания. Полученный сыр должен быть хорошо покрыт ситом. Следующий этап подготовки очень прост. Масло растираем с сахаром, добавляем сыр и орехи и сухофрукты на ваше усмотрение. По сравнению с предыдущим рецептом Пасхи, вся семья единодушно заявила, что, однако, тот, что на твороге, вкуснее и более сливочный. ингредиенты: 2 литра молока (я дал жирный) ванильная палочка 0,5 литра сметаны 18% (или кефир) 6 яиц 250 г мягкого масла ¾ чашка сахарной пудры (около 120 г) сухофрукты (для меня орехи, изюм, цедра апельсина, всего 150г) Способ приготовления: Ваниль разрезать вдоль пополам пополам (можно аккуратно нарисовать семена ножом). Добавьте ваниль (порезанный тростник и семена) к молоку. Вскипятить молоко. Яйца смазать сметаной и медленно влить в кипящее молоко. Готовьте медленно, помешивая, пока вся жидкость не разбьется и не разделится на сыр и сыворотку. (Это займет около 5 минут, убедитесь, что молоко не прилипает к дну кастрюли). Вынуть ванильные палочки и остудить. Поместите дуршлаг (или ситечко) с двойным слоем марли или ткани и процедите сыр. Оставить на несколько часов, а затем хорошо отжать. (Я предпочитаю более влажный сыр, и я не слишком сильно его толкаю, я не рекомендую слишком сильно его дробить.) Для сухого сыра пасха тоже будет сухой). Смешайте сливочное масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить охлажденный сыр порциями и измельчить до однородной массы. (Это можно сделать в макутрзе или миксере). Нарезать орехи не слишком мелко. Добавить в сырную массу и перемешать ложкой. Положите массу в миску, выстланную марлей или тканью. Поставить в холодильник на 12 часов. Переверните его на тарелку, снимите марлю (ткань) и украсьте его, как вам нравится. Приятного аппетита. Вам нравится этот рецепт? Поделиться на

Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 11 комментариев

11 комментариев

После подготовки Пасха с творогом , который исчез в быстром темпе, я решил приготовить пасху вторым способом. На этот раз я использовал рецепт Агнешка Кренглицкая ,

Этот метод состоит в том, чтобы сделать пасху без использования готового творога, и из самодельного сыра, сделанного из молока и сливок. Этот способ приготовления Пасхи не сложен и трудоемок, но требует длительного ожидания. Полученный сыр должен быть хорошо покрыт ситом. Следующий этап подготовки очень прост. Масло растираем с сахаром, добавляем сыр и орехи и сухофрукты на ваше усмотрение.
По сравнению с предыдущим рецептом Пасхи, вся семья единодушно заявила, что, однако, тот, что на твороге, вкуснее и более сливочный.

ингредиенты:

  • 2 литра молока (я дал жирный)
  • ванильная палочка
  • 0,5 литра сметаны 18% (или кефир)
  • 6 яиц
  • 250 г мягкого масла
  • ¾ чашка сахарной пудры (около 120 г)
  • сухофрукты (для меня орехи, изюм, цедра апельсина, всего 150г)

Способ приготовления:

  1. Ваниль разрезать вдоль пополам пополам (можно аккуратно нарисовать семена ножом). Добавьте ваниль (порезанный тростник и семена) к молоку. Вскипятить молоко.
  2. Яйца смазать сметаной и медленно влить в кипящее молоко.
  3. Готовьте медленно, помешивая, пока вся жидкость не разбьется и не разделится на сыр и сыворотку. (Это займет около 5 минут, убедитесь, что молоко не прилипает к дну кастрюли).
  4. Вынуть ванильные палочки и остудить.
  5. Поместите дуршлаг (или ситечко) с двойным слоем марли или ткани и процедите сыр. Оставить на несколько часов, а затем хорошо отжать. (Я предпочитаю более влажный сыр, и я не слишком сильно его толкаю, я не рекомендую слишком сильно его дробить.) Для сухого сыра пасха тоже будет сухой).
  6. Смешайте сливочное масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить охлажденный сыр порциями и измельчить до однородной массы. (Это можно сделать в макутрзе или миксере).
  7. Нарезать орехи не слишком мелко. Добавить в сырную массу и перемешать ложкой.
  8. Положите массу в миску, выстланную марлей или тканью. Поставить в холодильник на 12 часов.
  9. Переверните его на тарелку, снимите марлю (ткань) и украсьте его, как вам нравится.

Приятного аппетита.

Вам нравится этот рецепт? Поделиться на

Отправляя форму с комментарием, вы соглашаетесь сохранить в нашей базе данных следующие данные: имя, адрес электронной почты (если есть) и содержание комментария. Эти данные не будут переданы никаким другим лицам. По вашему запросу вы можете получить представление о данных, хранящихся на нашем сервере, касающихся вашей личности, а также запросить удаление отправленного комментария. Больше информации на подстранице Политика конфиденциальности ,

Новости

Цена гидроизоляции крыши
Во-1-х, этот комплекс действий защищает сооружение от разрушительного воздействия осадков. Без гидроизоляции в строении возникают протечки (а гидроизолирующее покрытие держит воду даже при резких перепадах

Гидроизоляция пола в ванной
Процесс выполнения гидроизоляции Гидроизоляционный раствор следует наносить в 2 этапа: первый слой раствора следует нанести на пол, а через 4-6 часов второй . Как правило, выполняется она специальными

Гидроизоляционная пленка для кровли
Основные разновидности пленочных гидроизоляционных материалов Для защиты крыши от негативного воздействия влаги, могут применяться следующие виды материалов: Именно мембраны считаются оптимальным выбором

Гидроизоляция пола перед стяжкой
В повседневной жизни рано или поздно все сталкиваются с «несанкционированным» проникновением воды из или в помещения проживания. Мы топим, нас топят, или в своем доме на первом этаже появляются непредусмотренные

Гидроизоляционная пленка: Что это, какие бывают пленки, инструкция по монтажу, цены за рулон
Гидроизоляционная пленка – это материал, который используется для защиты здания от влаги, конденсата и атмосферных осадков. Позволяет существенно продлить эксплуатацию не только здания, но и его основных

Организация кровельного пирога - пароизоляция, утепление, гидроизоляция кровли
Принципиально увидеть, что, беря во внимание подобные тенденции, строй компании сразу строят новые дома с мансардой жилого плана, но и обладатели уже построенных особняков также хотят переоборудовать

Обмазочная гидроизоляция для бетона: виды, требование и применение
Задачей строительства является не просто построить здание, но и защитить поверхности от проникновения воды. Фундамент, подвал, полы, крыша всегда соприкасаются с водой. Защиты требуют не только места,

Пароизоляция и гидроизоляция: отличие и назначение
Каждому человеку хочется, чтобы условия проживания в доме были одинаково комфортны как в летний зной, так и в зимнюю стужу. Но что нужно, чтобы создать в доме благоприятную атмосферу? Конечно же, в условиях

Мастика гидроизоляционная: история появления, многообразие видов
Нет необходимости говорить, что гидроизоляция продлевает срок эксплуатации конструктивных элементов зданий и сооружений. Видов защиты от проникновения влаги большое количество. Нас же в этой статье

Гидроизоляция стен от фундамента: материалы, правила
Так как фундамент является основой всего дома, то особое внимание необходимо уделить его гидроизоляции. Она будет надежно защищать строение от попадания внутрь как грунтовых вод, так и поверхностных вод